凉拌裙带菜的简单好吃做法？裙带菜凉拌怎么做最好吃？
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裙带菜，大家都了解这是什么食材吗，这个是海带丝的一种植物，用这一裙带菜来制做的特色美食有很多种多样，能够挑选用于拌凉菜，还能够挑选用于烧菜，那样的作法是非常简单的，可是很多人不容易，裙带菜用于拌凉菜得话就跟海带丝的味儿类似，但是这一裙带菜的营养成分会高些，那N这一裙带拌凉菜的方式有什么?
作法一
1.它是风干的裙带菜，上边是一层盐
2.用冷水侵泡后，变为那样，多洗几次
3.锅中放适当的冷水，煮沸后，放进裙带菜绰水
4.裙带菜很容易熟，一绰水就捞出来，煮时间长了，能变的黏糊
5.略微晾凉后，切条
6.碗里放进一汤匙生抽酱油
7.一汤匙白醋
8.一勺白砂糖
9.一勺香油和油辣椒，搅拌成料汁
10.料汁倒在已摆盘的裙带菜上，翻拌就可以启动
作法二
1.准备好全部食物。
凉拌裙带菜的作法流程2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下，假如嫌腥能够多泡沫。
凉拌裙带菜的作法流程3.黄瓜切丝预留。
凉拌裙带菜的作法流程4.泡好的裙带菜控干水份，添加黄瓜丝、白芝麻，放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。
凉拌裙带菜的作法流程5.翻拌后摆盘，摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。
作法三
食物：裙带菜200g、米醋10Ml、糖5g、盐1.5g、油辣子一勺
作法：1)将有盐粒的裙带菜反复清洗几次添加清小水泡几个小时。2)将锅中的冷水煮沸，添加泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞起来裙带菜太凉挤去水分，添加油辣子。翻拌。4)添加醋，盐，糖翻拌。
作法四
1.提前准备的原材料：青笋1根、裙带菜适当、醋、生抽、蔬菜水果精、色拉油
2.将裙带菜干凉小水泡一分钟就可以，把水挤干，青笋削皮
3.窝笋切条，把窝笋丝和裙带放到一个海碗中，切番茄丝
4.把番茄丝放进碗中，放适当的蔬菜水果精，适当的醋
5.适当的生抽(还可以加盐)适当的色拉油，搅拌均匀就可以开吃完
作法五
凉拌裙带菜的作法流程
1. 在商场买的成袋干裙带菜，泡冷水里大概5-10分钟
2. 把泡开的裙带菜在开水里焯一下
3. 用调味品拌凉菜。口感依据自身爱好，多放些米醋会很好吃。
作法六
凉拌裙带菜
去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口味，是夏天非常好的一款小凉菜。
食物
主要材料裙带菜100g 辅材丝瓜100g白芝麻1勺食用盐适当芝麻油适当白米醋适当凉菜料适当
流程
1.准备好全部食物。
2.干裙带菜加水里侵泡5分钟上下，假如嫌腥能够多泡沫。
3.黄瓜切丝预留。
4.泡好的裙带菜控干水份，添加黄瓜丝、白芝麻，放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。
5.翻拌后摆盘，摆西红柿皮玫瑰装饰设计 。
小提示
西红柿皮平常全是丢掉的，用西红柿皮做花装饰设计菜式能够变废为宝还能够给菜提色。
依据上边的方式来制做这一裙带菜，做法非常简单，而自己制作起来也非常容易，制作过程中能够依据自身的喜好来挑选加上原材料，加上恍惚间自身喜欢吃的原材料，让自身获得取得成功的特色美食，而在拌凉菜这一裙带菜的情况下还能够放点色拉油，那样会较为香，也更美味一些。
裙带菜怎么凉拌
裙带菜是一种味美适口、富有碘质、营养丰富和经济价值较高的大型褐藻。裙带菜中含有多种营养成分，可以预防治疗多种疾病，被称为“海藻之王”、“海中蔬菜”、“美容菜”、“绿色海参”等。威海荣成南部沿海是我国最主要的裙带菜生产基地，年产量超过全国的三分之一。鲜裙带菜收获后，经过加工可成为盐渍裙带菜、干燥裙带菜，远销日本、韩国、俄罗斯、欧美等国家和地区及我国台湾。荣成也由此成为山东乃至全国最大的出口裙带菜基地。
裙带与海带的关系
海带对于大家来说不是陌生的，可以说是很熟悉的一种食品。我们不仅在饭桌上可以吃到海带，平时的零食中也是可以吃到海带的，海带的食用价值已经被社会认可。那么裙带菜和海带有何区别呢？
裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，裙带64%的含碱量，而海带含碱量仅在32%，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带，所以裙带才是真正的“碱性之王”。
【凉拌裙带菜的材料】
主料：盐渍裙带200克
配料：葱、青红椒各适量
调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺
【凉拌裙带菜的做法】
1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子；
2、挤干水分后切散（不要太散，吃起来不方便，横竖来几刀就好）；
3、调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺；
4、充分搅拌均匀后装盘即可，最好撒上葱白丝点缀。
【厨房小贴士】
1、好的裙带菜以身干盐轻，颜色全青碧绿，少黄叶和深红色，味清香者为佳；
2、在做裙带菜料理时需要注意的是，裙带菜黏液中的成分具有溶解于水的性质，在洗涤时如果不注意的话，这些成分将会流失。因此，在洗涤时如果是盐渍裙带菜和灰干裙带菜的话需要轻轻地洗掉盐分和杂物即可；如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果需要调味要注意盐的使用量。
凉拌裙带菜要开水烫吗，正宗凉拌裙带菜的做法 凉拌
凉拌裙带菜不要开水烫，清水浸泡即可。
主料：
裙带菜（干）100克。
辅料：
生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。
1、这是半干的裙带菜，上面是一层盐。
2、用清水浸泡后，变成这样，多洗几遍。
3、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
4、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊。
5、稍微放凉后，切段。
6、碗里放入一汤匙生抽。
7、一汤匙米醋。
8、一勺白糖。
9、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
10、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。
11、完成。
裙带菜怎么去腥 裙带菜怎么凉拌
裙带菜是一种十分受欢迎的海藻类食材，不少人应该都有吃过它，不过在处理裙带菜的时候，如果方法不当的话可能会有腥味，那么裙带菜到底应该怎么去除腥味呢？
裙带菜怎么去腥
1、首先要把裙带菜清洗干净。
2、然后把裙带菜甩干水。
3、盆中接适量水，加适量盐侵泡。
4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。
5、15分钟后洗净即可。
裙带菜怎么凉拌
准备材料：裙带菜、绿豆芽、食盐、芝麻油、辣椒等(可加入自己喜欢的配料)
做法：
步骤一：把裙带菜提前拿出来浸泡好，绿豆芽摘去根部洗净备用。
步骤二：拿干净的锅烧开一锅水，依次把绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用。
步骤三：把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘。
裙带菜的功效与作用
1.裙带菜的蛋白质跟铁的含量都非常高。蛋白质有助于提供我们的肌肉强度，铁可以加强我们身体造血器官的运动，补充我们的血气精力。贫血患者更应该多吃。
2.裙带菜性凉，味甘咸;有清热，生津，通便之功效。
3.裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。家里有高血压的老人，不妨平时煮汤时加入点裙带菜。
4.裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，受到很多现代女性的欢迎。
吃裙带菜有什么要注意的
裙带菜虽好但也有不易食者，因为裙带菜的含碘量很高，所以当患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。
