老年人能否每天食用海参？海参是否适合老年人食用？
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很高兴看到你关注老人的健康问题。楼上说虚不受补的那位朋友说得是非常有道理的。不知道你是否有过生炉子的经验，过去冬天没有暖气或做饭都需要用煤炉，当煤炉Y的煤火非常虚弱几乎要灭了的时候，通常是不能马上大开火门，更不能用拔火罐和使劲扇风那样一来，煤火很快就灭了。遇到这种情况，往往是把封火盖打开，只开一丝火门，让炉火一点点恢复，慢慢地等炉火渐渐大起来，才能逐渐开大火门，如果煤火已经非常虚弱了，还需要添加碳煤帮助引火……
我所说的情况可能你比较陌生。我是想借此告诉你虚不受补的道理。
对於体弱多病的老人而言，任何参类的东西都是太猛烈了，一般是承受不住的。如果冒然使用，只能是适得其反，害了老人。除非是有真正懂行的中医大夫。但是，现在这样的中医如凤毛麟角，非常难得。
对於体弱多病的老人，首先要让他建立起自信心，相信自己很健康，而且会越来越健康。每天早上（白天晚上也要经常这样做）大声对自己说，我今天很好，我今天比昨天好多了，我明天更好。这样给自己一个强烈的心理暗示，让自己的心态慢慢调整到健康积极的状态。千万不要逢人就说自己如何如何不好，哪里哪里有病，家人也不要提这个。要知道，每说一次，就是对自己暗示一次，久而久之，只能是每况愈下。这是一个非常重要的问题。中国的古圣先贤们和佛陀都说过这个道理：相由心生，境随意转。只要自己内心坚信自己会越来越健康，一定会真的健康起来的。西方的医学家们也发现了这个道理，所以，一百多年前出版了一本书《做自己的心理医生》，前几年中国发展出版社出版了中文版，我就是这本书的编辑之一，书的出版说明就是我写的。请相信我的话，我的母亲八十多了，身体也不好，有很多病，但我坚持让她进行心理暗示，她比情况相同的老人要好很多呢。（建议你看一个视频《此生必看的科学实验》，你会从中悟出更多的道理）
当然，除了增强信心的心理暗示以外，食疗和饮食起居也是很重要的。
我母亲多年以来，在我的劝导下，基本上吃素，基本不吃任何生冷油腻的东西，不吃低於常温的东西，不多吃，晚饭尽量早吃。最後一餐以後，做适当的散步。这些都使得她比其他老人看上去健康。
我家还有一位九十多岁的亲家太姥姥，她更是想吃就吃，想睡就睡，无心於是，无事於心，身体比很多六七十岁的人都健康。
所以，建议你多给老人吃一些素食，多吃五谷杂粮，多吃易於消化的东西。我给我母亲做的豆浆有十几种成分，做的馒头和面包也有十几种，发面和流质的东西对於老人来说容易消化，千万不要随便吃任何补品。
另外，还有一点是非常重要的。如果你能够说服老人每天早上醒来以後，除了非要上厕所，什N都不做，就开始静坐，那将是非常有利於身体的。这是最最上乘的养生之法。关於静坐的方法和注意事项，你可以看南怀瑾大师写的《静坐修道与长生不老》和他亲自示范的视频《如何静坐》，注意，千万不要看别人的，免得误入歧途。
另外，对於老人，亲情是非常重要的。这方面我就不用多说了，相比你是一个孝顺的人。
最後，祝福你家的老人身心越来越健康！祝你阖家吉祥安康！
老年人是否能每天吃海参？
老年人不宜每天都食用，毕竟其药性强，而且老年人进补的时候本身就应该注意一个度量。因为毕竟老年人的体质比较特殊，并不是所有的人群都是可以食用的。
吃海参的注意事项：
1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。
4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
扩展资料：
不适合吃海参的人群
1、幼儿不能吃海参
海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
2、肝肾功能不好的人
海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。
3、尿酸高的人
海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。
参考资料来源：人民网――海参的功效与作用 吃海参要注意这5点
参考资料来源：人民网――海参有哪些食用禁忌？ 哪些人不能随便吃海参
参考资料来源：人民网――老人冬天吃海参提高免疫力 教你选购的两方法
老年人适合吃人参吗?
吃西洋参
现代药理学研究证明：西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用，能提神醒脑、生津止渴、调节平衡，可以提高机体的免疫功能，的确是进补强身的上佳之选。
洋参疗补，功效卓然
除了日常的保健功能外，经临床验证，西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时，西洋参还可降低"化疗"或"放疗"治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。
西洋参具有多方面的药理活性，如：
强壮剂 具有抗疲劳、强壮体魄作用。
补益剂 具有补充人体所需，提高机体免疫功能的作用。
抗应激能力 具有抗缺氧、抗高温、抗寒作用。
预防和治疗心脑血管疾病 具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明显降低血脂。
其它 具有抗利尿、镇静、止血等作用。
吃人参后不宜吃什么??
须注意的是，服参当天或24小时内不宜吃萝卜，不要饮浓茶，也不要吃过于寒凉和大热辛辣的食物，以免影响和降低人参的功效。
服人参要因人而异
随着天气的转冷，人们又开始考虑进补，而人参就是一种很好的补气中药，其性微温、味甘，含有丰富的人参甙、人参素、人参酸、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖、烟酸、泛酸及维生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人参素有“维生素复合体”的美称。人参有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人参种类多，功能也不尽相同，因此服用人参也应根据自身体质情况和人参的性能来选用，这样才能充分发挥人参的调补作用，达到补益身体的目的。
人参从产地、生长期来看，一般认为野生人参比栽培的人参功效为好，参岁长的比参岁短的疗效强，此外，由于受气候环境和土质的影响，人参的性能和功效也各有不同。
进入中药图谱
高丽参、吉林红参、日本红参、红参须这些参性偏热，适用于偏气虚、阳虚体质的人服用，主要适宜于年高体弱的老年人和妇女崩漏、失血过多或手术后的病人调补之用。
吉林野山参、白人参、东洋参、糖参等其性平和，凡偏阳虚、阴虚者和一切元气不足、体质虚弱的人均可服用。
生晒参、皮尾参、白参须等则性偏凉，适宜于舌质偏红、口干咽燥、头晕耳鸣、便秘等阴虚火旺体质的人服用。
选择了合适的人参，这只是服参的第一步，要使人参充分发挥作用，还须掌握好参的用量及煎制方法，否则人参的功效也会大受影响。一般认为，人参每次的服用量宜在5―9克左右。急救时可加大剂量，可用至18―30克。如是人参粉，则每次2克左右为宜，人参片则用3―5片即可。服用人参最好是隔水炖，这样可使人参的药效成分不受损失。炖好的人参汁应让其自然降温，待稍凉时服用，效果最好。参渣可连续炖1―2次，以充分利用参的有效成分。
如果人参配其他药用，可先服参汁后再服其他药液。也可把参汁倒入煎好的其他药液中混合服用。
服用人参一般以空腹为好，可在早晨或晚上临睡前1小时服用，可使药物尽量被人体消化吸收。