葡萄有哪些营养成分?葡萄含有什么营养价值?

葡萄的营养价值 葡萄里都含有什么营养成分?

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星期六下午,妈妈去超市,看到葡萄玲珑剔透,谗得我连口水都快流下来了,我就硬缠着妈妈给我买了一串葡。,
我拿了一串葡萄看了看,又数了数共有33颗,每颗葡萄比乒乓球还要小一点。我摘下了一颗葡萄,它的颜色是紫色的,好像一颗紫色的玛瑙。葡萄皮外面有层白霜,好像姑娘脸上擦了一层白粉。我又摸摸葡萄的皮,很光滑,好像抹了一层油似的。剥了葡萄皮,我看见那个肉好像一颗翡翠,青绿色的,美丽极了!我咬了一口汁水都流了出来了,我闻了一下好香呀!馋得我差点把籽都吃下去了。我吐出一粒黄黑色的籽,像米粒一般大小。
妈妈告诉我说,水果中栽种最早、分布最广、药食兼优的要算是葡萄了。葡萄在全世界的生产总量几乎占水果类的四分之一。对于葡萄的药用价值,我国古代药典《神农本草经》早有记载。葡萄不但好看好吃,而且还有好多作用呢!它可以解渴,配制葡萄酒,制成葡萄干,还可以治疗高血压、防癌。葡萄酿的酒营养丰富,含有10多种氨基酸和多种维生素,经常少量饮用,可舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神。萄皮的营养比葡萄肉更丰富。我突然想到一个绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”。虽然葡萄营养丰富,但糖多性温,多食会引起内热、便秘或腹泻等副作用,。
我越来越爱吃葡萄了,它既好吃,作用又大,但是不能多吃哦!
今天,爸爸买来了葡萄。一串串葡萄长长的,紫莹莹的,晶莹透时,真像是用水晶和玉石雕刻出来的。葡萄圆圆的,紫中带亮,圆润可爱,活像串紫色的珍珠。我看了直流口水,忍不住挑了一个大大的,圆鼓鼓的葡萄塞进嘴里,啊!一股又酸又甜的汁水流入我的心甜,美味极了。名师点评:小作者这篇作文,首先描写了葡萄的外貌:“葡萄圆圆的,紫中带亮”“活像串紫色的珍珠”,由于使用了具体颜色和比喻的描述,因此,葡萄外形留给读者的印象比较直观和深刻。小作者还通过描述口感,讲述了葡萄的美味多汁,让读者对葡萄的味道也有了一个深刻的印象。如果小作者还能从葡萄的营养价值和葡萄能够做酒等方面,来讲述一下葡萄对于人们生活的重要价值,作文的内容会饱满更生动。“一串串葡萄长长的,紫莹莹的,晶莹透时,真像是用水晶和玉石雕刻出来的”和“葡萄圆圆的,紫中带亮,圆润可爱,活像串紫色的珍珠”感觉都是描写的葡萄的外貌,后面的一部分完全可以概括了前面描述的形状,所以我认为可以省略前面的一部分。“晶莹透时”应该是“晶莹透明”。

葡萄里都含有什么营养成分?

葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有极高的观赏性,人们将其制作成各种盆景放置室内,清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植,藤蔓缠绕,玲珑剔透,芳香四溢,是美化环境的佼佼者。然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用营养价值:
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

葡萄有什么营养价值?

【营养成分】每100克果实中含蛋白质0.2克,钙4毫克,磷15毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.o1毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克,维生素A
0.4毫克,钾252毫克,钠2.0毫克,镁6.6毫克,氯2.2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。
【食疗作用】
1.抗病毒,杀细菌葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2.防癌抗癌葡萄中含有一种叫自藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3.抗贫血葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
4.降低胃酸,利胆现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5.抗动脉粥样硬化研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。
6.补益和兴奋大脑神经葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
7.利尿消肿,安胎据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

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