"有哪些蔬菜？""100种蔬菜名称是什么？"
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蔬菜的名称有很多，我从几个方面来给大家举例说明。首先说一说长在地下的蔬菜，马铃薯，地瓜，山药，萝卜，莲藕，圆葱，芋头等等。再来说一说长在地面上的蔬菜，香菜，油菜，白菜，小白菜，蒜苔，茼蒿菜，芹菜，莴笋，圆白菜，芥兰，西兰花，菜花等等。
1、根茎类的蔬菜马铃薯，也叫土豆，是人们最常吃的一种蔬菜，可以炸成薯条，可以蒸熟了做土豆泥吃，也可以用它来烙饼，也可以作为凉拌菜，可以作为炒菜，也可以炖着吃。地瓜，红薯白薯，这些都是它的别名，也是长在土地里的，成熟的时候需要我们给刨出来，东北人喜欢吃地瓜，尤其是在冬天的时候烤地瓜很好吃。山药，河南的铁棍山药非常好，也很正宗，炒着吃，蒸着吃都非常好吃。莲藕，女人要吃藕，对身体特别有好处。还有萝卜，冬吃萝卜，不用去找中医大夫了，吃萝卜可以顺气，明天我也要吃点萝卜。还有圆葱，这个可以降血脂，降血压，圆葱分为紫颜色的，还有白颜色的，两种都好吃。
2、绿叶蔬菜我们大家都知道，如果人不吃绿叶蔬菜就会缺少维生素，那么就可能会出现口腔溃疡，脱发现象也很严重，眼睛的视力也会下降。这些绿叶蔬菜都包括油菜，燕麦菜，小白菜，菠菜，茼蒿菜，生菜，韭菜，白菜，小葱，蒜苗，香菜等等。有很多人不喜欢吃香菜，觉得香菜的味道不好吃，其实香菜拌凉菜的时候放一点特别提味，还有做鱼的时候放一点香菜也特别好。做不熟的菜是什么菜？嗯，相信大家都会猜到了是生菜。用生菜来做菜包饭也是非常好吃的，抹上一些韩式辣酱，再放上一个煎鸡蛋，不要提多么鲜美了。韭菜包饺子，味道真好吃。
豆角，四季豆，苦瓜，黄瓜，角瓜，丝瓜，佛手瓜，南瓜，冬瓜等等。我最爱吃的就是西红柿，西红柿里面含有的维生素有很多，而且还有养颜美白的功效，大家一定要多吃，另外胡萝卜也要多吃，可以保护我们的眼睛。还有很多蔬菜，篇幅有限，写不下来了，希望大家给我补充一下。
100种蔬菜名称？
白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。
冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。
毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。
扩展资料
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。
但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
参考资料来源：-蔬菜
关于一些食物营养成分的英文
1、The 100g edible portion of the orange meat contains 0.9g of protein and 12gof carbohydrates, which can produce 53kcal of calories.
（橘肉每100g可食部分中，含蛋白质0.9g，碳水化合物12g，可产生热量53kcal。）
It also contains calcium 25mg, phosphorus 15mg, iron 0.2mg, carrot 0.55mg,vitamin B1, vitamin B2 and niacin.
（还含有钙25mg，磷15mg，铁0.2mg，胡萝卜0.55mg，以及维生素B1、维生素B2和尼克酸等。）
2、Grapefruit contains 38 calories per 100 grams, 9.62 grams of carbohydrates,0.04 grams of fat, 0.76 grams of protein, and 1 gram of fiber.
（每100克柚所含热量38大卡，碳水化合物9.62克，脂肪0.04克，蛋白质0.76克，纤维素1克。）
扩展资料
食物营养价值：营养价值通常是指在特定食品中的营养素及其质和量的关系，亦指食物中所含营养素的种类、数量和相互比例能够满足人体需要的程度。
事实上，食物的营养价值有相对性，这是因为：能列为全营养价值的食品很少。例如：只有适用于婴儿食用的母乳或配方奶粉、适用于病人的要素膳等极少数的种类。
大多数食物都是某些营养素含量高，而另一些营养素含量低。如谷类食物中富含碳水化合物、B族维生素，但蛋白质含量少且质量差，脂肪含量低。
参考资料来源：-橘子
参考资料来源：-柚
参考资料来源：-营养
求100种水果名称,国内外水果都行。不要中英文对照
水果的名称有：
苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨、温柏、蔷薇果、花楸、杏、樱桃、桃、李子、梅子、西梅、白玉樱桃、黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓、橘子。
砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果、西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子、香蕉、大蕉、南洋红香蕉、醋栗、黑醋栗。
红醋栗、奇异果、黄心猕猴桃、软枣猕奇异莓、红心猕猴桃、桑葚、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果、火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果、荔枝、龙眼、红毛丹、椰子。
槟榔、海枣、蛇皮果、莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃、番荔枝、牛心果、黑老虎、神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果、苦糖果、猫屎瓜。
扩展资料：
在常见的水果中，猕猴桃被认为含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。
这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
参考资料来源：―水果