九二方砖有何特点?九二方砖共有几个版本?

92方砖有什么特点? 九二方砖共出过多少个版本

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在聚宝龙普洱专业收藏机构看来,92方砖指1991年11月至1993年1月生产的同一配方的100g生茶小方砖“普洱方茶”。此茶主要选用1-2级茶菁,无论是从香气、滋味,还是多年存放后的综合品质来说都堪称绝佳,被茶友们奉为勐海茶厂的巅峰之作,又因1992年生产的数量最多,后来被人们尊称为“九二方砖”。聚宝龙普洱专业收藏机构凭借对92方砖的多年收藏与鉴赏经验,鉴别真正的92方砖主要在如下几点:品质条索紧实匀齐,汤色蜜黄油光,香气清高馥郁,滋味浓酽持久!头几泡苦涩味还是很浓重,无杂味,后转甜,回甘强烈,茶底有淡淡花蜜香。

九二方砖共出过多少个版本

现在“九二方砖/玖贰方砖”茶品有好几个厂家和商标,有中茶标(昆明茶厂)、大益(勐海茶厂)等
九二方砖指国营勐海茶厂在1991年至1993年之间生产的一款100g的生茶,由1992年产茶品最佳,故以九二方砖为代名。
九二方砖出世,在普洱茶界可谓创新。70~80年代生产长方形茶砖(如文革砖)然九二方砖形制较小,仅100g,甚是精致,此与用料有关。

普洱茶的茶砖怎么喝啊,敲开吗?

最佳答案 - 由提问者选出
目前,我国生产的紧压茶大多为砖茶。由于砖茶与散茶不同,甚为紧实,所以,用开水冲泡难以浸出茶汁,饮用时必须先将砖茶捣碎,在铁锅或铝壶内烹煮才可。而且,有时在烹煮过程中,还要不断搅拌,以使茶汁充分浸出。另外,饮紧压茶的兄弟民族,主要集中在西藏、新疆、内蒙古一带,属高原地带,气压低,烧水不到100℃就沸腾,如果用冲泡法泡砖茶,茶汁更不易浸出,这也是紧压茶为什么不能用冲泡法,而需用烹煮法才能饮用的原因之一。只是由于地区不同、民族不同、风习不同,才使紧压茶的调制方法有所不同罢了。

藏族同胞习惯于将紧压茶调制成酥油茶饮用,惟对紧压茶的爱好有所不同,拉萨一带爱喝四川的康砖和云南的紧茶,昌都地区则爱喝四川的金尖。他们调制酥油茶时,先将砖茶捣碎,放在锅内煮沸,滤出茶汁,倒入先放有酥油和食盐的打茶桶内,再用一个特制的搅拌工具插入茶桶,不断搅拌,使茶汁、酥油、食盐混合成白色浆汁,然后倾入茶碗,就可饮用。牧民在外出放牧时,也有的把砖茶捣碎放入一只小土陶罐内,加入清水、食油和奶子煮沸,再用竹棒不断搅拌,使之相互混合,然后倒出饮用。这种茶,藏族称其为奶茶。在平时,亦有一些藏族家庭,采用比较简单的饮用方法,只是将砖茶捣碎,放上清水,加些盐巴,而后煮沸10多分钟,再慢慢搅拌几下,待茶汁充分浸出后,即可倒入茶碗饮用。这种茶,藏族同胞称其为盐茶。不过,逢年过节,一定要调制酥油条,美美地喝上一顿。

住在内蒙古的蒙古族兄弟,特别是那里的牧民,最爱喝紧压茶,不过,锡林格勒盟和伊克昭盟的牧民大多爱喝青砖茶,乌兰察布盟、巴颜淖尔盟的牧民以及呼和浩特一带的回民,最爱喝黑砖茶。虽然内蒙古各地喝紧压茶的方法略有不同,但大多数牧民共同的饮用方法是,先将砖茶劈开砸碎,然后抓一把放入铝茶壶内,再加上清水煮开,然后加入奶子和食盐,经少许搅拌,即成为咸奶茶,供一日早、中、晚三次饮用。

新疆各兄弟民族,虽然大都喜喝紧压茶,但对紧压茶要求不一,以致饮用方法也不一样。维吾尔族兄弟主要饮用的是茯砖茶。不过,南疆地区的做法是将茯砖茶打碎,投入长颈铜茶壶内,再加入少许研细的桂皮、丁香、胡椒等佐料调味,尔后加上适量清水煮沸,调成香茶,与一日三顿饭共饮;北疆地区的做法是将茯砖茶打碎,投入铁锅,加清水适量,煮沸后再加入鲜奶或奶疙瘩以及少量食盐,调制成奶子茶饮用。哈萨克族、柯尔克孜族、乌兹别克族等同胞习惯于喝米砖茶,其做法是先将米砖茶打碎,投入壶中,加入清水,在火炉上烹煮成浓茶汁,然后将浓茶汁注入茶碗,加上少许食盐和适量奶皮子,最后冲上刚烧沸的开水,使之成为咸香可口的奶茶,即可饮用。有时,他们也喝不加食盐和奶皮子而放方糖的甜茶。回族兄弟主要饮用茯砖茶,也有喜欢喝黑砖茶的。方法是将砖茶捣碎成小块,放入壶中,加入清水,煮沸3―5分钟,即可饮用。这种茶,回族兄弟称其为喝清茶。不过,也有喜欢喝奶茶的。如果是喝奶茶,那么,只要将上述已煮开的清荼,注入已煮好的牛奶中,再加些食盐后就成了。

综上所述,紧压茶的饮用方法,与其他众多的饮用方法相比,至少有三点不同:一是饮用时先要将紧压成块的茶叶打碎;二是不宜冲泡,而要用烹煮的方法,才能使茶汁浸出;三是烹煮时,大多加有佐料,采用调饮方式喝茶。

大益九二方砖100公分,为何不是100克

你看到的“九二方砖”不一定是真的,市场上仿制的“康帅博”可是有很多。

正版的九二方砖有两种:
1、1992年勐海茶厂生产的,包装上是中茶商标,100克一个,现在售价3000-4000元。
2、2011年勐海茶厂生茶的,包装上是大益商标,100克一个,现在售价是120-150元。

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