汤泡饭的制作方法？怎样做汤泡饭？
本文目录：
田园海鲜泡饭
【用料】
米饭500克、花蟹3只、豆腐250克。胡萝卜1根、蟹味菇100克、黄秋葵100克、姜适量、食盐4克、花雕酒2勺
【做法】
1、将花蟹去掉身上的腮，用刷子刷和冲洗干净，将花蟹的钳子用刀拍裂，将花蟹块放在大碗里，加入花雕酒和姜丝腌制一下。
2、胡萝卜削皮切块，放在汤锅里烧开煮沸。
3、将海鲜菇洗干净，放在汤锅里，煮5分钟。
4、将豆腐切块放进汤锅里，煮五分钟。
5、将花蟹块加入汤锅里，将花蟹煮至转色。
6、加入米饭，用勺子搅拌，加入秋葵。
7、煮熟时加入盐拌匀即可。
蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭
【用料】
虾仁200克、青菜、春笋、蘑菇、米饭、橄榄油、料酒、盐
【做法】
1、将抽肠虾仁自然解冻后清洗，如未抽肠的虾仁要进行抽肠；新鲜的蘑菇切成薄片；青菜取菜心或是菜叶部分，切成细碎；春笋取嫩尖部分，切成细碎。
2、在国内倒入适量橄榄油。
3、先加入笋尖进行翻炒。
4、再加入虾仁进行翻炒，并略加些料酒用于解腥。
5、接下来加入鲜蘑菇片和青菜叶。
6、将电饭煲煮好的泡饭倒入锅中，同煮几分钟后加入适量食盐，即成。
汤泡饭怎么做
食材
_ 主料_
_ 大米饭_
_ 1碗_
_ ****_
辅料
_ 虾仁_
_ 适量_
_ 油麦菜_
_ 适量_
_ 小龙虾汤_
_ 适量_
_ ****_
步骤
_ 1.油麦菜洗净切成段_
_ 2.龙虾汤倒入锅内煮至微沸_
_ 3.加入大米饭煮开_
_ 4.放入油麦菜_
_ 5.再煮一分钟_
_ 6.出锅_
_ 小贴士_
_ 如果打算吃小龙虾汤，那么烧之前一定一定要彻底地把虾洗干净。_
泡饭的做法大全，八种泡饭都是怎么做的？
生活中有些人不喜欢吃干饭，喜欢吃汤泡饭。那么汤泡饭有哪些做法呢，下面我就来说一说。
咸肉菜泡饭
所需食材：油菜（酸菜也可以）、腌过的咸肉、植物油。
先把肉切成薄片，油菜洗干净后剁碎。先把锅热一下，在锅里倒入植物油，加入油菜翻炒直至变色后盛出。再用锅里剩下的油来炒咸肉，把肉加进去，加入一些水，大火煮开直到汤变成白色，再把米饭放进去一起煮，最后汤快开的时候，把炒好的油菜加进去，咸肉菜泡饭就做好了，用碗盛出来就可以享用了。
大骨菌菇汤泡饭
所需食材：新鲜的大骨（买那种有骨髓的骨头最好）、金针菇、海带、香菇。
先把所有的食材都清洗干净。烧一锅水下去骨头，煮出血沫后捞出，把水都倒掉。再重新烧一锅水，加入骨头炖煮，煮出骨头的香味后，就可以把海带和各种菇放进去一起煮了，加入盐和鸡精调味，最后再加入米饭煮开就可以吃了。用一个比较好看的碗盛出来，排在餐桌上，显得很有仪式感。如果家里有砂锅，可以选择用砂锅煮汤，这样小火煮出来的汤味道更好。
番茄蛋泡饭
所需食材：西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜。
这个泡饭食材比较简单，喜欢的人都可以尝试一下。西红柿要记得买新鲜的，酸一点的最好，这样更有味道。
先在锅里倒油，把姜丝和蒜末加入锅中炒出香味，再把西红柿加进去一起翻炒，炒几分钟后就加入适量的清水，再加入剩饭（这个不要加米，可能不会熟，因为不要煮好久）一起煮，把饭煮软了以后，加一点盐调味，再加入一点芝麻油，味道更香（不习惯的可以就加植物油），最后再打入鸡蛋翻炒一下，撒上葱花，盖起锅盖再稍微煮一下就可以出锅了，非常适合不愿动手的朋友。
其实泡饭有很多种，我只是说了其中的三种，有兴趣的朋友可以在网上看一些教程学习其他花样的泡饭。
汤泡饭的做法
食材准备：十谷米 1杯,鲑鱼 1小块,葱丝 少许,芥末 少许,盐 少许,水 1.2杯,煎茶 5g,热水 100cc
做法步骤：1: 将所需食材准备好米洗净浸泡2小时备用。
葱切丝备用
2:煮饭：铸铁锅放入已浸泡过的十谷米，加1.2杯水，盖上盖子中大火煮至锅盖边缘冒出蒸汽（约4分钟），再转最小火煮10分钟，最后熄火焖15分（任何煮饭器具皆可使用，不限铸铁锅）
3: 鲑鱼洒点盐，入锅煎香，熟透后拨松备用；茶壶内放入煎茶，冲入热水，加入烹 大 师调味，静置约1分钟
碗内盛装米，依序铺上鲑鱼、
4: 碗内盛装米，依序铺上鲑鱼、葱丝、芥末，最后淋上茶汤。好吃的鲑鱼十谷茶泡饭做好了。
三文鱼（鲑鱼）营养价值：
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，在鱼肝油中该物质的含量更高。
3.三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。
功效与作用：
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
