鸡蛋灌饼有多少热量?热量计算鸡蛋灌饼是多少?
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100克鸡蛋灌饼 330卡左右热量。
鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
鸡蛋灌饼营养价值:
1、补充能量
鸡蛋灌饼是由面饼、鸡蛋烤制而成,而面饼可为人体提供碳水化合物,对疲劳的缓解有一定的帮助,而鸡蛋含有一定量的氨基酸和蛋白质,可为机体增加营养。因而普通人群在食用鸡蛋灌饼后,可迅速为机体功能,一定程度缓解疲劳。
2、增进食欲
鸡蛋灌饼中面饼和鸡蛋,通过油脂可散发出独特的香味,可刺激食欲,但要注意在制作过程中,避免用过多的食用油烹调,此外,也避免加用大量酱料,以免盐分、糖分摄入过量。
鸡蛋灌饼中的鸡蛋含有人体必需的营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾。鸡蛋与面饼混合,可以提供人体碳水化合物、脂肪、糖类等必须的营养成分,增加饱腹感,可为机体提供充足的能量。
鸡蛋灌饼的热量是多少?
每100克鸡蛋灌饼所含热量约为192大卡,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高、钠盐含量过高,不利减肥。
而从营养学的角度来讲,鸡蛋灌饼之中的蛋白质、碳水化合物、维生素c、维生素b都比较丰富,在促进人体新陈代谢的同时,能够增强人体的免疫力、增加饱腹感。
用料:
面粉适量,鸡蛋一个,葱花少许,酱料少许,胡椒粉适量,盐少许,油。
做法:
热水和面加少许盐,然后醒三十分钟。
将鸡蛋、胡椒粉、葱花打散搅拌均匀。
分面团,擀面杖擀成长条形后,加点油在面片表面。
对折再加点油在表面后,卷起擀平,醒面三分钟。
锅里放油,热油后下饼。
等饼受热膨胀后,用工具把饼开个小口。
将蛋液倒进去,等一等。
翻面,等到两边都成色后,可以涂酱料,关火。
请问鸡蛋灌饼1个多少热量?
100克鸡蛋灌饼330卡左右热量。
鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点,属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。通常的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
一个鸡蛋灌饼的热量大概多少
病情分析:鸡蛋灌饼主要是用面粉、鸡蛋、油和蔬菜共同制作而成。它的热量比较高,每100克鸡蛋灌饼中含有270大卡上下的热量,其中添加了沙拉酱、番茄酱等食材,盐分含量比较高、吃多之后容易导致口干、口渴。而从营养学的角度来讲,鸡蛋灌饼之中的蛋白质、碳水化合物、维生素c、维生素b都比较丰富,在促进人体新陈代谢的同时,能够增强人体的免疫力、增加饱腹感。