水煮西兰花需要多久时间？西兰花何时算是煮熟？
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大概水开后五分钟左右。
西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟，大概煮沸后再烧五六分钟。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。
根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。
小贴士
1、西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。
2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。
4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。
但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。
5、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
6、西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
西兰花煮到什么程度才算熟?
西兰花这种十字花科的植物具有丰富的营养价值，现在已经成为我们老百姓餐桌上一道常见的美食，而且有很多人都对这种蔬菜十分喜爱，隔三差五就会去菜市场买一些西兰花回家吃，但是买回家的西兰花也是有老有嫩的，所以在这里烹饪的时候也需要十分的注意。
西兰花不宜煮软
一般来说，西兰花这种植物在烹饪前都需要焯一道水，而焯水的时候基本上西兰花就已经快要煮熟了，这个程度大概就是八分熟左右，并且一般来说，一颗西兰花要煮两到三分钟左右，如果有更老的西兰花不是特别嫩，那么可能要再加一分钟。只要不把西兰花煮的太软，那么西兰花当中的营养物质就不会流失太多，而且吃起来口感也是十分爽脆的。
西兰花这种植物的营养成分十分丰富，对人体也是十分有益。因此受到了很多人的喜爱，西兰花当中有很多抗氧化的成分，可以帮助人体排除自身体内的自由基。而且抗氧化的物质还可以帮助人们延缓衰老，并且西兰花当中的维生素含量也十分丰富，可以帮助人们美容养颜。而且西兰花当中也有十分丰富的植物纤维，可以帮助人们的胃肠道更好的进行蠕动，排出体内的毒素。
西兰花应避免高温烹饪
所以西兰花确实是一种非常好的食物，但是烹饪的过程需要十分注意，这些所有的营养物质耐高温的程度都不是特别强，所以在烹饪过程中尽量不要长时间的用大火去烧至，这样会破坏西兰花中的营养成分。如果这些营养成分被高温所破坏，那么西兰花不仅在口感上会大大折扣，而且吃进人体以后对人的身体健康也起不到很大的作用。所以在烹制西兰花的时候，尽量不要长时间的用大火去烹饪，带一点点夹生口感的西兰花在口感上会更加的爽脆，并不会给人们的身体造成任何的影响。
西兰花煮多久才熟
5分钟左右。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，从西兰花结构上来说，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，易被煮熟，因此西兰花在水开之后煮5分钟左右即可被煮熟。日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。
扩展资料：
西蓝花其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
它原产意大利，是一种常见蔬菜。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
参考资料来源：-西蓝花
西兰花煮多久可以熟 西兰花要怎么煮
5-6分钟。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟。
西兰花可以天天吃吗：
可以适量天天吃。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及胡萝卜素等营养物质，营养价值比较高，适量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人体免疫力的作用，有利于人体健康，是可以天天适量食用的，但由于西兰花性凉，过量食用可能会加重人体寒气，从而加重人体胃肠道负担，对人体健康造成威胁，所以虽然西兰花可以天天食用，但是要注意它的食用量。
