黄油对身体有害吗？吃黄油会危害健康吗？
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有的。
食用黄油时，以下三类人不可食用：
1、孕妇不宜食用。孕妇使用会使体重增长过快，从而会增加生产难度。
2、糖尿病人通常都会血脂异常，玩黄油中的胆固醇含量较高，所以不宜食用。
3、肥胖者不宜食用。就如同肥胖者不提倡吃猪大油一样，黄油也一样。
（注意：男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。）
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1、黄油温度的控制
黄油放在冰箱取出来可能会很冷，如果你直接使用的话，烤出来就容易出现小硬块，但如果是需要加热黄油的话就加热吧，不要把它的温度弄错了（不建议直接微波炉加热）。
2、没有经过确认，却更换使用
黄油有很多种类的，有些烘焙产品就必须要使用该黄油，而如果使用错了也会是产品没有原本的味道。
3、给太多的调料
黄油含有丰富的脂肪，但是再好的主角也要有好的配角去衬托，但如果你选择的是咸味黄油，但是你还是加上了柠檬汁或者酸橙汁、更不要说盐了。这样黄油味道会变得很差。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E6%B2%B9/603982?fr=aladdin"target="_blank">-黄油
吃黄油对人有什么危害吗？
黄油对身体的危害：食用过多的黄油会导致肥胖者更胖，糖尿病患者病情加重，男性摄入过多可能导致前列腺肥大。
世界卫生组织14日发布名为“取代”的行动指导方案，计划在2023年之前彻底清除全球食品供应链中使用的人造反式脂肪。
反式脂肪最大的健康危害是会增加人们罹患心血管疾病等的风险，对公共卫生构成潜在威胁。世卫组织估计，反式脂肪的摄入每年在全球范围内导致超过50万人死于心血管疾病。
统计数据显示，反式脂肪每年在全球导致50多万人死于心血管疾病。人造黄油等植物脂肪中含有反式脂肪。由于能让食物的保质期更长，反式脂肪在一些零食、烘焙及煎炸食品中很常见。使用健康的替代品并不会影响食物的口感及成本。
扩展资料：食用功效
1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。
2、黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
3、黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
4、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5、黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。
参考资料来源:-黄油
参考资料来源：人民网-人造黄油等反式脂肪 全球5年内逐渐停用
黄油的危害是什么？
黄油的危害：
1、多吃易长胖，黄油中含有大量的饱和脂肪酸，热量极高，100克黄油热量是888大卡，是米饭的8倍以上，多吃是很容易长胖的。
2、不利于糖尿病患者，糖尿病患者常常有甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低的情况，而黄油的脂肪含量很高，且多为不饱和脂肪酸，会提高胆固醇水平，不利于糖尿病患者控制病情。
3、增加心血管疾病风险，人造黄油中含有较多的反式脂肪酸，会升高血液中的LDL（低密度脂蛋白胆固醇，也是常说的“坏胆固醇”），增加患冠心病的危险。有资料显示，其导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3～5倍，甚至还会损害人的认知功能。
4、孕妇不宜多吃，黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分，胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果孕妇大量食用黄油，可能导致巨婴，影响胎儿健康。
无盐黄油、鲜奶油和肉类食品含有的饱和脂肪酸不容易严重危害身体健康，最多是非常容易发胖，不必多吃就行。真实可能致命性的是人造黄油里的反式脂肪。
无盐黄油的益处：
1、提升饱腹感：
无盐黄油含有人体脂肪，保持人体体温和维护内脏器官；出示必须脂肪酸；推动这种脂溶性维他命的消化吸收、饱腹感。
2、推动人体生长发育：
无盐黄油含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。
3、改进贫血：
适当服用纯天然无盐黄油可改进因服用不饱和脂肪或人造黄油而造成的贫血的症状。
