提子是热性水果吗?提子属于凉性水果吗?

提子是热性还是凉性? 提子是属于热性还是凉性水果

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食物具有寒、热、温、凉“四性”其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物,而寒性食物则有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。那么提子是哪一种呢?
提子既不是热性食物,也不是凉性食物,提子性平,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便等功效,一般在清热或者温补方面都没有什么明显的效果,提子原产自美国,口感甘甜,饱满多汁,含有丰富的营养成分,比较温和,适合大多数人食用,比较少有什么禁忌。提子比较缓和,不管是什么体质,或者本身有什么病症,提子都不会起到什么显著的影响,可以放心食用。
一般热性的水果主要有:芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗等,它们适合体质较为寒凉的人吃,可以起到温补的作用,而寒性水果有:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚等,多吃可能会伤脾胃,脾胃虚寒的人要少吃。
糖尿病患者不宜吃提子,因为红提含糖量很高,吃了会加重病情。脾胃虚寒者不宜多食,红提鞣酸含量较高,一次吃太多容易,还会引起内热。
提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。所谓“提子”一词是香港人对葡萄的称呼,红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。现在有些专家。种植者及商标上也把葡萄称“提子”,这是不科学的。

提子是属于热性还是凉性水果

提子是一种性平的食物,既不是热性也不是凉性。

正因为提子是平性的,因此在食用方面禁忌较少,它没有寒性食物或者温热食物那么明显的作用,一般来说,提子是比较缓和的,不管是什么体质,或者本身有什么病症,提子都不会起到什么显著的影响,可以放心食用。

提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解,法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用,提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

扩展资料

提子作用

1.抗病毒杀细菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2.防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

3.抗贫血:葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

4.降低胃酸利胆:现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素P,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5.抗动脉粥样硬化:研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

6.补益和兴奋大脑神经:葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7.利尿消肿安胎:据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

参考资料来源:-提子

提子属于什么性质的水果?

提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。
提子:所含热量较高,半碗提子已相等於一份水果分量;但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对於心脑血管疾病具预防作用。
来源:“提子”即广东语“葡萄”的意思,是商品名称。从广义上讲,红色的葡萄即为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则叫青提。但是,“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
营养价值
无论是巨峰提子,抑或是十多元一磅的普通提子,其营养价值非比寻常。它的果肉、果皮,甚至核,都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身都是宝。提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质――花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒(提子又名「葡萄」),因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。

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提子性平,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便等功效,一般在清热或者温补方面都没有什么明显的效果,也正因此而适合大部分人食用,比较少有什么禁忌。

红提子是碱性食物。食物的酸碱性和食用时的酸、涩等口味无关,提子在食用时带有一定的植物酸,用化学试纸来测的话应该属于酸性,但这种水果中矿物质的含量也很高,食用之后经过胃肠代谢,其最终产物中盐类较多,属于弱碱性食物。

提子的营养价值:

1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收,当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。

2、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。

4、提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散,还可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

提子的食用功效:

1、抗贫血作用:提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12,尤其是带皮的提子发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12为12~15毫克,因此常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

2、降低胃酸利胆:现代药理研究证明,提子中还含有维生素P,用提子种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而提子种子油可有效的治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

3、防癌抗癌:提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,该物质可以防止正常细胞癌变,并能够抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

4、抗动脉粥样硬化:红葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量,低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,然而高度密脂蛋白不仅不会引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用,因此常食提子、喝红葡萄酒,可以有效的减少冠心病引起的死亡。同时,提子中钾元素含量也比较高,能够有效的帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

5、利尿消肿安胎:据我国古代著名医学家李时珍记载,提子的根、藤、叶等均有很好的利尿、安胎、消肿的作用,可有效的治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

6、补益和兴奋大脑神经:提子果实中,有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素的含量都非常丰富,常食可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。

7、抗病毒杀细菌:提子中含有天然的聚合苯酚,该成分能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等均有很好的杀灭作用。

8、延缓衰老作用:提子中的糖主要是葡萄糖,能够很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。除此以外,提子中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。

9、解酒作用:提子汁对人体具有很多保健作用,饭前和酒后饮用可起到解酒的作用呢,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等多种作用。

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