中午吃什么好？家常便饭推荐！简单又好吃的中午饭菜有哪些？
本文目录：
我觉得在中午的时候一般都是可以吃一些馒头或者米饭，有一些人也是比较喜欢喝面条的，所以我觉得这就是比较普通的一些。
在家里面我觉得就是要简简单单的，所以我觉得只有这样才可以吃得比较好一点，而且也是最舒服的一种状态，我觉得其实做饭还是要找一些比较简单的，比如说可以下面条，或者可以做一些炸酱面，我觉得这样基本上都是可以的，也可以根据自己的喜好，因为有一些人比较喜欢吃米饭，所以你可以自己在家里面做一道菜，比如说糖醋里脊，或者炒一个青菜都是可以的，里面可以放一些肉，这样就可以保证营养的均衡。所以我觉得都是可以找到自己更适合的一些状态。
绝不管怎么样，我觉得在家里面最重要的就是可以简单而且营养丰富，因为在家庭里面，我们做的饭最重要的就是干净卫生，而且有的时候也是自己比较喜欢的一些东西，我觉得其实可以学习一下搭配，其实之前我在一些视频上学习制作千页豆腐，其实我觉得这样的东西也是可以的，你也可以去学习一下，而且如果喜欢吃辣椒的，我觉得可以放一些辣椒酱，这样整体的味道可能会比较自然一点，所以不管怎么样我觉得都是可以去尝试一下的，所以也在家庭里面，我觉得也是可以学习一些做饭的技巧，可以平时去学习，这样就可以更好的去做好我们的午饭。
有的时候我们可以改变一些花样，但是有的时候并不一定说改变了就可以每天都去做，因为还是要按照自己的时间，因为有很多人可能也是比较忙碌的，所以随便炒一个蔬菜也是可以的，可以吃馒头也可以吃米饭，但是为了健康考虑，我觉得可以多吃一些米饭，这样就不会发胖，而且我觉得整体也是非常好的。
按照自己家庭的一些条件，其实我觉得大部分都会选择比较简单的一些饭菜，有的时候也是可以做一个周，我觉得每天坚持喝粥肯定对我们的肠胃也是有很多好处，所以不管怎么样，我觉得还是要按照自己的一些要求进行选择。
其实都是非常好的，就是一些家常便饭，而且整体的味道可能也是不错的，所以都是可以去尝试一下的。
适合中午吃的简单又好吃的饭有哪些？
适合中午吃的简单又好吃的饭：
一、面条
抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条，面条的制作方法相比较而言非常简单，并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
二、米饭
南方人相比较于面条来说更愿意吃米饭，吃米饭也非常不错，大家可以非常简单的炒两个菜，一个肉菜，一个素菜，然后配着米饭来吃，营养又饱腹。当然了米饭也可以炒着吃，比较典型的有扬州炒饭，火腿炒饭等等。
三、鸡蛋
午饭的时候是大家摄入营养的关键阶段，所以及时补充蛋白质至关重要。建议大家在午饭的时候可以吃一些鸡蛋，比如说可以用鸡蛋来烹饪食物，可以做火腿炒蛋，青椒炒蛋，西红柿炒鸡蛋等等，制作一个煎蛋其实也是非常不错的。
四、肉类
中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。
五、蔬菜水果
在中午的时候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作为饭前的食物或者是作为饭后的甜点，蔬菜则是一顿饭当中的大头。很多人在午饭选择的时候偏向于主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入，其实是这种饮食结构是非常不健康的，每天中午的食材当中蔬菜应该占很大的比例。
中午吃什么菜好吃又简单又好吃
肉末蒸豆腐
1、将豆腐清洗切成片，堆放在全盘上。
2、肉切末，再剁碎猪肉泥，用米酒、盐腌渍10分钟上下。
4、水豆腐置放一会儿后可能会出很多的水，将其扔掉。
5、将或肉沫放到水豆腐上，表层椒粒或剁辣椒，浇上海鲜酱油。
6、将水豆腐放进沸水炒锅中，蒸10分钟就可以啦。
7、另起油锅，放进芝麻油、麻椒、蒜进行爆香，随后将麻椒捞起来，将芝麻油趁着热浇在水豆腐上，撒一层葱段就可以吃啦。
蒜茸油麦菜
1、油麦菜沥水，将菜整棵分割，摆盘隔水蒸6-8分钟至熟。
2、将青椒切圈，葱切末，蒜切茸、香肠切条。
3、锅中烧湿热，放进香肠蒸炒1分钟捞起来。
4、将蒸好的油麦菜取下，将盘里蔬菜汁倒进小盘子中预留，将香肠丝铺在油麦菜上边。
5、锅中烧开，将朝天椒、蒜茸煸香，加油麦菜的蒸蔬菜汁，加生抽、白砂糖、盐调料，用芡粉勾薄芡。
6、将锅中熬煮的味汁收浓，淋在油麦菜上，撒上葱段就可以吃啦~!
中午吃啥饭简单又好吃
中午吃什么？没胃口？可以试试这样做午餐，好吃又下饭！
就像上面的表情包一样，相信很多人经常都会这么想，这简直就是来自灵魂深处的三拷问有没有！尤其现在天气渐热，中午的话我们就更没有胃口了。小一也是一样，经常就会吾日三省吾身：“早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？”一方面确实是想做些什么给自己和家人吃，另一方面呢就是想给大家分享一些简单易学的家常菜的做法。下面小一就给大家分享一下今天的午餐，荤素搭配，好吃又下饭！
【清炒豆芽】
食材：青红椒，绿豆芽，蒜，盐，味精
做法：
1、豆芽洗净沥干水分备用。
2、青红椒切丝，蒜切末。
3、锅烧热，然后放油，下蒜爆香。（蒜末热锅冷油下锅，不然容易糊。）
4、然后豆芽和青红椒一起下锅翻炒，炒至豆芽断生就可以了。
5、加入盐味精调味，然后香喷喷超爽口的清炒豆芽就出锅啦。
【清炒茭瓜】
食材：青红椒，茭瓜，蒜，花椒，盐，生姜，生抽，醋
做法：
1、青红椒切丝，茭瓜切丝，生姜切末，蒜拍一下切两刀就可以了。
2、锅内放油，放入花椒，姜末爆香。
3、放入茭瓜，翻炒片刻，之后倒入青红椒。
4、加醋，生抽，炒至茭瓜变色。
5、然后加盐调味即可出锅。
【泡椒鸡翅】
食材：鸡中翅，泡脚，小米辣，蒜，金针菇，料酒，白糖，盐，味精
做法：
1、鸡翅洗净后对半切开，方便入味。
2、小米辣、泡椒切碎（泡椒水留备用），蒜切末。
3、锅中加入适量清水再加入2茶匙料酒，随即下入鸡翅，中火烧开焯一下，至变色捞出沥水备用。
4、锅烧热倒油，下蒜末爆香。
5、加入鸡翅翻炒片刻。
6、放入金针菇、白糖、小米辣，泡椒和泡椒水及适量清水（刚好没过鸡翅），大火煮开后转小火慢炖15分钟左右。
7、出锅前，依自己的口味轻重，加入适量的盐，翻炒均匀，略微收下汁即可，酸辣开胃。
【啤酒鸭】
食材：鸭边腿（这里我用的鸭边腿，和鸭肉的做法一致）、啤酒、盐、葱姜蒜、花椒、八角、香叶、老抽、生抽
做法：
1、鸭边腿洗净剁块。
2、葱姜蒜切末备用。
3、锅水，放入鸭腿焯水捞出。
4、炒锅里放油爆香花椒、八角、香叶、葱姜蒜，放鸭块翻炒，把鸭油编出来，怕油多油腻可以把油倒出来。
5、倒入啤酒没过鸭块，放盐、生抽、老抽调味，大火煮开，小火炖，啤酒入味收汁。
6、然后装盘即可，这样一盘美味下饭的啤酒鸭就完成了
