人参煲汤怎么做？人参如何用来煲汤？
本文目录：
土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法
1、鸡切块洗净。
2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。
3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。
4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
5、准备好的原料放在炖锅内。
6、加入适量的清水。
7、将枸杞用清水泡发。
8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。
二、芋头人参骨汤
食材
骨头、芋头、人参、盐、鸡精、小葱、姜。
做法
1、把骨头放入开水中烫开，捞出备用。
2、把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。
3、锅中入开水，放入骨头。
4、加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。
5、骨头烂时加入芋头烧熟。
6、最后加入盐、鸡精出锅。
三、老鸭人参汤
食材
老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐。
做法
1、老鸭一只，鸭子洗干净用刀剁成块。
2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸，去除腥味。
3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸。
4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时。
四、红枣人参鸡汤
食材
鸡肉、人参、红枣、枸杞、食盐。
做法
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块。
2、用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水。
3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟。
4、人参洗净后，切片。
5、洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质。
6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅。
7、加够足量的清水。
8、选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入适量盐。
人参做汤的做法大全
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
美味之
美味之
2019年08月04日 ・ 广州典雅网络技术有限公司经理
一、人参土鸡汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法
1、鸡切块洗净。
2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。
3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。
4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。
5、准备好的原料放在炖锅内。
6、加入适量的清水。
7、将枸杞用清水泡发。
8、加入鸡汤中，一起炖煮两小时左右即可。
二、芋头人参骨汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
骨头、芋头、人参、盐、鸡精、小葱、姜。
做法
1、把骨头放入开水中烫开，捞出备用。
2、把芋头切成滚刀块，葱打结，姜切片。
3、锅中入开水，放入骨头。
4、加入姜、葱、人参，盖上盖子慢炖。
5、骨头烂时加入芋头烧熟。
6、最后加入盐、鸡精出锅。
三、老鸭人参汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
老鸭、人参、干姜片、葱段、料酒、盐。
做法
1、老鸭一只，鸭子洗干净用刀剁成块。
2、准备两三片姜加料酒5ml左右，连同鸭块煮沸，去除腥味。
3、砂锅内放入煮过的鸭块，人参、一把干姜片和2段大葱，一次注满水，先大火煮沸。
4、后转中火炖一个小时，放适量盐再转小火煲1小时。
四、红枣人参鸡汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
鸡肉、人参、红枣、枸杞、食盐。
做法
1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块。
2、用清水浸泡半个小时，期间更换2-3次水，这样可以去掉血水。
3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟。
4、人参洗净后，切片。
5、洗掉红枣、枸杞上的灰，以及其他杂质。
6、将鸡肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅。
7、加够足量的清水。
8、选择“肉类”，炖3个小时；2.5个小时候，调入适量盐。
五、人参肉片汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
人参、猪肉、盐。
做法
1、把人参洗净。
2、把猪肉洗净后，切成片。
3、把锅洗干净后，倒入适合的清水。
4、大火把锅里的水沸后，把人参倒进去。
5、过10分钟再把猪肉片倒入，把火调到最少再煮30分钟。
6、加入盐，即可食用。
六、人参猪肚乌鸡汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
乌鸡、猪肚、人参、山药、红枣、老姜、枸杞、桂圆、花生、盐。
做法
1、将乌鸡加入生姜清水煮开去腥味，把水倒掉。
2、把清理好的猪肚，山药切小，待用。
3、把所有材料加入电饭煲内（山药除外），加入清水刚好淹没就行。
5、选择汤粥键，调时间为3个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，山药继续盖上盖子煲汤。
七、人参核桃汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
人参、核桃仁、生姜片、红糖。
做法
1、将核桃仁冲洗干净，沥干水分；人参洗净沥干水分或切成均匀的片。
2、砂锅内放入核桃仁、人参和姜片，加水用武火烧开。
3、烧开后转文火煮40分钟。
4、到时间后，把红糖倒入锅中搅拌均匀即可出锅饮用。
八、人参花胶鸡汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
老鸡肉、人参、花胶、枸杞、盐。
做法
1、花胶切小块冷水浸泡过夜。
2、锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。
3、把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。
4、把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。
5、盖上盖子放进炖锅里。
6、炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。
7、炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。
九、人参乌鸡汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
乌鸡、姜、香叶、食盐、人参、葱、八角、料酒、虫草花。
做法
1、乌鸡切成块，洗净。
2、虫草花和人参备好。
3、锅内水烧热，焯鸡块。
4、焯完后，用水冲洗鸡块，把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒、虫草花、人参这几样调料。
5、选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤。
6、4个小时之后，有营养的人参乌鸡汤好了。
十、人参雪梨汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
人参、雪梨、银耳、莲子、枸杞、冰糖。
做法
1、将银耳提前半小时泡发，摘成小朵；
2、莲子提前半小时泡发；
3、雪梨去皮，切小块；
4、把人参清洗干净，去芦头，顶刀切成薄片；
5、所有材料加枸杞一起放入炖锅，隔水炖2小时；
6、加少许冰糖，即可盛碗享用。
十一、人参枸杞排骨汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
人参、猪排骨、黄芪、枸杞、大枣、生姜。
做法
1、人参泡水5分钟，用毛刷刷净参身上泥土。
2、猪排骨用洗水洗净。
3、猪排骨用开水紧一下，捞出。
4、将猪排骨，人参 、黄芪、枸杞、大枣、姜片一同放入蒸盅。
5、往蒸盅中倒满开水，将蒸盅放入炖锅中慢炖2个小时即可。
十二、人参鱼翅煲
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
人参、鱼翅、冰糖。
做法
1、将鱼翅浸泡一下，处理干净，然后洗净撕开；
2、把鱼翅放进电炖锅内胆里；
3、放入适量的人参；
4、调入适量开水；（倒入开水是为了保持其新鲜度）
5、盖上锅盖，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖3小时；
6、可依个人口味加冰糖或是不加均可。
十三、人参鹿茸鸡腿虫草汤
人参汤的13种做法，人参是滋补中的佳品，做法简单美味又营养
食材
人参、鸡腿、虫草花、鹿茸、玉米。
做法
1、汤锅中放水加热，水开后放入鸡腿。
2、放入人参。再放入玉米，加入鹿茸片。
3、待汤锅中水完全沸腾后转小火，炖一个小时。
4、加入虫草花继续炖二十分钟后即可出锅。
好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
人参排骨汤的做法
山参是大补气补血的中药材，能够当药也可食，营养成分很好，但也不可以随意乱服食，食补不善会造成病人人体产生闭气的状况，反倒会伤害身心健康。今日我们要掌握的便是人参排骨汤，合适补气补血，病人可在日常生活中自身学习培训制做，服用时要依照医师的建议，不能滥用，下边就为大伙儿解读一下。
人参排骨汤的做法及服用禁忌
人参排骨汤的作法及服食忌讳。
人参排骨汤的作法
生产秘方疫苗鲜人参20克，猪排骨200克，鲜蘑菇50克，木耳30 克，米酒、生抽各10ml，葱10克，姜5克，盐3克，上汤300毫 升，食用油150ml。
生产制做疫苗
1.把鲜人参清洗，顺切割成片状;猪排骨清洗，切割成2公分厚为的 块，鲜蘑菇清洗、切成片;木耳自来水发透，去蒂根，掰成瓣状; 姜、葱清洗;姜拍松，葱切条。
2.把锅置低火上烧开，加，烧至六成热时，仆人排 骨滑透，用漏勺捞出，控干油;把油倒入，留有约30ml，再烧热，仆人姜、葱煸香，放入滑过的猪排骨和菌类、鲜人参、黑木 耳、米酒、盐、生抽。
3.上汤倒人煲内，用慢火煲30分钟即成。
生产吃法疫苗每天1次，适当服用。
生产作用疫苗补血补气。可用手气血亏虚型冠心病病人服用。
生产忌宜疫苗凡有实证研究、热证、发烧感冒病人禁吃。另外山参不能乱用。山参是一种补气药，如没有气虚的症状而随意服食，不是适合的。身体素质健壮的人，并无孱弱状况，则无须建号补品，妄用该品。如错用或要用，通常反倒造成闭气，而出现胸闷气短腹胀等症。有的人觉得山参是一种滋补品，认为吃完对人体总会有益处，它是不正确的念头。不论是红参或者生晒参在服用全过程中一定要由浅入深、不能急于求成，过多服用。此外，一定要留意季节变换，一般来说：秋冬季时节气温清凉，进餐比较好;而夏天高温天气，则不适合服用。忌喝茶。服山参后，不能喝茶，免使人参的作用损伤。
根据文章详细介绍我们知道人参排骨汤的作法，另外也了解了人参排骨汤的服用忌讳，以便防止病人盲目跟风的食补，一定要认识自己人体的作用，假如不宜人参排骨汤的服用时，就务必终止服用，改成其他的饮食疗法小偏方，那样对人体才有益处，防止人体遭受药品副作用的损害。
人参炖素汤的做法
人参有滋补强身的作用，每当天气寒冷的时候，人们便会想到用人参来调理身体，抵御寒冷。人参的吃法也很多，可荤可素。在东北，人们最常选用的方法是用鸡和人参来煲汤，调理身体，作用十分明显。但对于有些人喜欢素的食品；而且又想利用人参来进行滋补的，也是有很多方法可供选择的。鉴于提问中所问及的是鲜人参，那么就鲜人参的几种吃法作如下阐述。
方法一，将鲜人参10克洗净切片，放入砂锅中，一次性加入约2000毫升或2500毫升的凉水，然后开中火烧开，开锅后转小火。有补肾需求的，可以放入约20克的枸杞，一同炖煮熬制。约一个半小时或两个小时左右，将汤汁浓缩至约600毫升左右时，将火关掉；汤汁晾凉至四五十度，然后加蜂蜜约100克，也可以多加或者不加。调匀后，放入器皿中，完全晾凉后，再放入冰箱中，每日分两次，各取一汤匙服用。
方法二，可以将鲜人参洗净切碎，装入盘中。上锅大火蒸半小时左右至熟烂后。放凉装入洗净的瓶子中，再加入蜂蜜与人参充分搅拌均匀。蜂蜜有防腐的作用，可以保存很长一段时间；而且蜂蜜又中和了人参的苦味，使口感更佳。每日可一次，可两次，取一勺放入杯中，用温开水冲服代茶饮。这种方法相对比较简单，容易操作，是一种很好的选择。
方法三，人参粳米粥。取鲜人参5克，洗净切碎，粳米100克洗净。一同下锅熬煮成粥。经常食用，也有强身的效果。
鲜人参的吃法也是很多，可以选择适合自己的方法。由于时间关系，在这里就不多加论述了。不当之处，敬请批评指正。
