如何在家里使用菠萝刀切菠萝？菠萝刀应该如何正确地使用？
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拿菠萝削皮刀沿着菠萝上的洞的方向扎进去，这样就可以整条地把菠萝上有洞洞的地方拿出来了。菠萝的每个洞洞部位都按照此方法的步骤处理，直至表面保持干净即可。
菠萝刀一般分为削皮刀和眼夹两个，首先左手带上手套，然后抓住菠萝的头部，然后使用菠萝刀慢慢的将菠萝外面的皮削下来，菠萝刀属于双面刀口，所以轻轻就可以将菠萝皮刮干净，然后在使用眼夹将菠萝没有清理干净的地方使用眼夹夹出来，用手握住眼夹，然后轻轻转一下菠萝皮就转出来了，最后用清水清洗干净就可以吃了。
我不知道你用的是哪一种削菠萝皮的刀，如果是很普通的那种平的菠萝刀的话，最简单的方法就是将菠萝对半切开，然后去掉菠萝的头和尾，在顺着菠萝的皮将皮一块一块的削掉，注意一下切皮的时候一定不要切太厚了。
相信很多人都喜欢吃菠萝，吃起来酸酸甜甜的十分可口，大家都喜欢买，可是削菠萝皮却是非常麻烦，如果不会削，工具不对，会浪费好多果肉，而且削起来也十分吃力，所以一般都会让卖菠萝的师傅把皮削好了带回家直接吃，虽然这种方法简单，可是削好的菠萝储存的时间不长，必须要尽快吃，求人不如求己，不如买个菠萝刀，5分钟一个菠萝就搞定了，下面就教大家如何快速削菠萝的技，一点也不浪费果肉。
菠萝放到案板上，用菜刀把外皮打一下，让里面的小孔全部漏出来，先去大面，然后再细致找一下没有削到的外皮。
【第二步】：用菠萝夹一个一个把黑色的小眼扣干净，这个工具不需要费太多的力气和技巧，对准黑眼按下去自动就扣出来了，非常的方便。
扣的过程中不好操作的地方可以把菠萝换个角度，最上面的叶子不要提前切下来，可以用来握住菠萝保持稳定。
【第三步】：底上全部扣好之后，顶端的叶子切下来。
【第四步】：菠萝对半切开，然后切成小块。
【第五步】：找一个大碗，放入适量食盐，倒入清水，搅拌均匀，把切好的菠萝放入盐水中泡20分钟左右。
【第六步】：泡20分钟之后把盐水倒掉，再次用清水清洗一下，就可以吃了。
【温馨小贴士】：
1、菠萝为什么要过盐水浸泡才能吃，直接吃不行吗？当然不行了，如果切好直接吃，吃起来会有扎嘴的刺痛感，菠萝蛋白酶会分解蛋白质，变为小分子的肽段，当我们吃菠萝的时候，菠萝蛋白酶会破坏口腔粘膜和牙龈，也可以说它正在“消化降解”口腔。相对菠萝会明显一点，凤梨不那么明显，所以我们要用盐水泡一下菠萝才能吃。
2、虽然菠萝很好吃，但一次不要吃的太多，而且吃完要随时漱口，不要让菠萝蛋白酶过久的待在口腔中。
3、有的同学分不清楚菠萝和凤梨的区别，其实还是有区别的，第一看外表，菠萝外表粗糙，外表扎手，凤梨稍微好一点，第二看叶子，菠萝叶子扎手，也非常粗糙，凤梨相反，第三切开之后凤梨的黑眼比较浅，不用工具也不用盐水泡，直接吃就可以了。
在家里如何切菠萝
菠萝怎么削皮
吃菠萝的时候是需要学会削皮的，首先我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除，再把菠萝外面的表皮也要削去。然后我们用刀从菠萝的表皮，从上往下的削下去，在削的时候是不能切太深的，一般来说1cm左右就可以了，否则就会出现浪费菠萝果肉的情况。
削到差不多的时候，就会剩下菠萝眼了，这时候我们继续开始削皮，等到把所有的表皮全部都削掉之后，再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮。
实际上菠萝身上存在的菠萝眼，分布是有一定规律的，所以说我们可以取小把水果刀，然后按照倾斜45°左右的菠萝眼，轻轻的剔除掉菠萝眼。拿上一把小刀，斜着向上进行切除，最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去，然后再选择把另一边也剃进去。这样就能够把菠萝眼的部位取出，这样就可以帮助我们更好的给菠萝削皮了。
最后我们把削好皮的菠萝全部都切成丁，然后用盐水浸泡上一下，可以有效的抑制菠萝酶对于口腔粘膜和嘴唇的刺激，这样就可以让菠萝吃起来的味道非常好了。
怎么快捷的削菠萝皮
吃菠萝的时候需要我们快捷的削掉菠萝皮才行，首先要挑选出一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。然后我们用清水清洗菠萝的表面。把菠萝切掉头尾之后，就可以从菠萝中一劈为二，再选择把菠萝一半从中劈开。然后切成4瓣，再去掉其中的硬芯。在果肉上均匀的切上几刀，而且一定不能连皮一起切断。这时候我们用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了，我们把切掉皮的菠萝斩成小块之后。准备好一碗凉白开，再在其中加入5克盐。把菠萝块放入其中浸泡上十分钟就可以食用了。
菠萝为什么要用盐水泡
吃菠萝的时候是需要我们用到盐水浸泡的，这样首先可以让菠萝的口感更好。而且菠萝去皮之后直接吃，可能会感觉口感是不太好的，但是如果我们泡过盐水之后再吃菠萝，这样就会感觉口干更加柔滑，不会给我们嘴唇带来一种刺激的感觉。
菠萝用盐水浸泡是可以帮助保鲜的。因为夏天的生活气温是比较高的，菠萝去皮之后如果我们不能尽快吃，这时候就会感觉菠萝的口感不是很新鲜，而选择泡点盐水，这样就可以让菠萝保持新鲜的状态。同时我们用盐水浸泡菠萝，这样还可以顺便杀菌。
通过用盐水浸泡之后，还可以帮助我们去掉其中的菠萝蛋白酶。因为菠萝蛋白酶本身对于我们身体是非常友好的一种物质，是非常有助于消化的，还可以帮助我们的肠道吸收其中各种的营养物质。不过因为菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的，所以说泡盐水之后吃菠萝比较好，而且还可以通过这样的方法来让菠萝蛋白酶失去活性
菠萝用菜刀怎么切
原来菜刀也能削菠萝皮，2分钟搞定，还不浪费，看一遍就懂了！
现在又到了吃菠萝的季节了，菠萝酸酸甜甜的吃起来口感非常的好，所以很多人都特别喜欢吃，买菠萝的时候，我一般都不会买那种削好皮的菠萝，因为菠萝皮削掉以后，是很容易坏掉的，那种削完皮以后的菠萝，也不知道是放了多长时间的，看起来很不卫生，削菠萝皮是一件很麻烦的事情，除了要把皮消掉以外，菠萝上面还有很多的眼，需要一个一个的抠出来，后来朋友教我了一个方法，我这才知道，原来菜刀也能削菠萝皮，只需要两分钟就能搞定，而且还一点都不浪费，只需要看一遍你就懂了！
买菠萝的时候，不要买那种太黄的菠萝，太黄的菠萝虽然吃上去很甜，但有可能是放了很长时间的，这种底下是黄的，上面是青色的菠萝，吃起来酸酸甜甜的，口感好，而且还非常的新鲜，我一般买菠萝的时候都是买这种，处理菠萝的时候不要着急削菠萝皮，今天教给大家一个简单好用的方法。
很多人处理菠萝的时候，都会把菠萝皮给削掉，然后再把菠萝上面的眼处理下来，可以一个一个的抠，却非常浪费时间，如果斜着把菠萝眼切下来的话，很多菠萝都浪费掉了，今天教大家的这个方法，就是先在尾部切下来一些，这些是不能吃的，接着把菠萝的顶部给切掉，然后把菠萝切成两半。
接下来像切西瓜一样把菠萝切成8份，其实这个时候可以像吃西瓜一样直接啃着吃，但是吃的时候特别不方便，还容易弄的手上到处都是菠萝汁，一般我们吃菠萝的时候，都是把菠萝切成一小块一小块的，还要把它们放到盐水里泡一下，可以让菠萝的口感吃起来更好吃。
今天教大家这个快速切菠萝的方法，只需要两分钟就可以搞定了，切好的菠萝取出一块，用刀先在上面切几下，把菠萝分成一块一块的，但是要注意，不能把菠萝的底部给切断了，然后把刀横在菠萝的底部，把菠萝的皮和菠萝的果肉分开，切的时候一定要贴着菠萝的那个眼切，这样才不会浪费。
这样切好的菠萝就是一块一块的，操作熟练的话，只需要两分钟就可以切好一个菠萝，泡菠萝的时候，除了用盐以外，也可以尝试着用小苏打，效果会更好一些，不过大家处理的时候一定要小心，不要被刀割伤了，你们觉得这个处理菠萝的方法怎么样呢
如何用普通水果刀切菠萝
1、 把菠萝洗干净，放在案板上面。
2、把菠萝的尾部先切下来，把带叶子那头暂时留下来。
3、一小片一小片地从侧面切掉菠萝的皮（当然如果刀工好能一刀去掉整层皮的），直到整个菠萝青色的皮都已经被去掉，只剩下黄色的果肉和铆钉一样的物质。
4、观察“铆钉”的走向，就会发现“铆钉”们斜着是能排成几条平行的曲线，沿着“铆钉”形成的直线，在其中一侧切一刀，再在“铆钉”另外一侧切一刀。
5、剜出切下来的果肉，直到整个菠萝的“铆钉”全部被移除，整个菠萝呈螺旋状。
6、切掉带叶子的那一头，然后切成丁块用盐水浸泡就好了。
