吃坚果真的有益吗？坚果对冠心病患者是否有害？
本文目录：
一、碧根果（护脑小能手）
碧根果又叫“长寿果”，它所含微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常吃可以健脑益智。另外碧根果富含维生素E、多酚类物质、ω-3脂肪酸、精氨酸等，能抗氧化、提高记忆力、延缓大脑衰老、保护心脑血管。每日吃中等大小的碧根果5～6颗即可。
二、花生（素中之荤）
花生滋养补益延年益寿，被称为“长生果”，且花生因为蛋白质含量高故被誉为“植物肉”“素中之荤”，也常被加入到家常菜中作为配料，对于素食者来说花生是不二之选。每天推荐吃手抓带壳花生一把左右即可。面对市场上众多口味的花生，应尽量选择传统原味花生。花生的红衣既止血又养血，没有血栓风险的人最好带着皮吃。
三、开心果（心脏保镖）
开心果具有低脂肪、低热量、高纤维的特点，主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，降低心脏病和其他心脑血管疾病的风险。另外开心果中含有β-胡萝卜素、B族维生素和大量叶黄素，对保护视力和预防视网膜黄斑病变也是非常不错的，每次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，贮藏时间太久的开心果不宜再食用，开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
四、腰果（烹调明星）
腰果中含有较高的维生素B1、维生素B6、维生素K、镁、铁、锌、油酸等营养元素，由于腰果的糖和淀粉含量高，膳食纤维含量偏低，所以它的味道香甜，口感脆嫩，特别适合烹调入菜，比如腰果鸡丁、腰果虾仁等。与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。所以在吃的时候应避免吃得太多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说可能会造成一定的过敏反应，第一次吃腰果的人最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。
五、松子（减肥帮手）
松子可以说是很多女生最爱的坚果之一了，它含有的一种成分能促进人体分泌“缩胆囊素”，起到增强饱腹感、抑制食欲、减肥的目的。体重超标的人每天早餐前吃一把松子，可使一天的饭量减少37%。虽然松子能帮助减肥，但松子脂肪含量不低，千万不要多吃哦！存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。
六、南瓜子（食疗佳品）
南瓜子长久以来也深受大众的喜爱，它其实也是一味良药。前列腺分泌激素的功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。每天吃一小把带壳南瓜子就可以了，不要挑壳太油腻、光亮的南瓜子，这类南瓜子通常在炒制过程中添加了化学成分。
以上几种坚果在营养上各有所长，可以搭配着吃或者换着吃，如果不小心吃的坚果超出了每日推荐量，那再吃其他饭菜的时候就要清淡少油了哦！
冠心病最怕什么？
冠心病是最常见的心脏疾病，高发于老年人群。很多人一听到心脏病，就觉得很可怕。其实，冠心病不像心梗，它是一种进展缓慢的慢性病，如果患者能够积极应对，完全可以阻止其恶化，与冠心病和平共处，甚至还能长命百岁。
冠心病最怕什么？
事实证明，冠心病患者能够长寿，我就见过不少。我的姥爷就是冠心病患者，患病快30年，如今快90岁的他活得很好，比姥姥还要健康。曾经也有过这样的统计表明，在某地区百岁以上的老年人中，约有三分之一的老人患有冠心病。这都是因为我们强大的心脏，会随着病程延长，建立侧支循环。可是能长寿不代表所有人都能长寿，在现实生活中真正能长寿的人是少数，绝大多数患者都会因为冠心病而影响寿命，有些甚至英年早逝。归根到底还是因为患者犯了冠心病的大忌。
冠心病最怕你不重视！
我所见过的长寿冠心病患者，都有一个特点，就是本身是一个很谨慎的人。就像我的姥爷，刚确诊冠心病的时候，隔三差五就往医院里跑，诊所去的更是频繁。其实也没什么事，就是姥爷太谨慎了，总担心会出什么问题，所以稍微有点不舒服就得找医生，连家人都觉得他太小心了。或许就是这样的态度才让姥爷一直好好活着。
王药师说：得了冠心病，最怕你不重视，不能过于恐慌，但起码要正视自己的病情，并积极应对。听医生的话总是没错的，这会让你做得更好，更对，减少不必要的风险。尤其是在患病初期，一定要慎重，定期复查，配合医生做好治疗。
冠心病最怕你不吃药！
不吃药是肯定不能长寿的，想要活着都很困难。因为冠心病是呈渐进性发展的疾病，如果患者不吃药，病情会快速恶化，直至死亡。我对冠心病的印象就是从我姥爷开始的，最深的印象就是吃药吃药，一直在吃药。每次去都能看见他摆在桌子上的大大小小的药瓶，还有一个专门的柜子上，都是他吃的药，这一吃就是几十年。
王药师说：坚持终身用药，这是治疗冠心病的基础，也是重中之重。冠心病虽然不是绝症，但也治不好，必须依靠长期的药物治疗来控制病情的发展，如此才能为患者赢取充足的时间来建立侧支循环。可以说，药物治疗是目前能帮助患者活下去的唯一希望。
冠心病最怕你太放纵！
说放纵指的是生活的放纵。这一点还得从我姥爷说起，他不只是对病情管理谨慎，对生活管理也很谨慎。每次去医院都要问医生很多的问题，然后记下来回家照做。拿饮食来说，他记得明明白白的，该吃的吃，不该吃的绝对不碰。还有规律作息、适度运动等习惯，也都是他坚持了几十年的好习惯。
每天吃一小包坚果真的对身体好吗？
好处多多：
1.清除自由基自由基非
常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2.降低妇女发生2型糖尿病的危险美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。
3.降低心脏性猝死率由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
4.调节血
脂北京大学医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行观察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显升高。
5.提高视
力研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作
用，多吃坚果可以提高视力。
眼睛的睫状肌
对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能
有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼
强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或
根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌
对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下
降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并
长期坚持对食物进行充分咀嚼。
6.补脑益智脑
细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。
因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分
是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和
脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种
重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的
主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素
B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含
量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益
处，特别适合孕妇和儿童食用。
中国坚果是什么
坚果包括：
一、核桃（Juglans regia）：
原产于欧洲至中亚一带的核桃据传是在汉朝时由张骞自西域传入中国，别称胡桃、合桃、羌桃，自古亦有「智力神」、「长寿果」、「万岁子」等美称，在年节期间是具有祥瑞寓意的年货之一，营养价质更是居坚果类之冠。
核桃含优质蛋白及部分人体无法自行合成的必须胺基酸，是维持生命活动最基本的营养素；所含磷脂成分能增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益效用，至于《开宝本草》中记载核桃「食之令人肥健、润肌、黑须发」，则主要是不饱和脂肪酸的成效。新近的研究结果亦发现核桃中的「鞣化胺」能解除致癌物质的毒性，是一种很好的抗氧化剂。
二、腰果（Anacardium occidentale）：介寿果俗称腰果，受人类栽培已有四千多年的历史，原产于热带美洲，富含蛋白质、维生素群、钙、磷、铜、铁、钾、镁等营养素，是喜宴中常见的入菜果仁。腰果与其它坚果一样能提供优质脂肪，可畅通血液循环，综合来说具有预防便秘、强筋健骨、滋润肌肤、开胃等食疗功效。腰果在国际贸易中相当具经济价值，与杏仁、核桃、榛子并称世界「四大干果」。
三、栗子（Castanea mollissima）：
栗子（板栗）含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素，被称为「粮食树」、「木本粮食」、「铁杆庄稼」及「人参果」，还拥有「干果之王」的美誉。在坚果类中的栗子颇为特殊，属于低脂肪高纤维食物，据《本草纲目》记载：「栗实益气、厚肠胃、补肾气」，诚为老年人腰腿酸痛的滋补妙方。
四、花生（Arachis hypogaea）：
花生是原产于南美洲的豆科植物，当花在地面自花授粉后，花茎会钻入泥土中结果，于是人称「落花生」，因营养价值高，又名「长生果」；而《本草纲目拾遗》一书所称的「土豆」，是时下闽南人常用的称呼。
花生可提供八种人体所需的氨基酸及许多有利人体健康的物质，可以预防心脏病、乳腺癌、肠癌与前列腺癌；而白藜芦醇（Resveratrol）则能预防和治疗癌症肿瘤类及心血管疾病。另外不容忽视的是花生外皮所具有的止血功效，可促进血小板功能减轻血友病等出血症状。
五、杏仁（Prunusamygdalus）：
原产于中国的杏仁，周朝时即号称「五果之一」，于汉代透过丝路传往波斯，转而传遍全世界。杏仁有南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）之别，北杏常入药，含有氢氰酸，能止咳、润肺、平喘，但不宜生食或大量食用；南杏则常见于一般食品杂货店，长于补虚润肺。杏仁中脂肪的含量达百分之卅以上，能润滑肠道预防便秘，加上其它植物化学成分，颇有润泽肌肤的美容效果。杏仁另一项别于其它坚果的优点在于它也是钙质的极佳来源。
六、松子（Pinus monophylla） ：
松子又名「海松子」，含有蛋白质、必需脂肪酸、和许多有益人体的维生素和微量元素，《本草经疏》谓其能延年益寿，可防老化，所以也有长寿果之誉；事实上松子的确与大多数坚果一样，能提高身体免疫功能，延缓衰老，滋养五脏与美容肌肤。