如何设计出优秀的食品包装？食品包装袋上需要包含哪些信息？
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现代食品包装设计正由原来实用性、功能性向以视觉要素整合为中心的个性化、情趣化发展，以满足现代消费者的心理和实际需求。好的包装一定要有个性，就像人装衣服一样，不同的品牌必须彰显自己的人性。
通过对包装的色彩、造型、材质等各种设计语言的运用，使得包装具有了浓厚的自我感情色彩，使消费者能与商品进行感官上、精神上的直接交流。现代包装设计中的个性化主要表现如下：
色彩
色彩是最具视觉冲击力的表现要素之一，也是最先声夺人的艺术语言。在长期的生活积累和感受中，色彩在人们的心理产生了各种情感联想。包装的色彩既要能表现商品的品质和属性，也要能触及人们的审美并引起人们的美好联想，寄托人们的个性表达。
对色彩的功能性、情感性、象征性进行研究，将色彩的感觉(视觉、味觉、嗅觉) 充分调动，以满足不同的企业、不同的消费者的喜好 。
例如：中秋佳节时，许多公司为了从众多的以传统色为主，强调中秋古老文化特色的包装中突显个性，大胆的选用了暗紫、白色、蓝色、绿色等以往在传统节日里很少应用的颜色，通过截然不同的色彩来表现同一个主题，这些色彩缤纷的包装赋予了月饼完全不同的个性，满足了各消费层的需求，也为商家在激烈的市场竞争中赢得了一席之地。
图形
图形是包装设计中不可缺少的元素，例如：手绘的、摄影的、电脑制作的等等，以图形的隐意表达出消费者对商品理想价值的要求，以促使消费者的心理联想，牵动人的感情而激起购买欲望。
例如：茶叶包装，如今的茶叶品种繁多，虽然我国的茶文化有着悠久的历史，可是有许多国际品牌也想在中国占有一席之地，因此市场上的茶包装正呈现出丰富多彩、个性独特的面貌。
茶包装设计一般离不开图形设计，根据不同的茶品给人的不同感受：绿茶清新鲜爽；红茶强烈醇厚；花茶清香味纯；青茶馥郁清幽，运用相宜的图形、色彩才能充分体现。现代茶叶包装设计中，很多的包装以国画或书法作为主体图形，展现茶文化特有的儒雅和广远。
抽象的图形虽没有直接的含义，但若运用恰当亦可使茶包装既具有时代感，又不失空灵之气。因此茶叶包装的图形设计所采用的形式可不拘一格，不同的图形传递着不同的产品信息，只要图形切入商品属性，就能充分体现其独特的文化品味及艺术个性，使其别具特色。
外型
纸盒是现代包装的主要形式之一，它有几何型、拟态型、契合型、卡通型等，它们各有自己的特点和优势：
①几何型是盒型结构中最简单的造型，简洁单纯、制作工艺成熟、携带方便。
②拟态型是通过模拟自然界或生活中的某一事物的形态，使人产生联想，感情上产生共鸣。
③契合型是指利用共同的元素将2个形体巧妙地结合起来，彼此之间既可以独立存在，也可以紧密联系，在视觉上增添许多乐趣。
④卡通型是指运用一些可爱的卡通或漫画形象进行造型设，充满幽默、快乐的气氛。
由于纸张的可塑性，利用切、扎、折叠、粘合等一系列工艺程序 , 通过巧妙地设计 ,可以使包装呈现出丰富多变的结构形态。
材质
除了盒型结构的别具匠心外，材质也是表现现代包装个性化的一大要素。如果说色彩、图案、造型更多的是视觉上的表现，那么包装的材质就是在以触觉的方式传递个性因素，彰显独特的魅力。
例如：在纸张上就有艺术纸、瓦楞纸、压纹纸、金银纸、纤维纸等等，另外还可使用布类，缎带、塑料、玻璃、陶瓷、木质、竹签、金属等等，这些质感不同的包装材质本身没有任何情感而言，但是它所呈现出的轻与重、软与硬、亮与暗、会产生冷、暖、粗、细等不同的视觉感受，使包装富有了稳重、活泼、优雅、高贵的气质。
例如：化妆品礼盒往往会选用高档的金、银纸，配以简单的图形、文字，体现出高贵、典雅的特点；有些酒类会采用陶瓷工艺进行包装，体现酒文化的渊源，还有一些酒盒采用了木质礼盒包装，具有质朴、严谨的个性，甚至还有个别的酒包装采用皮质、金属等特殊的材质。
作用
产品的包装最初的目的是为了保护，随着商业竞争的加剧，包装又具有了美化、宣传的作用。现代包装是一个多因素、多层次、立体的、动态的系统工程，是艺术与技术的统一，它引导着市场的消费理念，在形式与功能上表现出多样化、时尚化。
个性化的包装不仅是消费心理与设计思想相结合的具体表现，同时也满足了多元化的消费需求，大大地提高了产品的附加值 。
设计食品包装袋时上面应该有什么内容
请参考GB7718-2004《预包装食品标签通则》以及《食品标识管理规定》、《产品质量法》
规定的食品标签必须标注的内容有：
（1）食品名称必须采用表明食品真实属性的专用名称，不得使用引起消费者误解或混淆的名称。
（2）生产者的名称和地址应当和营业执照一致。属集团子公司、分公司及委托加工、联营生产的，按照《产品标识标注规定》的要求进行标注。
（3）产品标准号应标明产品的标准代号和顺序号，所标明的产品标准应当合法有效。
（4）检验合格证明经检验合格的产品，应当附有产品质量检验合格证明（可以是合格印、章、标签等）。
（5）生产日期（包装日期）、保质期（保存期）或失效日期应标注在显著位置，规范清晰，符合对比色的要求；若食品需要特定的贮藏条件，必须注明。
（6）配料表必须真实且按加入量的递减顺序一一排列。
（7）定量包装食品应标注净含量，固、液两种物质应标明固形物含量。
（8）实施市场准入的食品应按规定加贴QS（食品质量安全市场准入）标志和《食品生产许可证》编号；实施工业产品生产许可证管理的产品应按规定标注生产许可证标记和编号。
（9）产品标准中有分等分级规定的，应注明质量（品质）等级。
（10）辐射食品及使用相关配料的应在标识中注明。
（11）相应产品标准对标注有特殊规定的应按规定如实标注。
食品包装上需要哪些信息?
食品包装上的信息有 食品名称、净含量、配料、营养成分、生产日期、保质期、保存方法、生产厂家、地址、电话、邮编、网址、产品标准号、卫生许可证、食品认证标识。
其实，食品外包装上密密麻麻的标签，你只需要认真看――食品名称、配料、生产日期、保质期和食品认证标识就OK啦！
1、看食品名称，更要看专用名称
《预包装食品标签通则》规定：应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
所以在看食品名称的同时一定要看阐述食品类别的专用名称，否则仅仅看到某些字眼就会对产品产生误会。
例如：某品牌核桃牛奶，下面稍微小一点的字体写着“复合蛋白饮料”。既然是饮品，那么其主要原料肯定是水而不是牛奶，更不是核桃。
食品名称前或者后有描述食品物理状态或者加工工艺的词语不可忽视，例如干燥、浓缩、复原、非油炸、油炸、膨化、熏制、粉末、粒状等，这些可以帮你获得对食品更多的了解。
2、配料表：这些“陷阱”你要知道
《预包装食品标签通则》规定：各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
配料表中的成分很多，但我们只需要关注排在前几位的成分 ，因为它们一定是该产品的主料，也就可以反映出该产品的本质。
如果某种产品特别强调添加了某种有特殊价值的成分，或者强调某种成分极低时，应标识相应成分的添加量或在成分中的含量。
例如：木糖醇口香糖就需要标注木糖醇的含量； 橄榄调和油就需要标注橄榄油的添加量； 甜玉米香肠需要标注甜玉米的含量。
如果某种配料经过电离辐射线或者电离能量处理过，应当标识“辐照食品”；含有转基因的成分应当标识“转基因”。
1）0脂肪：脂肪少，糖分多
人体脂肪摄入过多时容易长胖，于是当我们看到食品包装上鲜明的“0脂肪”时，就会义无反顾的选择它。可是一些“0脂肪”食物的营养成分表和配料表中显示的碳水（糖类）化合物含量很高，而除了摄入大量脂肪容易长胖外，糖吃多了也易变胖。
以“0脂肪“乳酸饮品为例，它们含有的碳水（糖类）化合物含量，比酸奶和纯牛奶要高很多，被人体吸收后也会产生热量，也会转化为脂肪。
2）0糖食物：糖含量其实并不低
其实“无糖”并不表示没有糖，一般的所谓“无糖”食物是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)的甜食品，可能含有其他糖类（如麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等）替代品。
另外，如果是无糖糕点、饼干类，则其本身就含有淀粉，而淀粉会转化为糖，对于糖尿病患者来说，也是不建议过多食用的。
3）反式脂肪酸为0，饱和脂肪酸却多了
所以，我们看到的“0反式脂肪酸”表示100克这种产品中反式脂肪酸含量低于0.3克，并不代表完全没有。不仅这样，反式脂肪酸减少了，为了口感，很多食物中饱和脂肪酸便增加了，同样不健康。
4）营养成分：注意“氢化”二字
在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时，应标示反式脂肪(酸)含量。配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品，如人造奶油、起酥油和代可可脂(未使用氢化油的除外)等，也应标示反式脂肪(酸)含量。
5）防腐剂为0，糖或盐过多
其实很多食物确实不含防腐剂，可是会含有一定量的抗氧化剂，也属于食品添加剂。比如方便面配料表中的丁羟基前香醚、2，6―二叔丁基甲酚、特丁基对苯二酚等。
另外，其实我们最常吃的盐和糖都是很好的“防腐剂”，比如经过糖或盐腌渍的食物，能保存较长时间。也就是说，这样的食物还会有盐分或者糖分过多的危险。
3、生产日期和保质期
1）生产日期
商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。
2）保质期
指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，也就是说在此期限的食品品质最佳。预包装食品所标注的都是保质期。为此一定要看清楚食品的生产日期。
3）保存期
指的是虽然超过了保质期，但是过了保质期并不意味着食品的品质一定会发生变化，如果食品的色、香、味没有发生明显的变化，没有出现质的变化，仍然是可以食用的。
如果你买到的食品已过保质期，即便是没有变质也要依法维护自己的权益。
《预包装食品标签通则》规定：应按下列方式之一标示保质期或保存期
a） 用于保质期
“最好在……之前食用”或“最好在……之前饮用”；
“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前饮用最佳”；
“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前饮用最佳……”；
“保质期（至）……”；
“保质期××个月[××日（天），×年]”。
b） 用于保存期
“……之前食用”，或“……之前饮用”；
“此日期前食用……”，或“此日期前饮用……”；
“保存期（至）……”；
“保存期××个月”[××日（天），×年]。
如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。
4、食品认证标识要认准
关于食品的认证标识主要有：QS标识、无公害食品标识、绿色食品标识、有机食品标识等等。另外食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明“转基因标识”。
QS标识：QS代表着“生产许可”，是关于食品的最基本的要求。通过QS认证就意味着该食品通过了国家质检总局的认证生许可，符合有关食品市场准入制度的要求，才有资格进行生产销售。
无公害食品、绿色食品、有机食品最凸显的标签是“安全”，安全等级依次升高。
1）无公害食品：无污染、无毒害、安全优质的食品。在我国，无公害食品需要生产地地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，把有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。
2）绿色食品：产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
3）有机食品：来自于生态良好的有机农业生产体系．有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物的生态食品。
食品包装规范
食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
一、名称、规格、净含量、生产日期；
二、成分或者配料表；
三、生产者的名称、地址、联系方式；
四、保质期；
五、产品标准代号；
六、贮存条件；
七、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
八、生产许可证编号；
九、法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
扩展资料
《食品标识管理规定》中规定：
第五条 食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。
第十条 定量包装食品标识应当标注净含量。对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。
净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面。净含量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
第二十二条在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品，每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。
透过销售单元的外包装，不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，应当在销售单元的外包装上分别予以标注，但外包装易于开启识别的除外；能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，可以不在外包装上重复标注相应内容。
参考资料来源：中国人大网-中华人民共和国食品安全法（第六十七条）
