水果会诱发痛风吗？尿酸高者应该避免哪些水果？
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高尿酸可是痛风的前奏，如果任其发展下去，就会导致痛风。而一旦患上痛风，那种痛不欲生的感觉可是非常遭罪的。很多人知道得了高尿酸后，在饮食上要有所忌口。像动物内脏，海鲜，肉汤等高嘌呤的食物不要吃或是少吃。不过对于嘌呤含量低的水果，觉得没有太大风险，就不会有那么大的顾忌
其实，有的痛风患者可能吃过太甜的水果，发现也会诱发痛风的发作，所以知道太甜的水果也要控制，但是我们判断水果甜度都是以尝后的口感作为判断依据。然而有些水果虽然吃上不太甜，但也是不能吃的，需要多注意。下面就看看医生所例举出的哪些水果，尿酸高的人不宜食用吧。
医生告诫：3种水果堪称天然的“尿酸王”，尿酸高的人要尽量少吃
1、脐橙
脐橙含水量多，口感酸甜，有些人非常喜欢用它来榨汁喝。脐橙虽然吃上并不是非常甜，可是它里面却含有大量的蔗糖，而蔗糖可是公认的最甜物质。
如果大量食用后是会对身体健康带来危害的。蔗糖在进入人体后，还会生成葡萄糖和果糖，所以是不适合尿酸高的人吃的。除了脐橙要少吃以外，类似含蔗糖量高的蜜橘也要少吃。
2、苹果
苹果的好处实在多，所以民间一直流传有“一天一苹果，医生不用找”一说，的确苹果有着很多保健作用以及营养价值。可是苹果虽好，也不是人人都适宜吃的，因为它里面也含有大量果糖，每百克苹果里就含有约5克到6克的果糖，这含量是很高的，就不适合尿酸高以及痛风病人食用。
尿酸高以及痛风病人如果吃了太多苹果，这些果糖就会在体内转化成能促进嘌呤生成的物质，从而使得嘌呤得以快速在体内生成，使得尿酸值升高。
3、葡萄
葡萄中也有含有很高的果糖，尤其是红提在葡萄中糖分含量是非常显著的，葡萄干也同样是属于高糖食物，这些高尿酸患者还是尽量少好的好。
此外，比如百香果，山楂，火龙果，人参果等水果吃起来并不甜，但是它们的含糖量同样不容小觑，这些也是高尿酸患者吃时需要注意的。
尿酸高以及痛风病人吃水果需要注意，控制好每次吃水果的数量，每天只需要吃200克到350克的水果就可以了。尽量选择含蔗糖和果糖少的水果，比如西柚，草莓，柠檬，柚子，杏，杨梅，桑葚等水果。
如果实在喜欢吃甜的水果，那么一定要记住控制好度，不要一次吃得过多。
不建议痛风病人喝果汁。用各种新鲜水果鲜榨出来的果汁，看上去好像水果的浓缩精华，非常健康，但是这是表面现象，实际上水果在榨汁过程中，所含的维生素C会被氧化破坏，所以吃进去后并不用发挥原有的功效。
而且经过榨汁后提炼出的“浓缩精华”其实是些果糖和蔗糖，对于痛风病人来说是十分不利的。哪怕是连榨汁后的残渣一些喝掉也不能解决问题，所以不建议将水果榨汁食用。
生吃水果是最健康有利的方式 ，所以高尿酸病人可以选择果糖，蔗糖低的水果，有节制的，限量的生吃。
总之，尿酸高以及痛风患者，在饮食上一定要多讲究，平时要注意哪些食物能吃，哪些不能吃，只有关注嘴，才容易把尿酸控制好。尿酸正常了，才会远离痛风疾病。
尿酸最怕的三种水果？
苹果性凉味甘，不仅可以润肺开胃，能够预防体内胆固醇的增高，并且苹果还含有含有较多的钾盐和水分，它属于碱性水果，每天吃一个苹果有助于中和体内过多的酸，改善人体酸碱环境，碱化尿液，能够促进体内结晶尿酸的溶解排泄。
石榴属于低嘌呤水果，也属于碱性水果，通过适当的吃点石榴可以达到酸碱平衡，从而能够降低病人体内的尿酸浓度，起到降尿酸的效果，非常适合尿酸偏高的人来吃。
喜欢吃樱桃的还不在少数，虽然樱桃价格有一点贵，但是它的营养价值相当高，口感也非常好，老少皆宜的水果，它可以补充人体的铁元素，可以促进血红蛋白合成，并且樱桃富含丰富的花青素，它可以降低肾脏对尿酸的吸收，具有不错的降尿酸的作用。
适合尿酸高的人的菜谱
高尿酸饮食大全，转给我的朋友
三高是指“高血压”、“高血脂”和“高血糖”，但是你知道四高指的是啥吗？那就是――高尿酸。高尿酸的并发症就是痛风，2017年，我国痛风人数就已有8千万之多，预计2020将会达到1亿。
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我们的祖辈都是以谷类食物为主，而到了我们这一代人食物结构突然发生了变化，变成以肉类食物为主。
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大量肉类食物中的嘌呤，就会转化为尿酸，大大超出了生理代谢和排泄能力，导致高尿酸血症，所以痛风的发病率迅速升高。
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现代人喜欢吸烟和喝酒，增加了痛风的发病风险。
近年来的分析发现，压力过大、长时间紧张工作、过度疲劳，可使人体自主神经调节紊乱，易致体表及内脏血管收缩，包括肾血管的收缩，从而引起尿酸排泄减少，就有可能诱发痛风。
一、痛风的危害
痛风急性发作时，受累关节局部常常出现显著的红、肿、热、痛和功能障碍。
痛风不仅会导致痛风石、关节损伤，还会损害肾脏。数据显示，1/3长期痛风者有肾脏损害，表现为慢性痛风性肾病、尿酸性肾结石和急性梗阻性肾病。
除了让你遭罪，痛风最可怕的还在于，它会遗传！
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三高都有遗传风险，第四高――高尿酸也不例外，研究表明，痛风的家族发病率高达11%。
痛风还与肾的遗传变异相关，也就是说，痛风不仅会遗传，还会导致后代的肾功能大幅下降，例如：肾对尿酸排泄能力下降。
二、高嘌呤食物排行榜
高嘌呤食物：嘌呤含量>150mg/100g可食部的食物
低嘌呤食物：嘌呤含量＜50mg/100g可食部的食物
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中嘌呤食物：嘌呤含量介于两者之间的
可以看出这4类食物含嘌呤较高。
1、菌藻类食物
菌藻类食物包括食用菌和藻类食物，常见的有蘑菇、香菇、银耳、木耳等。藻类常见的有海带、紫菜、发菜等。这类食物嘌呤含量较高。
新鲜的蘑菇以及水发后的木耳嘌呤含量都明显降低了，是可以作为日常佳肴食用的。
2、 牲畜肉类食物
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畜禽肉汤、肉馅、猪大小肠、猪脑、鸭肝、鸡肝、猪肝等肉制品嘌呤含量很高，高尿酸者要少食。
但肉类含有我们人体所需的优质蛋白质，难道不吃肉了么？我们可以优先选择禽肉，并通过焯水去皮来去掉部分的嘌呤和油脂。
3、鱼虾扇贝类食物
海鲜类 、小鱼干、白带鱼、干贝、黄花鱼、沙丁鱼等等也是嘌呤含量较高的食物。
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海鲜里面还是有部分嘌呤含量很低的食物的，可以适当选择。比如海参、海蜇等。
4、大豆及制品类食物
黄豆、发芽豆类、鲜豌豆都是属于高嘌呤类食物。
经过加工做成豆腐、豆浆后都转为中低嘌呤含量的食物了。因此豆腐等豆制品日常中还是可以选用的。只是吃的时候要减少进食量。
同时因嘌呤溶于水的特性，长时间炖煮的排骨肉汤也含有较高的嘌呤，这些食物对于尿酸高及痛风的病人，都是需要避免的。
三、做到4点，远离痛风
1、每天喝够1500ml水
防尿酸升高的首要任务是多饮水，每日饮水量要保证尿量在1500ml以上，差不多相当于两瓶多矿泉水。
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2、每周一定要有150分钟的有氧运动
每日应进行30分钟以上的中等强度运动，将体重控制在正常范围内。比如游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。
3、千万不能喝酒
比起海鲜等高嘌呤的食物，其实酒才是痛风的头号杀手，酒不仅是高嘌呤食物，还会阻碍尿酸的排出。尤其是啤酒。
因酒中的乙醇可使体内乳酸增加，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄，同时，乙醇还能促进嘌呤分解，直接使血尿酸升高。
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4、每天肉类摄入量控制在一个手掌量
根据《中国居民平衡膳食宝塔（2016）》的建议，每天摄入水产品40-75克、畜禽肉40-75克，那么肉类一天的量就是80-150克。
这里重量是肉类的生重，即烹调前的重量。还有少吃高糖食物，尤其是果葡糖浆食物。
四、痛风患者的一周食谱
星期一
早餐：葱花饼、小米白米粥、嫩黄瓜半根；加餐：益生菌酸奶；
午餐：南瓜蒸排骨、紫甘蓝拌藕片、燕麦米饭；加餐：玄参麦冬茶；
晚餐：西兰花炒鱼球、番茄炒鸡蛋、红米饭。
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星期二
早餐：肉丝榨菜面条、配青菜50克；加餐：火龙果半个；
午餐：牛肉丝炒芹菜、醋熘白菜、糙米饭；加餐：银耳银花茅根汤
晚餐：虾米肉末粉丝煲、上汤枸杞叶、燕麦米饭。
星期三
早餐：玉米面发糕、淡豆浆、苹果半个；加餐：益生菌酸奶；
午餐：鱼松炒白萝卜、玉米西芹红萝卜丁、红米米饭；加餐：桑葚桑枝茶；
晚餐：红烧茄子、青木瓜沙拉、糙米饭。
星期四
早餐：白菜瘦肉水饺、配青菜50克；加餐：苹果半个；
午餐：木耳炒虾仁、陈醋芥末拌皇帝菜、燕麦米饭；加餐：玄参麦冬茶；
晚餐：茼蒿炒鸡丝、干煸卷心菜、红米饭。
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星期五
早餐：葱花饼、小米紫米粥、嫩黄瓜半根；加餐：柚子一片；
午餐：土豆肉末烧茄子、香椿炒鸡蛋、糙米饭；加餐：银耳银花茅根汤；
晚餐：黄瓜木耳炒肉片、麻婆豆腐、燕麦米饭。
星期六
早餐：玉米半根、燕麦蛋花粥、苹果半个；加餐：益生菌酸奶；
午餐：芦笋洋葱炒牛柳、凉拌木耳黄瓜丝、红米饭；加餐：桑葚桑枝茶；
晚餐：番茄煮冬瓜、青椒丝炒鸡蛋、糙米饭。
星期日
早餐：燕麦馒头、南瓜百合粥、配青菜50克；加餐：奇异果一个；
午餐：蒜台红萝卜炒牛肉丝、黄瓜拌豆皮、糙米饭；加餐：山楂桂圆茶；
晚餐：莲藕炒肉片、花生酱拌菠菜、糙米饭。
痛风被称为“富人病”，因为丰富的食物，红肉和酒精，都被认为是痛风的成因和原因的关联。为了你及后代的幸福，请远离4高吧！不要图嘴巴一时之快，埋下了疾病的种子。
尿酸高吃什么蔬菜
1.蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
2.多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按,六味地黄,熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。
3.多吃碱性食物:冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。西瓜,拥有利尿元素基、酸柠檬黄素,使盐顺利随尿排出。
嘌呤含量高的蔬菜尿酸高的人，不应食用，如黄豆、椰菜花、芦笋、等。尿酸高的人除了要多摄取蔬菜还要摄取嘌呤低的主食，碱性的食物如馒头、面条、精米等。避免使用高嘌呤的食物，如动物内脏、海产品、贝壳食物、肉类、豆制品、麦皮等。