电饭煲蒸米饭方法图解?苏泊尔电饭煲如何蒸米饭?

电饭煲怎么蒸米饭图解 苏泊尔电饭煲怎样蒸米饭?

本文目录:

很多人都觉得蒸米饭是再简单不过的事情的,只要将米淘洗一下,倒进电饭锅,再加一些清水,盖盖子插电源就行了,等到变成保温键,米饭就蒸好了,实际上要想米饭回回都好吃,还需要懂得一些技巧。

否则有时候米饭蒸好非常硬,有时候非常湿,有时候还夹生,很少时候才可以蒸出颗粒分明的米饭。

具体要怎么做呢?蒸米饭只加清水是外行,还要做好5点,米饭蒸好香软好吃,实用!下面我来给大家分享一下具体指哪五点,建议看看,这样做好的米饭更好吃。

第一点:大米淘好之前记得泡一会儿

想要蒸出颗粒饱满的米饭,首先要做的是将干燥的大米中加清水浸泡一会儿,这么做的好处是让大米吸收一些水分,防止蒸煮的时候,大米流失太多的水分,那么水分流失少,蒸出来的米饭就会很饱满,大概浸泡十分钟就可以了,也不要浸泡太久,防止营养大量流失。

第二点:大米不要清洗太多次

大米中没有多脏,只有一些灰尘而已,如果不是很放心,可以在加水之前,将大米淘一下,看看有没有稻壳或者小石子之类的东西,一般情况下差不多质量的米,都不会有这些情况,我们只需要大米里加水后,搅动几下,将浑浊的淘米水倒出,再清洗一次即可,最多两次足矣,多了会造成大米的营养流失,米饭吃起来不香了。

记住清洗大米不要太多次,两次就行,淘米水用处还挺多的,自己可以用容器收集一下。

第三点:米和水的比例要正确

很多时候做米饭基本上都是靠直觉,觉得水位差不多就行了,结果做出来的米饭,要么特别硬,表面还有夹生的米,要么特别软,吃着湿哒哒的,所以说想要蒸好米饭,比例正确很关键。

记住米和水的比例为1:1.2,对什么米饭有高要求的朋友,可以专门度量一下,如果怕度量费劲,可以用手指测量,多出一个指节的高度就行,这样做出来的米饭软硬很合适。

第四点:除了加水,还要多加两样

很多朋友蒸米饭时,都只会加水,其实加水只能将米饭蒸熟,而再多加两样,会让米饭吃着更香,它们分别是白醋和食用油,不过要注意的是,这两种料用的时候,都要非常少,几滴就可以了,油多了会油腻,醋多了米饭会酸,不过加上几滴,会让米饭变得颗粒分明,口感更加香软,自从我知道这个小技巧后,每次蒸米饭我都会加点,家人吃得更香了,你也试试。

第五点:米饭蒸好后,不要立即拔电源或者开盖

想必很多朋友都发现了,蒸好直接打开盖子的米饭和蒸好焖一会儿的米饭相比,焖一会儿的更加好吃,口感更好一些,其实很多饭店里的米饭就是这样,蒸好了都不会直接打开,而是多焖一会儿,经过这一步操作后,米饭不粘锅,也更香软有弹性,但焖的时间过长也会影响口感,建议焖5-10分钟就好了。

苏泊尔电饭煲怎样蒸米饭?

其实电饭煲现在是非常普及的,很多人在选择的时候都会特别纠结,不知道哪些材料比较好。大家可以多关心苏泊尔电饭煲蒸米饭使用方法,了解怎么选择家里用的电饭煲,在正确使用各种合适的电饭煲类型。当然不管选择哪些材料,但还是要考虑一下环保节能的效果,不能够一概而论。

苏泊尔电饭煲蒸米饭使用方法
电饭煲蒸米饭,先把饭放进去,加入少量水,然后就可以关闭盖子,打开电源即可。
1、首先,把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
3、米淘干净以后,放入适当的清水。一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。
4、然后,开始蒸米饭。把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。
5、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态。再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

怎么选择家里用的电饭煲
1、容量
首先确定家里几口人,这样在选择电饭煲时才能找到合适的容量大小。如1-2人,可以选择2L小型电饭煲。3口之前,可以选择容量3L电饭煲。3人以上的家庭可以选择5L左右的电饭煲。
2、品牌
目前市场上各品牌的电饭煲种类繁多,如国产品牌:美的、苏泊尔、九阳等。进口品牌如:福库、虎牌等。这些品牌的电饭煲都是家喻户晓的产品,质量都很好。看个人更偏爱哪个品牌,当然也要考虑到价格因素。
3、价格
各个品牌电饭煲的价格也会不一样,有几百元的,也有上千元的。我们在选购时,可根据家里的经济情况,来找到合适价位的电饭煲。
4、功能
目前市面上电饭煲功能都很齐全,如常用的煮饭、粥、蒸炖等,相信通过各方面的对比,我们一定可以挑选到合适自己家用的电饭煲了。
上面的内容就是关于苏泊尔电饭煲蒸米饭使用方法以及怎么选择家里用的电饭煲,大家选择电饭煲的过程中,就应该要了解这些要素,谨慎考虑每一种产品的优劣之处。而且不管选择哪一些产品,都应该认真了解不同的售后保障,各种选择的方法,还有了解大概的价位,具体功能等等,综合进行考虑。

美的电饭煲怎么蒸米饭

1、首先,把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。

2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进电饭锅,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。

3、米淘干净以后,放入适当的清水。一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定。

4、然后,开始蒸米饭。把内胆放到电饭锅里面,盖上盖子。插上电饭锅的电源,按下电源键开始蒸米饭。

5、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态。再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

扩展资料

电饭煲使用小窍门:

1、电饭锅做食物,把内胆放入外壳后要左右转动几次,使内胆与电热板紧密接触。

2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3、只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候,适时拔掉电源插头。

4、电饭锅的内胆是铝制品,应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合,可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换,不可用普通铝锅代替使用。

5、不要煮酸、碱类或太咸的物质,也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉,应有人在场,防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6、要先放内胆,再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉,以免触电。

7、电饭锅的内胆可以用水刷洗,但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗,可用干布擦净。

参考资料:-电饭煲

电饭煲怎么蒸米饭步骤

【食材准备】:大米、火腿肠、胡萝卜、土豆、玉米粒、油、生抽、老抽、盐、十三香。

【具体做法】:

1、土豆是所有食材里面最难熟的了,所以土豆的块要切的小一些,切成0.5cm见方的小块最合适。

2、将胡萝卜和火腿肠切成小丁,放了胡萝卜丁的蒸饭吃起来有着胡萝卜的甘甜和清香,而且加了胡萝卜的蒸饭卖相特好。

3、在电饭锅中放入一碗大米,在大米上铺上土豆丁、胡萝卜丁、火腿丁、甜玉米粒,如果喜欢茄汁味道的还可以在中间放上一整个西红柿,吃起来的感觉类似西红柿鸡蛋盖饭。

4、在锅中倒入1勺老抽、两勺生抽、一勺盐、少许十三香,如果喜欢孜然炒饭的朋友还可以加入少许孜然,吃起来别有一番风味。

5、最后就是在锅中加入一大碗水了,水的量跟煮米饭的水量一样就可以了,因为甜玉米粒和胡萝卜丁中都含有水分,而且我觉得米饭蒸的粒粒分明吃起来更好吃。

6、然后就是放入电饭锅,按上一键煮饭,十多分钟后蒸饭就做好了,最后出锅后在锅中撒上点小葱花。

7、将蒸好的懒人蒸饭翻拌均匀,这道懒人蒸饭就做好啦,饭菜一锅出,营养均衡又美味。

8、装进碗中,再倒扣到盘子中,给蒸饭来一个完美的摆盘,这道懒人蒸饭就算大功告成了,如果当作早饭,还可以前一天晚上准备好食材,用电饭煲的定时功能,早上一起床就能吃到香喷喷的蒸饭,起码可以多睡半小时,特别适合上班族。

大家都在看
本文经用户投稿或网站收集转载,如有侵权请联系本站。