饺子包法大集合简单又好看?如何包饺子才能让它们看起来漂亮又容易?

饺子怎么包又简单又好看图解 20种包饺子的方法花样图解,怎么包饺子简单又好看

本文目录:

最简单饺子包法大全带图解

一、普通饺1:最简单的饺子包法了,包入馅料,只是简单的将其折叠,将相对的两边捏合。

二、普通饺2:包入馅料,将对着的两端捏合,将后面的面皮向里折,并与前面的面皮捏合, 包成如图形状。

三、木鱼形:没有褶子,薄皮大馅为宜。手弯窝形,放馅,对折成半圆,捏牢中间,由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边,同时微微向中间轻轻一挤,中间鼓起成木鱼形。

四、锅贴饺:包入馅料,只捏合两端,这就是锅贴。

五、波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

六、蛤蜊饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折,将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端,一个蛤蜊形水饺出现了。

七、马蹄饺:将馅放饺皮上;对折成半圆形,捏牢中间,将右半边饺皮封口,同样地将左边饺皮封口,将饺皮封牢,饺子两端向中间弯曲,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的微微上翘。

八、葵花饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,把馅放成一个圆形,取另一张,饺皮盖上,把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状。(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同,注意的是绞边之间的距离比蛤蜊饺隔得开)

九、四喜蒸饺1:取饺皮一张于掌心,放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合,放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和叉烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变。

十、四喜蒸饺2

十一、鱼形饺:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

十二、小金鱼饺:包入馅料,捏成三角状,两边短,一边长,3将短的两边向里捏个圈形,整理成一个金鱼形即可。

十三、元宝饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,对折成半圆形,捏牢中间,将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

十四、月牙饺:左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?

十五、钱包饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同)

十六、小锁饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。

十七、草帽饺:形状似草帽,会让人联想起貌美的少女,擀皮包入馅料,捏紧边边,如图将饺子倒过来,然后将两个角如图样子捏紧即成草帽饺子。捏的时候记得将大肚子放在上面,也就是转的时候,右手力度稍微朝上一些将馅料推上来。

十八、三角饺

十九、二十、其他花式饺

这下够全了吧!

20种包饺子的方法花样图解,怎么包饺子简单又好看

最简单饺子包法大全带图解
一、普通饺1:最简单的饺子包法了,包入馅料,只是简单的将其折叠,将相对的两边捏合。
二、普通饺2:包入馅料,将对着的两端捏合,将后面的面皮向里折,并与前面的面皮捏合, 包成如图形状。
三、木鱼形:没有褶子,薄皮大馅为宜。手弯窝形,放馅,对折成半圆,捏牢中间,由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边,同时微微向中间轻轻一挤,中间鼓起成木鱼形。
四、锅贴饺:包入馅料,只捏合两端,这就是锅贴。
五、波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
六、蛤蜊饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折,将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端,一个蛤蜊形水饺出现了。

怎么包饺子好看图解

可以用火龙果皮榨汁来和面,再来包饺子,可以包出漂亮的饺子

准备材料:面粉500克、火龙果皮一个、肉馅一碗

步骤一:火龙果去皮切成小块放入料理机,榨成糊状。

步骤二:火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团,盖上保鲜膜醒半个小时。

步骤三:肉加入一节藕,打成泥,加入适量的盐调味。

步骤四:醒制好的面皮擀成薄片,用饺子模具压出形状。

步骤五:将肉馅放在饺子皮中间。

步骤六:包成饺子。

步骤七:全部包成饺子。

步骤八:烧开一锅水,将饺子摆放在刷了油的盘子里,大火蒸熟即可。

步骤九:蒸好的饺子,美美的享用吧。

怎么包饺子好看又简单慢教程

水饺是一种不可或缺的传统节日食品,例如冬至节气要吃粽子,新年还要吃粽子。之前大家的日常生活并不富有,吃粽子也仅有新年的情况下才可以吃到。但伴随着大家生活水平的提升,水饺就变成较为普遍的食材,并不是仅有逢年过节才可以吃来到。因此饺子的形状就愈来愈多了,不只限于一种模样。
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怎样包饺子好看又简单
有的农家院,把揉成弯月形的水饺二角对拉捏在一起,呈“金币”形,摆放在盖帘上,代表着财富满地,金银满屋。也是有的农家院,将水饺捏上谷穗形纹路,像一棵棵颗粒物圆润、硕大无比的谷穗,代表着新的一年会五谷丰登。但大量的是把水饺包成几类样子,预兆着明年能财屋中,粮全仓,日常生活红红火火。
作法一、? 海蛎子饺
?取饺皮一张于手心,放进适当馅,将饺皮折起来并将两边往里折。将折起来的边捏牢,并将两侧折起来的口捏牢,左手大拇指安捏紧右顶部角,将之捏薄,将变软的顶部向下按,持续往下按捏产生绞边纹直到左方一个海蛎子形饺子出现了。
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怎样包饺子好看又简单
作法二、取饺皮一张于手心放进适当饺子馅,将擀面皮揉成“田字型”格子(既四角空、正中间黏合的四方角形),田字型能够用手指沾少量水便于黏合放入烫软剁碎的西兰花,火热剁碎的阴囊,泡软切碎的平菇末和*烧肉末各自放进四个小嘴中,下锅蒸约8分钟取下就可以服用。说白了“四喜”即指水饺上所放进的四种色调各不相同的菜,可依据自身爱好有一定的改变!
作法三、? 金币饺
取饺皮一张于手心,放进适当馅折起来成半圆型,捏牢正中间将右半侧饺皮密封,一样将左半侧饺皮也密封,将饺皮封牢,随后把水饺两边向正中间弯拢,将两边饺边互相捏牢,使半圆型的边微微往上翘。?

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