萱草和黄花菜是同一种植物吗？黄花菜和萱草是一个东西吗？
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萱草，不是黄花菜
萱草，是百合科萱草属植物。
黄花菜，是阿福花科萱草属植物
萱草，是多年生草本，根状茎粗短，具肉质纤维根，多数膨大呈窄长纺锤形。叶基生成丛，条状披针形，长30至60cm，宽约2.5cm，背面被白粉。夏季开橘黄色大花，花葶长于叶，高达1m以上；圆锥花序顶生，有花6至12朵，花梗长约1cm，有小的披针形苞片；花长7至12cm，花被基部粗短漏斗状，长达2.5cm，花被6片，开展，向外反卷，外轮3片，宽1至2cm，内轮3片宽达2.5cm，边缘稍作波状；雄蕊6，花丝长，着生花被喉部；子房上位，花柱细长。
本种的主要特征是：根近肉质，中下部有纺锤状膨大；叶一般较宽；花早上开晚上凋谢，无香味，桔红色至桔黄色，内花被裂片下部一般有∧形采斑。这些特征可以区别于本国产的其他种类。花果期为5至7月。
萱草花色鲜艳，栽培容易，且春季萌发早，绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫，又可做疏林地被植物。
萱草在现代化学染料出现之前，还是一种常用的染料。另外，萱草对氟十分敏感，当空气受到氟污染时，萱草叶子的尖端就变成红褐色，所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。
萱草功效清热利尿、凉血止血。
黄花菜 萱草是同一植物吗？
不是，黄花菜是萱草的一种。
萱草（学名：Hemerocallis
fulva）属多年生宿根草本。具短根状茎和粗壮的纺锤形肉质根。萱草别名众多，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名，英文中称萱草为“虎百合”（Tiger
Lily，这也是卷丹的英文名）。当食用时，多被称为“金针”（golden
needle）。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。全国各地常见栽培，秦岭以南各省区有野生的。
黄花菜（学名：Hemerocallis
citrinaBaroni），又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。主要分布于中国。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
萱草与黄花菜是同一种植物吗，也能吃吗？
萱草属多年生宿根草本，萱草并不直接等于黄花菜。
黄花菜属于萱草的一种，萱草有几百个品种，只有黄花菜可以食用。
一般园林绿化上面的红色的花叫大花萱草，还有金娃娃萱草等，这些原则上是不可以食用的。黄花菜仅指花蕾纤细，手指粗细的，10到12cm长的颜色金黄的花。
萱草花和黄花菜是一个东西吗
萱草花和黄花菜不是一个东西，黄花菜是萱草花的品种。萱草花枝叶呈品披针形，黄花菜叶片呈带状。萱草花的花朵与黄花菜相比更为硕大，花朵呈橙黄色，类似于百合。黄花菜的花朵呈漏斗状，颜色呈淡黄色。此外，萱草花含有一定的毒素，无法食用，但黄花菜可入菜食用。
萱草花和黄花菜不是一个东西萱草花和黄花菜不是一个东西，黄花菜是萱草花的一个品种，萱草花的枝叶呈披针形，叶片长度在30～60厘米之间，叶片背面带有白粉。而黄花菜的叶片呈带状，叶片背面不带有白粉。
萱草花和黄花菜的花朵都较为硕大，但黄花菜的花朵显得更大一些。萱草花的花朵呈橙黄色，黄花菜花朵一般呈淡黄色。萱草花花朵形状类似于百合，而黄花菜的花朵呈漏斗状。
萱草花的花果期一般在每年6～7月之间，而黄花菜的果期较长，一般在每年5～9月之间。并且萱草花因为株型美观大气，被许多人所喜欢，被誉为时中国的母亲之花，在古代诸多文人墨客写下了关于萱草花的诗句，黄花菜一般只会被用于食用，熟知度较低。
从食用价值上看，萱草花内部含有秋水碱，若不慎误食，会令人感到不适。但黄花菜具有较高的营养价值，能够制作成多种美味佳肴，供人们所食用。
