白糖放久了还能å�ƒå�— 白糖保质期有多久？

白糖保质期有多久？

相信很多人家里都会备着糖，无论白糖或红糖，因为它是我们日常生活中经常用到的调味儿料，那么如果白糖放的时间久了会不会变质？还能吃吗？其实，很多食物放久了，尤其不规范放置都可能出现变质的情况，白糖也一样，一般白糖的保质期是十八到三十六个月，绵白糖的保质期要比白砂糖的保质期长一些。

但是如果存放不当，在保质期内的食物如白糖，也容易出现变质的情况，无论绵白糖还是白砂糖，如果一旦打开封口，就要避潮，因为糖吸收空气中的水分会很容易变质，另外，如果存放的地方温度过高，白糖也容易腐败变质。那么怎么区分白糖是否过期变质呢？可以从一下几点辨别：

1、看：白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，平摊在白纸上不应看到明显的黑点，按颗粒有粗粒、大粒、中粒、细粒之分，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明，干燥松散不结块。

绵白糖晶粒细小，均匀，颜色洁白，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物。

2、闻：无论白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖，用鼻子闻会有一种清甜之香，没有任何怪异的气味。

3、尝：白砂糖溶在水中无沉淀和絮凝物、悬浮物出现，尝其溶液味道清甜，没有任何异味;

4、摸：用干手摸时不会有糖粒沾在手上，比较松散，说明含水分低，没有变质，储存时间会更长一些。

生活中白糖不要一次买太多，吃完一袋再买，如购买散白糖时一定先辨别清楚再买。另外，买回来的白糖要这样存放：

如果白糖袋子封口已经打开，每次用过之后就要把封口用夹子夹严实，或者事先装入一个密封罐里，放到低温避光处，避免跟空气接触受潮、受热发生氧化变质。

以上是我对“白糖保质期有多久，怎么样区分糖是否过期？”的解答，希望对您有帮助，感谢您的阅读。