网红毛巾卷的制作步骤详解？如何做出美味可口的网红毛巾卷？
本文目录：
“今年最红的一款蛋糕，类似卷起来的毛巾，网称毛巾卷。最近有两大甜品风靡烘焙界。其实，就是卷起来的千层
，做法也是极其的简单，不需要烤箱就可以搞定哦，喜欢的看看：”
食材明细
主料
低筋面粉150克
鸡蛋液120克
辅料
可可粉5克
牛奶485克
细砂糖30克
黄油30克
淡奶油300克
白砂糖30克
网红毛巾卷的做法步骤
1
准备原材料。
2
黄油微波成液体备用。
3
面粉和白砂糖混合。
4
加可可粉，全蛋液
5
加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。
6
不粘锅抹一层薄薄的黄油，倒入一勺面糊，快速铺匀。
7
小火，变色。一定要薄点的面皮。
8
中间鼓起，可以翻面再烙，也可以不翻面。烙熟就行。
9
淡奶油加白糖打发。
10
将4张饼皮叠铺成长条状，抹上奶油。
11
如图卷起。
12
撒可可粉装饰即成。
网红毛巾卷的做法步骤图，网红毛巾卷怎么做
用料
鸡蛋 3个
细砂糖 50g
牛奶 280g
低筋面粉 100g
抹茶粉 8g
植物油 25g
淡奶油 400g
细砂糖（淡奶油用） 40g
蜜红豆 适量
抹茶粉 适量
鸡蛋打散后，加入细砂糖打均匀。
倒入牛奶，搅拌均匀
筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀
倒入植物油，搅拌均匀
将搅拌好的面糊过筛
开小火，倒入适量面糊，匀速转动平底锅，使面糊均匀平摊在平底锅底部。（我用的锅底是六寸左右的平底锅）
将烙好的可丽饼放在晾网上晾凉
将红豆倒入打发的淡奶油中，拌匀。
将可丽饼两张小部分重叠
抹一层淡奶油（最尾端不用抹）
将抹好淡奶油的可丽饼卷起，尾端没抹淡奶油的地方与下一张可丽饼相连接，继续之前的步骤，想要多胖卷多胖。
我一共做了一个大的，三个小卷。
放入冰箱冷藏至硬挺即可。将冷藏好的卷卷筛一层抹茶粉，热刀切开就可以啦。
不用烤箱也能做的毛巾卷蛋糕，你知道怎么做吗？
想吃奶油蛋糕，又嫌麻烦，还得先来烤个蛋糕胚，不如直接做个网红毛巾卷蛋糕，不用烤箱，一个平底锅就可搞定，简单易学零失误哦。
食材用料：低筋面粉（也叫蛋糕粉）100克、抹茶粉（同样可以换成其它果蔬粉）8克、糖50克、鸡蛋3只、牛奶280克、玉米油25克
夹心所需的食材：淡奶油300克、细砂糖25克、奥利奥沫沫20克、盐2克
制作过程：
1、首先我们先将鸡蛋打散、同糖混合放入容器中，如图所示。
2、用手动打蛋器将其搅拌均匀后，倒入牛奶，同样搅拌均匀，如图所示。
3、将抹茶粉过筛到上述液体中。
4、同样用手动打蛋器将其完全搅拌均匀后，再倒入玉米油。
5、同样将倒入的玉米油也完全搅拌均匀。
6、将低筋面粉过筛倒入上述搅拌好的液体中。
7、将其混合的食材搅拌成细腻的糊。
8、为了口感更好更细腻，将其上述搅拌好的面糊过筛一下。
9、这是过筛后的糊糊，如图所示。
10、准备好不沾的煎饼锅。
11、小火加热锅，倒入刚好可以摊平锅的糊糊即可。
12、将其煎至表面鼓起即可，提前铺保鲜膜，将其倒扣放上，依次做好每张皮。
13、将做好的皮如图所示，依次叠加起来，然后将打发好的奶油馅抹上（我做的是咸味奥利奥奶油，将所有食材混合打发即可），注意两侧不要抹上。
14、将抹好奶油的皮，两侧折叠过来，如图所示。
15、然后将其从一端将其卷起来即可，最后表面可以再筛上点抹茶粉做以装饰即可，放入冰箱冷藏下再吃口感更好。
[小贴士]：
1、煎皮的时候全程要小火来制作，先倒入一点糊，转动锅慢慢将其摊至整个锅面。
2、过筛后会让成品的皮更细腻口感更好吃，不喜欢也可以忽略。
3、抹茶粉可以换成自己喜欢的其它果蔬粉，如紫薯粉、可可粉、红曲粉等都可以哦。
网红毛巾卷的正宗做法，网红毛巾卷怎样做才好吃的做法
主料
安佳黄油10g 鸡蛋2个
温开水160g 低粉70g
可可粉5g 糖30g
奶油 糖粉15g
淡奶油150g
网红毛巾卷的做法步骤
网红毛巾卷的做法图解11. 室温融化黄油，打入两个鸡蛋和糖，搅拌均匀。
网红毛巾卷的做法图解22. 筛入低粉和可可粉，与打好鸡蛋的黄油搅拌均匀后放温开水（不要太热也不要太凉）完全搅拌均匀后，盖上保鲜膜放置一小时左右。
网红毛巾卷的做法图解33. 平底锅摊可可皮，淡奶油加糖打发，奶油涂抹薄薄一层即可（越薄越好卷）
网红毛巾卷的做法图解44. 最后撒可可粉……
网红毛巾卷的做法图解55. 完工！开吃……
