黄瓜是属于热性还是凉性？黄瓜的性质是属于热性还是凉性？
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黄瓜是凉性的，根据《全国中草药汇编》记录,黄瓜性凉,味甘,有清热解毒、生津止渴的功效,可以治疗燥热烦渴、咽喉肿胀等,所以黄瓜是性凉的。一般来说黄瓜性寒，说的是生黄瓜，经过烹饪加热之后的黄瓜就不再属于寒性，而是温性食物，因此，在夏季想要用过食用黄瓜来降温祛暑的应该生吃，其中凉拌黄瓜，黄瓜汁等都是不错的选择。
因为黄瓜是良性的，并且黄瓜是我们夏季经常吃的一种蔬菜，夏季吃黄瓜对我们的人体也是很好，黄瓜富含很多维生素，有利尿，清热解毒的效果，还能够补血降血糖。
同时对人有安神的效果，还有养肝等好处，在日常生活中，黄瓜可以切成片凉拌，也可以跟很多凉菜搭配一起吃，老黄瓜可以用来炒着吃，也可以做汤吃，清凉可口。
虽然黄瓜富含各种营养，蛋白质，还有碳水化合物，维生素C等，但是对于一些肠胃功能不太好的人，还有脾胃虚弱的人是不建议吃大量的黄瓜的。
而且黄瓜最好不要和辣椒等食物一起吃，这样会破坏黄瓜本身的维生素C，做凉拌黄瓜时可以适量放点醋和大蒜，这样可以增加它维生素的活性，而大蒜能缓解黄瓜的凉性，黄瓜能够直接清洗干净生吃，还有清热解毒的效果，比较爱美的人，也可以用来美容护肤。
黄瓜属热性还是凉性
黄瓜是属于凉性的。\x0d\x0a因为在《全国中草药汇编》中，对黄瓜的定性是“甘”、“寒”；\x0d\x0a在《中华本草》中，对黄瓜的定性是“味甘”、“性凉”，可见书本上的知识就已经说明了黄瓜的属性。\x0d\x0a从身边的生活中，也能够体会到黄瓜是凉性而不是热性。最简单的就是夏天吃生黄瓜，人会感觉生津止渴，清热消暑，而不是越吃越热，就是这个道理。\x0d\x0a综上所述，黄瓜是属于凉性的。
黄瓜是凉性的吗?
是的，黄瓜是凉性的。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。
吃黄瓜的好处：
1、补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
2、排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
3、补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
4、护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。
5、预防便秘。黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
扩展资料
黄瓜不宜与以下食物同食：
1、不宜生食不洁黄瓜。
2、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
3、不宜弃汁制馅食用。
4、不宜多食偏食。
5、不宜和辣椒、菠菜同食。
6、不要加碱或高热煮后食用。
参考资料来源：人民健康网-黄瓜暗藏7个神奇功效 夏季吃黄瓜有六个“不宜”
参考资料来源：-黄瓜
黄瓜是良性食物还是温性食物？
黄瓜属于 寒性食物。
辨别食物的寒性和热性的窍门
一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。
1.从颜色来看
绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。
颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。
2.从味道上来看
味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
3.从生长环境来看
水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。
而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。
4.从生长的地理位置来看
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。
而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。
5.食物寒热还与生长季节有关
在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
