西红柿和圣女果有何不同?小番茄和圣女果有什么区别?
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西红柿和圣女果的区别分析如下:
1、外表
圣女果也叫西红柿,所以圣女果的外观比西红柿小得多。此外,圣女果有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈椭圆形或圆形。西红柿,学名叫蕃茄,它既含有丰富多样的营养,又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味,又是果中美品,有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
2、颜色
圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而西红柿通常是红色的。这是区分番茄和圣女果最直观的方法之一。
3、营养价值
圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,维生素含量多是普通西红柿的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬头。此外,樱桃番茄中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育,尤其是儿童的生长发育。
常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。西红柿还具有美容功效。本品含维生素高而热量相当低,是人们需要节制饮食时的良好解饥食品,对保持女性身材苗条有一定作用。
4、味道
圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。
5、食用方法
西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。此外,圣女果也可以用来做糖果。
扩展资料
圣女果:
根系发达,再生能力强,侧根发生多,大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健,有茎蔓自封顶的,品种较少;有无限生长的,株高2米以上。叶为奇数羽状复叶,小叶多而细。
果实鲜艳,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主;种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。
果实直径约1~3厘米,鲜红色。
西红柿:
西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而,西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。因此,常吃西红柿,对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用。
西红柿含糖量也很高,约为1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。
各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2-4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育特别有益。
参考资料来源::圣女果
参考资料来源::西红柿
小番茄和圣女果有什么区别
1.区别:- 都是小西红柿,同样的东西,不同的叫法。营养价值是一样的,只不过品种不同,长相不同罢了,实际上没有什么区别。
圣女果,中文正式名称为樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。
植株最高时能长到2米。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,
除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。
其维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
小西红柿和圣女果有什么区别?
1、外观不同:圣女果的种类更丰富,西红柿呈扁圆状,一般只有红色,而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形,除了红色,还有黄色、橙色等。圣女果根部较发达,侧根非常多,绝大多数分布在土表30厘米的土层里,有茎蔓就粉顶。
2、营养成分不同:虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等,可以生津止渴,补充人体所需的营养物质,但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多,还有抗氧化,减缓衰老的功效。
3、味道不同:圣女果含糖星较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,口感甜中带酸,日常圣女果是作为水果食用,而西红柿不仅可以作为水果生食,还可以烹饪熟食。
扩展资料:
注意事项:
急性肠炎不能吃圣女果:急性肠胃炎不能食用圣女果,因为圣女果属于酸性食品,对急性肠胃有刺激性。
菌痢不能吃圣女果:菌痢不能吃圣女果,会加重病情。
溃疡活动期病人不能吃圣女果:溃疡活动期病人不能吃圣女果,圣女果会加大溃疡的伤口,有刺激性,会加重溃疡伤口。
参考资料来源:-小西红柿
参考资料来源:-西红柿
1、外形不同
其实,圣女果和西红柿都叫番茄,而两个最直观的区别就是外形上,圣女果的个头偏小,远远小于西红柿,所以圣女果又被称之为小番茄。
2、口感不同
圣女果和西红柿成熟于夏秋这两个季节之间,现在种植技术的提高,一年四季都能吃到圣女果和西红柿,但是在夏秋这两个季节之间自然成熟的圣女果和西红柿口感是最好的。很多人都认为圣女果的口感要比西红柿的要好,更加甜和多汁一些,两者在口感上有很大的区别。
3、营养价值不同
圣女果和西红柿都含有丰富的维生素,具有开胃消食,降压降脂等功效,还富含茄红素,能起到对抗紫外线的作用。
据研究表明,圣女果的维生素含量要高于西红柿,约是西红柿的1.8倍, 这可能就是为何圣女果作为水果更受到大家的欢迎。
参考资料来源:-小西红柿
参考资料来源:-圣女果