过年必备年货有哪些？年货清单买什么过年？
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对于一个吃货来说，一说到年货，我想的就是为那一桌年夜饭准备的食材。
近几年在朋友圈有这么一个风俗，就是每到三十，都要晒年夜饭，翻看了几年的年夜饭，发现我们大东北年夜饭的菜居然惊人的相似。
1、小鸡
对于我大东北来说是饭桌就没有小鸡缺席的时候，它或是和蘑菇组成CP，有的时候粉条也来掺和一脚或者是和土豆缠缠绵绵，总之小鸡是年夜饭说上不能缺少的一道菜。
也是每年年货必须要买的。
2、鱼
年年有余，这个美好的期望是每家都有的，所以年夜饭必须有鱼，一条大鲤子，和粉条一炖，拿大茶盘一盛，味道和观感都没谁了。
鲤鱼、鳕鱼、刀鱼……年货中必须有鱼的一席之地。
3、虾、螃蟹
随着生活生活水平的提高，精神层面的上升，海鲜逐渐出现在了千家万户的饭桌上，管它是不是活的，新鲜不新鲜，螃蟹和虾一上，才能让大家伙觉着，俺家今年过的也不错，海鲜我们也是可以驾驭的。
年货里有海鲜，是我家今年过的不错的象征哟。
4、皮冻
皮冻这个东西，看着不起眼，但是每到过年真是少不了，早些年的时候会自己家熬，把猪皮清洗干净，熬煮一段时间，晾凉，就成了Q弹可口的肉冻啦。
沾点蒜酱，味道没谁了。（不过年三十那一顿饭，是不能吃蒜的）
东北人年货里皮冻必须GET。
5、红肠
这个菜，我一直觉着是凑菜用的，毕竟年夜饭一家三口过年都要至少6个菜，和大家一起过年的时候，一桌要有个八八16个菜，总得有几个是不怕凉有好做的，红肠就是这个存在了。
不过早些年红肠也是一种奢侈品，也是每到过年才能吃到的好东西。
没有红肠的年货不算是个年货。
6、猪的周边
所谓的猪的周边呢，就是比如肘子、猪蹄这种大菜，还有猪心、猪肝……这种拼拍。
我爸经常说，我爷爷经常和他说，过年就得吃个全和，所以各种猪都周边都要有一些。其实我觉着这个习俗延续下来的主要原因是，早些年的时候没有什么钱买别的吃的，所以每到过年大家都会杀一头猪，自然就有很多猪的周边可以吃。
7、蒜薹炒肉
这真是个神奇的存在，其实我们不见得都很爱吃蒜台，但是每到过年的饭桌上，必须有这道菜，这是唯一一个上了年货榜单的素菜可见它的地位了。
当然年货其实并不是只是说这些饭桌上的吃吃喝喝，还有平时零食一样的吃吃喝喝啊，比如花生、瓜子时必须有的，条件好了也能卖点杏仁、腰果这类的坚果了，冻梨、冻柿子也一定要写在年货清单上。
当然还有对联啊、新的碗筷啊、酒水啊等等，过年真是一笔大支出啊。
过年办年货，一般需要买什么东西
年货买什么？我们可以参考一下中国网民的购物数据。 iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，38.5%的受访者在选购年货时认为“实用才是王道”，20.2%的受访者表示会参考别人的购物清单，18.3%的人表示会“送人之未曾送”，认为特别才是最重要，此外9.7%的受访者认为“包装一定要好看”。
大型超市为置办年货最受欢迎后台
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，自家做年货成为小众选择，绝大多数家庭选择在商家处进行置办行为。其中大型综合超市和购物网站为最受欢迎的场所，68.5%的受访者表示会选择大型综合超市购买年货，56.8%的受访者表示会选择购物网站购买年货。
新年限量单品具有一定吸引力
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，过半受访者愿意购买商家推出的新年限量单品，且有三成表示“逢出必买”，说明新年限量商品具有一定的吸引力。除此之外，17.5%的受访者持观望态度，视商品而定。
华中年货领域消费最高西南最注重奖励型消费
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，春节期间的消费，华中地区年货需求型消费者占比逾七成，华东华南地区也是以年货需求型消费为主，分别占比64.0%和59.0%。此外，西南地区最注重奖励型消费，占比63.0%。
华北地区最多购买营养保健类年货
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，在年货选购的品类上，华北地区最多购买营养保健类商品，有45.2%的受访者表示会选购营养保健类商品，其次是海鲜干货类和美容彩妆类商品，分别占比36.1%和27.1%
西南地区最多购买水果生鲜类年货
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，在年货选购的品类上，西南地区选购最多的品类是水果生鲜，有63.0%的受访者表示会选购此类商品，其次有56.0%的受访者表示会选购海休闲零食类年货，50.0%的受访者表示会选购海鲜干货类年货。
逾五成网民选购“洋年货”
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，在线上购买年货的网民中，会选购“洋年货”的占比为55.6%，而表示不会选购“洋年货”的网民比例为44.4%。
“洋”物中最爱营养保健品
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，最受欢迎的洋年货品类主要是营养保健、休闲零食、海鲜干货，此外，服饰鞋包、水果生鲜、酒水饮料和美妆美容也颇受网民喜爱。
美国产品最受青睐法国产品满意度最高
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，最受青睐的“洋年货”产地是美国，占比53.8%，其次是法国和港澳地区，分别占比41.9%和32.4%。而“洋年货”产地的满意度最高的法国，占比36.0%，其次是英国和日本，分别占比28.1%和25.4%。
广东人的年货为“面子”，也为养生
iiMediaResearch（艾媒咨询）显示，在广东人的年货购置上，美妆关注度最高。其次，广东人在收纳领域的支出也占主要地位，或与接近年关的大扫除活动引起家庭收纳用具交易量的增加相关。此外，广东人对身体保养的细节方面要求也越来越高,不仅限于养生,运动也成为了主要支出领域。另外，民以食为天，广东人在美食领域的支出也占较大比例。
过年了，都要准备什么年货呢？
还有不到一个月的时间就要过年啦，准备年货就趁现在了，早买完早安心嘛。
年货大体上包括这么几类：吃的、用的、穿的、送人的。
一、先说说吃的吧。
1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等，喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。
2、蔬菜水果类，就是各种青菜啊，瓜果啊，喜欢吃什么就多买点。
3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的，开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。
4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等，喜欢吃火锅的可以买火锅底料，喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。
5、米、面、油这些肯定也是必备备足的，像在东北啊，还会准备粘豆包。
6、烟酒、饮料也是不能少的。
二、说说用的。
1、春联、福字、装饰品，烟花、鞭炮（禁放区就不要买了哈）。
2、过年要玩的扑克牌啊，麻将啊也都要备齐呀。
3、新年到了，赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。
三、穿的。其实现在生活已经很好了，不像以前过年的时候才能做新衣服穿。所以平时的时候我们也会该买衣服买衣服。但是过年嘛，商场通常会有折扣，那就趁着年前的热闹买买买呗。
四、最后说说送人的。
一般送长辈补品，送小孩子零食大礼包。从外地回来的，还可以从外地带回来一些特产过年送人。如果要给小孩子红包的话，红包也是要准备起来的哈。
差不多就是这些啦，大家都快准备起来吧。
过年要买什么年货
年货是过年前买一些好的食品，而采购过程则称为办年货，例如贵价的鲍参翅肚用来煮一顿好的饭菜，来慰劳一下辛苦工作了一年的日子，庆祝新年的来临。有些地方的人会买糖果瓜子的年货放在全盒里，亲戚朋友来拜年时，就请他们吃糖果和瓜子等。另外办的年货就是拜年时送的礼物，城市地区流行送巧克力、曲奇饼等，这是因为到亲戚朋友家拜年时，传统习俗是要带一些礼物。
年货
春联：用红纸以墨或金漆书写，有避邪讨吉祥的用意 压岁钱：从前用红丝线贯穿一百二十个古钱，表示吃[百二]，现用红包袋装新钞甜@：甜@过年、发@发钱、菜包包金、菜头@吃点心 菜头：好彩头的意思
全家：全家福的意思 火炉：全家团圆吃年夜饭，桌下放火炉，表示团圆兴旺 长年菜(芥菜)：长寿的意思春仔饭：白饭插(春仔花)，表示年年有春（年年有存）(即剩下的意思) 甜食：用来[开正]招待客人，说好话
