煮汤圆是先放糖还是先放汤圆？煮汤圆需要加糖吗？

煮汤圆要不要加糖?

煮汤圆可以加糖，做法如下：
一、材料
西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖（或细砂糖亦可）。
二、做法
1、锅放水烧开，放西米，慢火煮；
2、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些；
3、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚，
4、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。