干枸杞与生枸杞的好处有何不同？早上生吃枸杞是否有益？
本文目录：
养生厨神点评：枸杞有如下食用功效：1、枸杞子有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；2、抗脂肪肝的作用；3、拟胆碱样作用。
需要注意的是：
1、枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
2、最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
3、不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
而枸杞干吃了与枸杞功效是一样的，只是枸杞干更容易被人体吸收。
干枸杞生吃有什么好处？早上生吃枸杞好吗？
好处：枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇。
早上可以吃，任何时间段都可以。
拓展内容：
枸杞味甘，性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
颜色很柔和，有光泽、肉质饱满，而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差、无光泽，外表却很鲜亮，颜色鲜红。特别是染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞子的蒂把处是白色的，即有一个小白点。
吃枸杞有什么好处和坏处
目前还没有资料显示枸杞的坏处.现代分析表明，枸杞子所含之营养成分非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。枸杞与煲汤、泡酒、泡茶：用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收。枸杞子研究现状： （由公司所属天然活性成分化学与保健功能研究室提供）近年来，枸杞子作为药食兼用的名贵资源已为国内外学者所瞩目，特别是国内的许多学者在枸杞的研究领域中如枸杞子的化学成分、结构以及功能评价等方面进行了许多卓有成效的工作，用现代医学理论和仪器方法研究了枸杞子的化学成分及功能因子，这些研究资料表明枸杞子不仅营养丰富而且确实具有多方面的保健功能作用。用分离得到的纯品（纯级分）构把多糖（LBP-1，2，3，4）进行的功能学评价实验进一步表明：枸杞多糖确实是枸杞子具有许多药理作用的重要的功能因子之一。近代研究结果简述： 1.枸杞子的现代分析： 分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。鲜枸杞果的营养活性成分分析数据见表1。表1、鲜枸杞果的成分分析 成分 单位 数据 成分 单位 数据 蛋白质 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4 脂肪G/100g 2.33 NaMg/kg 55.55 粗纤维 G/100g 1.68 Ca Mg/kg 212.22 总酸G/100g 0.04 Mg Mg/kg 317.46碳水化合物 G/100g 9.12 Fe Mg/kg 55.85 牛磺酸 G/100g 0.32 Cu Mg/kg 7.46 甜菜碱 G/100g 0.26Mn Mg/kg 4.07 维生素B1 Mg/kg 0.53 Zn Mg/kg 7.05 维生素B2 Mg/kg 1.37 Se Mg/kg 0.05维生素C Mg/kg 198 类胡萝卜素 Mg/kg 960 维生素E Mg/kg 5.5 枸杞子仁中粗脂肪含量13.75%，粗蛋白质 22.42%。粗枸杞子油中含亚油酸 77.28%，β-胡萝卜素0.24mg/kg，维生素 E 211.00mg/kg，硒 0.06mg/kg， SOD 92 NU/ml．一、枸杞鲜果的成分分析 一般营养素含量： 可溶性固形物：13-18% 总糖：11.38% 碳水化合物：27.8% 粗脂肪：1.41%热量（KJ）：563.41 蛋白质：2.19% 粗纤维：0.11% 灰分：0.64% 矿物质含量（mg/100g） 钠（Na）：88.4钾（K）：83.21 磷(P)：23.13 钙（Ca）：56.01 微量元素含量（mg/100g） 硅（Si）：0.11 铁（Fe）：0.75锰（Mn）：0.05 锌（Zn）：0.63 氟（F）：0.09 锡（Sn）：0.01 钒（V）：0.02 钼（Mo）：0.01 镍（Ni）：0.02硒（Se）：0.002 钴（Co）：0.02 锂（Li）：1.89 铬（Cr）：0.08 锗（Ge）：0.01 镁（Mg）：11.36维生素含量（mg/100g） 维生素A：1.496 核黄素（维生素B2）：0.087 维生素B6：1.665 硫胺素（维生素B1）：0.038维生素E：1.395 尼克酸：0.126 抗坏血酸（维生素C）：42.6 氨基酸含量（mg/mL） 氨基酸名称 原汁测试含量 人体不能合成而必须的氨基酸苏氨酸 0.57 亮氨酸 0.32 缬氨酸 0.30 苯丙氨酸 0.01 蛋氨酸 0.04 赖氨酸 0.36 异亮氨酸 0.14 色氨酸 0.07人体可以合成的氨基酸 天门冬氨酸 3.28 胱氨酸 0.01 丝氨酸 1.09 酪氨酸 0.01 谷氨酸 2.80 精氨酸 0.55 甘氨酸 0.21脯氨酸 1.98 丙氨酸 1.25 氨1.28 儿童必须 组氨酸 0.28 总量 14.47
枸杞干吃有效吗？
枸杞干吃是有效的，枸杞干吃能充分摄取枸杞中的胡萝卜素等对眼睛好的成分，对眼睛有一定的好处。如果真的非常想要吸取枸杞的营养，可以采取干吃的方式。
枸杞的功效：
1、延缓衰老
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、抑癌防癌
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
扩展资料：
枸杞的食用禁忌：
1、枸杞茶不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤。
2、枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效。
枸杞的不适宜人群：
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
参考资料来源：人民网-枸杞是干吃还是泡水好？营养师给出答案
参考资料来源：人民网-枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好
参考资料来源：人民网-吃枸杞的4大注意事项
