韭菜炒羊血怎么做？炒羊血的家常做法是什么？
本文目录：
前言
暖胃，壮阳，很好的下饭菜
材料
主料：韭菜适量、羊血一块；
辅料：干辣椒适量、蒜片适量、食用油适量、盐一小勺、五香粉适量
韭菜炒羊血
1
韭菜切段，蒜切片，羊血切块备用
2
锅烧开水将切好的羊血放开水锅里罩一下至全变色即可
3
锅烧热，加入适量食用油烧至五成热，放入干辣椒，蒜片炒香
4
将炒香的油锅倒入韭菜，加入适量盐调味料翻炒几下倒入罩好的羊血翻炒均匀即可出锅
炒羊血的家常做法
用料
韭菜一小扎，大葱切丝，料酒一勺，盐适量，姜切丝，生抽适量，羊血一块，香菜一棵，白芝麻一勺，辣椒适量
韭菜炒羊血的做法
1、羊血切块（厚薄适中）
2、韭菜控干水分，切段儿
3、葱、姜、辣椒切丝
4、锅烧热倒油，油热后，倒入葱姜辣椒丝煸炒出香气，倒入适量生抽炝锅。倒入羊血，翻炒。翻炒要慢，不要弄碎羊血。翻炒到羊血变色，倒入适量料酒，去膻。加入适量黑胡椒，五香粉，盐，（可淋一点儿耗油，提鲜）继续翻炒。放入韭菜，翻炒韭菜变色即可。
5、装盘，趁热吃。
请教，韭菜炒羊血怎么炒？急！
韭菜炒羊血
羊血主要成分为多种蛋白质，它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨；对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者，李时珍说韭菜“春食则香”，这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻，营养价值很高。
麻辣口味
10分钟时间
炒工艺
食材明细
羊血 1块
韭菜 200克
制作步骤
1. 羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。
2. 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。
3. 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。
4. 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
小贴士
辣椒根据个人口味添加，韭菜、蒜苗和蒜末一定要快出锅时再放，才不会破坏菜的营养、颜色和香味。
韭菜羊血的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
韭菜炒羊血的做法步骤11.韭菜择洗干净后切小段，羊血洗净切成大块。
韭菜炒羊血的做法步骤22.炒锅里油热后倒进剁椒小火炒出红油
韭菜炒羊血的做法步骤33.放进羊血小火翻炒。
韭菜炒羊血的做法步骤44.倒进一杯清水，调进精盐小火煮5分钟。
韭菜炒羊血的做法步骤55.洒上韭菜段，炒匀。
