痛风患者可否饮用绿豆汤？绿豆汤中的嘌呤含量高吗？
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您好，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；
中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；
高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
绿豆属于杂粮，嘌呤含量低，您可以放心使用。
另外，豆制品与痛风的关系存在一些误解，根据我国及日本学者测试，大部分豆类的嘌呤含量不太高，依此断定豆制品嘌呤含量更少，从而可以推翻民间或中医误传痛风禁食豆制品的说法。另一个间接证据是，常吃豆制品的出家人也很少有痛风。所以豆制品可以少量食用。
绿豆汤的嘌呤高不高？
绿豆汤的嘌呤属于中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）。
常见的中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）：
1，豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
2，肉类：家禽家畜肉。
3，水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
4，蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
5，油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
扩展资料
营养成分：每100g绿豆含蛋白质21.6g，脂肪0.8g，膳食纤维6.4g，碳水化合物55.6g，胡萝卜素13mg，视黄醇22mg，硫胺素0.25mg，核黄素0.11mg，
尼克酸20mg，维生素E10.95mg，钾787mg，钠3.2mg，钙81mg，镁125mg，锰1.11mg，锌2.18mg，铜1.08mg，磷337mg，硒4.28mg，不含有毒微量元素，热值332千卡。
所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸。另外还含有牡荆素，β-谷甾醇。绿豆脂肪多属不饱和脂肪酸，磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸等。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖。
参考资料来源：-绿豆
参考资料来源：-嘌呤
痛风病人能不能喝绿豆汤？
绿豆是中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤），建议选择轻微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）的食物。像牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等痛风病人不能吃的蔬菜:
痛风病人都知道多吃素少吃荤，但事实上有些蔬菜对于痛风病人也是不宜多吃的。
根据测试，豆苗、黄豆芽、绿豆芽、菜花、紫菜、香菇，这几种菜蔬中，每100克含嘌呤高达150～500毫克，属于高嘌呤食物，其嘌呤的含量与鲨鱼、带鱼、鸡汤、肉汤、鸭汤、海鳗、沙丁鱼、干贝、鳕鱼、乌鱼、动物肝肾等相仿，而高于虾、蟹、鸡肉、猪肉、牛羊肉、豆类和豆制品等。
通常要求痛风病人许多荤菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的菜蔬，比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃进体内了，于是就引起痛风的发作。
痛风病人能喝绿豆汤吗
痛风的治疗最重要的是低嘌呤食物，轻症注意饮食就可以控制住，即使是严重的需要注意饮食啊，这个是药物治疗的基础，否则治疗效果不好的啊。,饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富
;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤
;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水
,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。,如果还是不能控制症状，可选用丙磺舒，苯溴马隆片，促进尿酸排泄，但是肾功不全的不适于选用。另外可以选择减少尿酸生成的药物如：别嘌呤醇
。急性疼痛红肿热痛的时候可使用如：消炎痛、布洛芬，秋水仙碱片等
,缓解关节疼痛症状，另外建议适当口服小苏打，可以防止痛风结石
