如何制作旺仔牛奶蛋挞?旺仔牛奶蛋挞的制作步骤是什么?
本文目录:
材料:旺仔牛妈、鸡蛋、白糖、蛋挞皮。
工具:碗、打蛋器、烤炉。
首先蛋黄放入碗中,加入旺仔牛奶、白糖,混合均匀。然后用筷子将蛋液往一个方向不停搅拌,之后倒入蛋挞皮中。将蛋挞放入烤箱,烤25分钟左右,烤熟后即可。具体操作步骤如下:
1、蛋黄放入碗中。
2、加入旺仔牛奶、白糖,混合均匀。
3、用筷子将蛋液往一个方向不停搅拌。
4、搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中。
5、将蛋挞放入烤箱,烤25分钟左右。
6、烤熟后即可。
注意事项:
1、调制好的蛋挞液过筛之后的口感更加细腻。
2、烤制的时候先放下层后放上层,这样能保证蛋挞底部充分受热起酥。
旺仔牛奶蛋挞的做法
牛奶蛋挞的做法也是非常简单的,将蛋挞皮里面倒入牛奶以后,然后再加入一些其他的,比如说葡萄干等的之类的,这样的混合在一起的话放在烤箱里烤就可以了,烤制成熟以后,美味的蛋挞就出来了。
儿子最爱吃的旺仔蛋挞,自己在家做只需要准备哪4种材料?
蛋挞是一种西方的小甜品,现在在中国也是很火的,尤其是在孩子们的眼里,蛋挞就是一种美食。蛋挞最先出现在中国台湾地区,后来慢慢传入了大陆,蛋挞的种类也有很多,今天教大家制作的这种蛋挞,方法比较简单,材料也是很简单的,只需要4种材料,2盒旺仔牛奶,糖和鸡蛋外加蛋挞皮,在家就能轻松做出好吃的旺仔蛋挞。
做法十分简单,儿子特别喜欢吃,每次自家做这种蛋挞,儿子都是一会儿一个,一会儿一个直呼太好吃了,妈妈做的蛋挞比肯德基中的蛋挞还要好吃,我的小小虚荣心也得到了极大的满足,家中有孩子的妈妈们,这么简单的蛋挞学起来吧。
【菜品】: 蛋挞
【配料】:蛋挞皮12个、旺仔牛奶2盒、糖粉适量、鸡蛋2个
【烹饪步骤】:
1、把牛奶和糖粉加上鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
2、搅拌好了之后过一遍筛,这样做出来的蛋挞口感更好。
3、准备好蛋挞皮,然后把过筛后的奶液倒入蛋挞皮中,可以加一点巧克力豆,没有就可以不加。
4、全部做好之后,放入烤箱中,220度上下火,烤25分钟左右就可以了。
5、时间到了取出蛋挞,又松软又好吃的蛋挞就做好了。
6、看一下是不是很想吃,,外皮酥脆,内里又软又滑,口感超级好,关键还非常简单,大家可以试一试。
1、甜品一般都是孩子和女人最喜欢的,在南方茶餐厅是最常见的,最初时期的蛋挞是比较大的,一个蛋挞就够一个下午的茶餐了,也在不知不觉中,蛋挞成了大部分人喝早茶必点的一种美味了。
2、这种旺仔蛋挞和别种的蛋挞相比较,这种旺仔蛋挞制作更加简单,时间很短。
3、做好的蛋挞,口感香甜,外面是一层酥脆酥脆的蛋挞皮,里面是又滑又嫩的馅料,简直是美味极了,难怪孩子直呼太好吃了。
4、鸡蛋和牛奶加上糖粉一定要充分搅拌均匀,尽量一个方向不停搅动,使其充分融合在一起,这样做出来的蛋挞口感才会更好,然后再用滤网过滤一下,就会更加细腻了。
5、蛋挞皮不用自己制作,直接用买来的现成的蛋挞皮就可以了,方便又快捷,节省了时间。
旺仔牛奶蛋挞的做法窍门
主料main
旺仔牛奶200毫升 土鸡蛋2个1人份
辅料others
白糖一小勺 蛋挞皮适量
旺仔牛奶蛋挞的做法
步骤step
1
倒入旺仔牛奶200ml
步骤step
2
2个土鸡蛋,一勺小白糖,拌匀,过筛两遍
步骤step
3
倒入蛋挞皮中八分满
步骤step
4
空气炸锅170度9分钟
步骤step
5
出锅