黄精真的安全吗？长期食用黄精会有什么副作用？
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长期服用黄精有副作用吗？
黄精（学名：Polygonatumsibiricum），又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。黄精可以起到健脾养胃的功效，于是许多脾胃虚弱的人群都会用黄精泡水喝的方法来调理，但是黄精毕竟属于一味中草药，遵循着是药三分毒的原则，大家就开始担心长此以往下去会让身体出现副作用。那黄精的副作用有哪些呢？
一、黄精的副作用
一般来说只要谨遵医生指导，按时按剂量服用黄精，就不会产生毒副作用，不过有病例显示，一些人群在服用黄精之后出现有轻度腹胀、消化不良或者腹泻的不良反应，但如果是在饭后服药，即可避免。另外，如果一次性大量服用黄精，就可能会导致湿邪淤积，对身体健康反而有害处。
二、黄精的禁忌人群
1、脾虚湿盛者不宜服用
黄精的滋补功效显着，属于性平味甘的一味中草药，主要具有健脾补脾的药物功效，能够有效改善脾气亏虚的病症，但黄精的性质较为滋腻，易助体内的湿邪之气，故脾虚湿盛者最好不要服用，否则会加重面色萎黄、舌苔厚腻以及四肢无力一类症状。
2、中寒泄泻者不宜服用
黄精属于气阴双补的中草药，中寒泄泻症状的人群往往胃寒，且中阳和心阳均不足，所以要注意不能随意服用，若服用不但不能发挥黄精的药物疗效，反而会加重脾胃的虚寒。
三、黄精的服用禁忌
1、不能带皮服用
在服用黄精时一定要将皮剥去，尤其是对于有咳嗽咳喘症状的患者而言，以免会因为黄精的皮刺激到咽喉部位而加重咳嗽。
2、不能生吃
黄精当中含有一定量的黏液蛋白，如果生吃就容易出现滑肠腹泻的症状，所以最好是煮熟之后再服用，或者是直接用开水泡茶饮用，也可搭配肉类和粗粮做成食疗药膳方吃。
可以长期服用黄精吗？
长期吃应该是可以，但是量的把控需要注意，任何食物都不要超量，更不要说药材黄精，其实它更偏重我们的食物，而且一定要是那种质量过关的才行，就行某些食物，虽然重要方子是对的，但是中药的来源已经不对了，有的甚至是人工种植的，经过化肥和农药的洗礼，这样的药材，估计害处大于作用，所以不可盲目食用，安全的食物比什么药物都好用，只有病人才吃药，食补比任何药补都有效。
健康有很大的因素是吃出来的，但是不是吃药吃出来的，我们知道“是药三分毒”其实连食物都对肝脏有副作用，它要对食物中的有毒部分进行分解，比如我们喝酒带入的酒精，就需要肝脏来分解，当然什么东西过量都会有问题，吃多了会把胃撑坏，会导致肠梗阻等，相当多的疾病是吃出来的，所以学会吃才是最重要的。
食物多样性是最健康的：其实我们在日常生活中，不要追求单一食物的营养，食物多样性才是健康的表现，甚至连高脂肪和高糖也不要拒绝，只是量要严格控制，健康的人对这些都很容易消化和吸收，并且对身体有好处，只有身体出了问题的人才需要回避，食物多样性不是一顿要吃多少样，是一天或者一周吃够多少品种就可以了，在此期间还要小心食物之间的相互影响，避免互相作用影响营养的吸收。
吃菜带帮，吃米带糠：我们经常听老人说这句话，其实这是金玉良言，我们现在人的食物过于单一和精细，对我们的消化系统和血液循环系统都不好，而在吃蔬菜时则更是如此，追求口感的细嫩，忽略了它们的其它作用，把那些能够清理肠道和血液的膳食纤维都扔掉了，吃下去的都是营养成分很低的部分，这样导致的结果就是我们的身体缺乏足够的营养，还有体内垃圾无法被运送出来，是非常严重的问题。
不要痴迷任何药补：正常的人不需要吃药，只有身体出现问题的人才需要，健康科学的饮食不仅能保持健康，还有扶正的功能，很多患者其实是通过改变生活方式获得了健康，药物只是辅助，这一点相信每个医生都会告诉你的，把药当饭吃，最终受害的一定是自己，药物最直接伤害的是我们的肝脏和肾脏，食药，为什么把食物放在前面，其实强调的就是食物的作用要大于药物。
健康掌握在自己的手里，我们通过合理的膳食、充足的睡眠、积极乐观的心态，合理适量的运动就能轻松获得，为什么还要自己吃药，有没有像“缘木求鱼”？