空腹喝牛奶可行吗？早上能否空腹喝牛奶？
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早上不要空腹喝牛奶。
原因如下：
1、空腹喝牛奶有碍消化
由于水在牛奶中的比例较大，如果空腹时喝了比较多的牛奶，就会稀释了胃酸，影响消化和吸收。另外空腹时胃肠蠕动会加快，牛奶在胃肠中的停留时间缩短，营养成分也难以被吸收。
2、空腹喝牛奶产生有害物质
空腹喝牛奶不仅牛奶中的营养不容易吸收，而且牛奶中的蛋白质、氨基酸如果还没充分消化吸收就排入到大肠中，被大肠内的细菌分解腐败，会转化为对人体有害的物质，影响肠道健康。
3、空腹喝牛奶浪费营养物质
牛奶中含有丰富的蛋白质，但是空腹喝牛奶时这些蛋白质会难以被人体吸收，部分蛋白质会仅仅被作为热量消耗掉。因此，在喝牛奶前要先吃些食物，这样能减慢胃肠蠕动，令牛奶中的营养物质能被充分吸收。
4、空腹喝牛奶影响精神状态
时下不少年轻人都有在早餐时喝牛奶的习惯，但如果是空腹喝牛奶的话，就可能会对肠胃功能造成影响。在经过了一个晚上的睡眠之后，胃早已排空，正是需要补充能量的时候，此时如果不吃主食就喝大量牛奶，就会难以获取到早上工作学习所需要的能量，精神状态也会不佳。
扩展资料：
牛奶的营养价值
1、牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2、牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3、牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6、牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
参考资料：牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五个误区--人民网
空腹可以喝牛奶吗？
一般情况下，空腹不建议喝牛奶，但应该控制喝牛奶的量，以免出现肠胃不适症状。空腹时还应避免进食过多刺激性食物，以免导致胃肠不适。
牛奶中含有蛋白质、氨基酸、维生素、钙等营养物质，空腹状态下喝牛奶，也能够补充相关营养物质，并且适量喝能够被肠胃吸收消化，不会导致肠胃不适等不良反应。但是空腹时应避免喝过多牛奶，否则可能会刺激胃酸分泌，对胃肠道造成刺激，导致腹泻、食欲不振、恶心干呕、胃部疼痛等多种不良症状，不利于胃肠道的健康。
日常生活中，除不建议空腹喝过多牛奶外，还应避免吃过多生冷、辛辣等刺激性食物，比如冰可乐、辣椒等，以免胃黏膜受到刺激，导致胃酸分泌增多，出现胃部反酸、烧灼、疼痛等不良症状。若出现不适症状，可以适当多喝水，对于缓解症状有一定好处
早上空腹可以喝牛奶吗
牛奶可以空腹喝吗？
许多人都听到过这样一种说法：空腹不能喝牛奶。不少人因此在早餐时不敢喝牛奶，腹中饥饿时也不敢买一袋物美价廉的牛奶充饥。也许消费者没有想到，这种说法其实并没有什么站得住脚的道理。o.]hG
为什么空腹不可以喝牛奶呢?听到的理由大致有三点：一是空腹喝牛奶时胃中酸性太强，牛奶在胃中结成凝块，不利于消化吸收；二是因为饥饿时胃肠排空太快，牛奶当中的营养物质没有得到充分吸收就会被排出体外；三是因为牛奶中富含蛋白质，如果胃中还没有其他食物，那么牛奶中的蛋白质就会作为主要能量物质被分解，浪费了其中的营养素。这几项理由听起来冠冕堂皇，稍加分析之后便会发现它们难以自圆其说。MbQ
首先，牛奶蛋白质在胃中成块，是因为牛奶中的“酪蛋白”具有遇酸凝固的特性。牛奶被胃酸凝成小块，和牛奶经过发酵变成酸奶的原理是类似的。对于成年人来说，消化这些凝块丝毫不会成为消化系统的负担。既然酸奶不因为有凝块而不易消化，牛奶在胃中的凝块又为什么不容易消化呢?[$oY;
第二，牛奶是一种非常容易消化的食物，其中的脂肪以乳化良好的微球形式存在，几乎可以不经过胆汁的作用而直接被吸收。其中的乳糖和蛋白质的消化速度更高(如果没有乳糖不耐症的话)，即便肠胃蠕动加快，也不会对牛奶的营养素吸收造成很大的影响。OrR_
第三，空腹喝牛奶是不是造成蛋白质浪费?解答这个问题并不难。按照我国营养学家的推荐，碳水化合物、脂肪和蛋白质的理想能量供应比例应当是碳水化合物58％～65％，脂肪20％～30％，蛋白质10％～14％。只需要计算一下，牛奶当中的能量来源构成究竟是否接近这个比例，就能得出结论。@,GGu>
市售消毒奶中约含蛋白质3％、脂肪3．3％、乳糖4．6％。多数家庭喝牛奶时要加糖，要达到合适的甜味，大约要添加白糖8％。由此可以算出，250克加糖消毒奶含有蛋白质7．5克，脂肪8克，乳糖11．5克，蔗糖20克。其中总能量为228千卡，碳水化合物、脂肪和蛋白质的能量来源为55．3％、31．6％、12．2％。可见，牛奶当中的比例是相当接近理想比例的，而煮鸡蛋、煮花生分别为3％、64％、33％和6．9％、76．8％、16．3％。V$Qo$,
此外，牛奶本身所含的乳糖，以及加入的白糖转变成能量的速度都很快，它们会“节约”牛奶蛋白质。也就是说，人体会自动地优先使用糖类供应能量，而不会首先食用蛋白质。所以说，空腹喝牛奶根本不会发生什么“蛋白质作为主要能量被浪费”的事情。从营养上来说，饥饿的时候喝牛奶要比用鸡蛋和肉类充饥合理得多。9Ihu
美国营养学家早就指出：牛奶营养丰富，既解饿又解渴，是快速补充营养物质的最佳食品。如果感到饥饿而又不能及时吃上正餐，不妨随时喝1杯牛奶或者酸奶，不要乱吃零食或去喝甜饮料。如果出门郊游野餐，不妨带上几包盒装灭菌奶在路上喝，可以补充营养，增进体力。如果早晨来不及吃饭就要出门，也一定要带上一盒牛奶在路上喝--身体肯定会告诉你，喝不喝这盒牛奶的感觉真是大不一样。
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