鸡爪芋煲汤的制作方法是什么?怎样做鸡爪芋煲汤?

鸡爪芋干煲汤的å�šæ³• 鸡爪芋煲汤方法?

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鸡爪芋煲汤方法?

鸡爪芋苗汤:

原材料:鸡爪芋苗500克,大豆30克,猪骨头300克,姜片一片
方式:

1,最先把鸡爪芋刮掉表面皮层,清洗,切到6公分上下一段,大豆去壳

2,先把猪骨头放水煲至滚,随后添加鸡爪芋苗和大豆,火灾煲1钟头,改低火煲2钟头,就可以食用。

作用:香甜爽口,消滞健胃消食,柔和,寒底热底群体均能够喝。

鸡爪芋骨头汤

原材料:1斤鸡爪芋、1斤猪排骨、生姜片5一小块、大枣8颗、油 适当

作法:先把猪排骨洗干净去水,放大概1.5L水,把猪排骨和凤爪 芋大枣生姜片一起放到炖锅炖,一直炖6个钟头,最终放调味品。

作用:健脾开胃

鸡爪要炖多长时间

鸡爪吧20分钟左右就行
附:泡椒鸡爪
1:选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪,不要变色的,还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2:将鸡爪从中间剁成两半。
3:煮汤 将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪而定),然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。
4:将鸡爪放入沙锅里(水没过鸡爪)加料酒,盐煮三十分钟。
5:将鸡爪放入煮好晾凉的汤中(刚好淹没鸡爪),把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上,如果怕淡,也可以放少许盐。
6:将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。
注意事项:
1:泡椒最好买奇峰牌(280ml),可以做两斤。
2:此菜冬天做比较好,因为常温下比放在冰箱里做出来的好吃。
3:不要用塑料容器放,这样不好吃而且爱坏。
4:最好用沙锅煮,这样味道好吃。

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