香菇西葫芦怎么炒才好吃？怎样做香菇炒西葫芦最美味？
本文目录：
食材明细
香菇8朵
西葫芦1个
辣椒1个
食用油适量
盐适量
鸡精适量
蒜末适量
香菇炒西葫芦的做法步骤
1
原料图。
2
西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。
3
锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。
4
翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。
5
炒至蔬菜和香菇软时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小窍门
西葫芦烹饪时间不宜过长，一是口感太烂不好吃，且破坏营养成分。
香菇西葫芦怎么炒
西葫芦1个，香菇5个，大蒜3瓣，生抽适量。
制作步骤编辑
西葫芦炒香菇
西葫芦炒香菇
1. 用流水洗净西葫芦和香菇，去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。
2. 香菇切成厚约2、3毫米的片。
3. 西葫芦先切厚片再切成条，大蒜切成末。
4. 起锅加入适量食用油，烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。
5. 加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。
6. 加入适量盐翻炒至全熟，关火后加入蒜末拌匀盛出即可。
食用须知编辑
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
辣椒1个
蒜末 适量
调料编辑
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
详细步骤编辑
香菇炒西葫芦
香菇炒西葫芦(5张)
1、准备好原料。
2、西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。
3、锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。
4、翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。
5、炒至蔬菜和香菇软时，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
怎么做好吃，香菇西葫芦的家常做法
香菇西葫芦的家常做法
1.锅中倒油，因为香菇不容易熟，所以先放入香菇煸炒一会儿
2.把香菇整理在锅的一边，另一边放入西葫芦煸炒
3.放一勺盐
4.放入辣椒、生姜、鸡精、五香粉，在锅边煸炒一会儿
5.混合翻炒至断生
6.出锅装盘，来碗米饭开吃！
炒香菇怎么做好吃，西葫炒香菇的家常做法
芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
