沃柑和桔子有何不同？茂谷柑与沃柑的差别在哪里？
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水果中的沃柑是一种新品种的柑橘，是橘子与柑子的一种杂交品种，因此它继承了橘子和柑子的优点，算是一次成功的变异。因此沃柑和橘子是很难区分的两种水果，这两种水果放在眼前，从外表上根本看不出来区别。
它们的区别也是比较明显的，沃柑果皮是橙红色，果皮好剥、颗粒均匀；沃柑的营养价值更加高，是人们喜欢的一种营养水果。沃柑和橘子的区别是品种不同：口感不同：营养价值不同：成熟月份不同。
沃柑具有更多的水分，对于两者来说，沃柑更像是水做的。其次沃柑里面会含有着比较丰富的维生素c，含量要比桔子多，然后沃柑的橘瓣是细腻软嫩的。沃柑更加水嫩多汁，同样吃橘子跟沃柑，人们往往会被沃柑那种在嘴中的汁液爆开的感觉所吸引，而橘子则没有这种感觉，而且橘子多少稍稍偏酸，沃柑就比较甘甜了。
沃柑和普通橘子比起来，挂树期更长，可以延长到次年6月左右，是典型的柑橘中的“晚熟大王”。橘子成熟的季节一般在秋冬季节，从十月份开始进入成熟期了。
桔子个头小，果形扁形，皮色朱红色，皮质细薄，皮面平滑且无坚硬感，瓣与皮相对容易剥离，果心疏松空心，桔络较少，果汁较少，桔核尖而细，归经入肺，性性温，容易上火，原始花被亚纲，主治呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，功效开胃、止渴润肺，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。
沃柑和茂谷柑的区别
一、特征不同
沃柑该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。
茂谷柑为常绿小乔木，树型呈丛状多且下垂，树干光滑。3月中旬开花，翌年2-3月成熟。果实扁圆形，果型整齐、果皮光滑、橙黄色，果形指数1.2左右，单果重150-200克，可溶性固形物15.0%，酸度0.6%-1.0%，风味极佳。
二、管理不同
茂谷柑花多、易坐果、丰产、固形物含量高，所以，肥水的管理显得十分重要，我们把这部分的管理归纳为三句话：“巧源春氮夏钾秋复合，膨大期间麸水淋，采后重施促恢复”。
沃柑施肥原则：应充分满足沃柑对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、沃柑物候期等指导施肥。施肥方法：以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
三、技术不同
沃柑土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80M,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄帆塌中心距4m，垄高20-30cm）。
茂谷柑选择疏松、肥沃、排灌好、背风向阳的坡地或水田作园地。
以行株距3m×2m，111株/667平方米或行株距2.5m×2m，133株/667平方米的定植规格，挖80cm宽、60cm深的坑或沟，每坑放50kg沤制过的有机肥和1kg钙镁磷肥，绿肥(杂草)30―50kg与泥土拌匀回坑，立春后15d左右种下。
四、重量
沃柑：100-250克
茂谷柑：150-230克
五、甜度
沃柑：糖度11-15度，酸度0.56度，肉质脆态宽圆口化渣。
茂谷柑：糖度12-15度，酸度0.6%D1.0%。比沃柑稍微偏酸。
参考资料来源：-沃柑
参考资料来源：-茂谷柑
耙耙柑与沃柑有何区别？
品种不同及口感不同。
耙耙柑又被称为“春见”，是清见桔橙与F-2432崭叹过杂交后得到的新品种，其果皮较薄，果皮与果肉易分隔开，成熟之后的果皮通常是软趴趴的，果肉吃起来比较脆爽清甜。而沃柑则是坦普尔橘橙与丹西红橘经过杂交后得到的晚熟杂柑类水果，其果实比耙耙柑要稍微小一些，十分饱满，果肉吃起来十分甜柔，酸甜爽口。
沃柑和耙耙柑是属于两个不同的柑橘类品种，所以两者吃起来果肉的口感也是不一样的，一般来说沃柑的果肉吃起来比较甜柔爽口、低酸爽口。而耙耙柑的果肉吃起来则比较脆嫩爽口、酸甜适中、容易化渣，因为每个人的口味爱好都不一样，因此建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
沃柑有点酸的原因：
可能是成熟度还不够。
一般来说成熟度越高的沃柑，其中所含的有机酸成分就越少，而糖分进一步凝聚之后，吃起来口感也就会越甜，所以如果沃柑吃起来还有点酸的话，那么有可能是因为沃柑的成熟度还不够成熟所引起的。此外，如果沃柑本身在种植的过程中因为光照、温度、土壤、降水等环境因素造成果实发育不完全的话，那么也有可能会导致口感偏酸。
沃柑为什么那么甜?
沃柑甜是因为它是一种糖分很高的水果，果实的含糖量较高，它的平均糖度在十五度以上，部分地区的沃柑糖度可达到十六到十八度。沃柑放置越久味道越甜，因为它内部水分的挥发和淀粉的转换都能让沃柑内的糖分增加。口感甜美，酸度较底。
沃柑属于春桔，是晚熟型的杂柑品种，此品种具有长势旺盛，冬季果实落地少，挂果能力强，挂果采收期长的特点。从成熟期的1-2月份可以采收上市，最长可以到5月份之间均可采收。果实饱满外观喜庆，果实外形圆润光滑，大小均匀，果皮颜色金黄，较为美观。果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，果瓣约有8～10瓣。所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，富含蛋白质、果糖、纤维素和多种维生素等营养物质。适量的食用沃柑，可以生津解渴，能够补充人体所需要的营养物质，可以提高人体免疫。食用沃柑还能促进肠胃消化，对人体健康有益。
沃柑是温性水果，需要适量的食用，一般1天食用2～3个沃柑，就能够补充人体当天所需要的营养成分。若是过量的食用沃柑，会使人上火，还会使血糖升高，不利于身体健康。沃柑的含糖量较高，果实口感较甜，不适合糖尿病患者食用。沃柑味道甜美，深受人们喜爱，水果可以鲜食，也可将其制成沙拉，营养丰富，做法也比较简单。在碗中放入沃柑瓣，撒上适量的石榴籽，加入适量的沙拉酱和橄榄油后，可以食用。