菊花茶有哪些种类？菊花茶分为几种？
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【菊花茶定义】
菊花茶是直接采摘菊花，经窨制后，制作成可与茶叶混用，亦可单独饮用的原料。
【菊花茶的功效】
防止眼睛疲劳。菊常喝花茶来能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力亦有帮助。
明目养神。菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族来说，多喝一些绝对是有益处的。
防止辐射。菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。
杀菌消炎。菊花茶能够帮助人体抵抗多种病毒和病菌，达到很好的抑菌的作用。
消除眼睛浮肿。经常熬夜的朋友早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能迅速起到消肿的作用。
抗衰老。菊花茶是一种保健茶，经常喝菊花茶可以抗衰老。《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。
清热解火消暑。菊花茶中含有的微量脂肪与菊花中的黄酮共同作用，有清热解毒的作用。菊花茶是最佳的降火良药，上火导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
【饮用禁忌】
1. 无论是哪种菊花茶都不能连续饮用，一般应用3-5次最适宜。
2.研究显示，菊花茶中的微量脂肪，含量仅为0.9%，有可能让人体发寒，使免疫力下降。有些菊花茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝得太多，会让体质越来越虚寒。
3.体质偏寒的人在喝菊花茶的时候一定要注意适当，否则也会影响我们的健康。
4. 菊花茶属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不宜长期大量饮用。
5. 有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡。
【菊花茶分类】
菊花茶的种类基本上可以分为以下8种：
- 贡菊。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因为古代作为敬献给皇上的贡品而得名，是中国驰名的茶用菊。其品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
（1）产地：原产于安徽歙县，盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。现主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间和休宁县兰田、南塘等地的坡地上，生长在得天独厚的自然生态环境中。
（2）特征：贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。贡菊花朵基本都是瓣儿，花心很小。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花，是一朵一朵的。
冲泡时间长了茶汤会变为绿色。
（3）药理：寒性缓和。菊属科草本植物，是我国的重要的中药材。
（4）功效：清肺火，清肝、养肝、养眼作用突出，明目用贡菊。泡茶时加一些枸杞是电脑族的护目良方。
（5）国家分级标准
饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分级。
一级：为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质；
二级：为花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀， 花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质；
三级：为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70%，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。
- 杭白菊。杭白菊又称甘菊，小汤黄、小白菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的品种之一，是中国驰名的茶用菊。
（1）产地：杭菊原产地为浙江省桐乡市（杭白菊的产地不是杭州），种植在平地上，尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中
（2）特征：盛开的杭菊中间有深色花心，花型大，一朵一朵。杭白菊是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状；杭白菊还有另外一种产品――胎菊：尚未盛开的杭白菊花蕾，采摘后直接烘干，一般称为胎菊。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。
（3）药理：味甘苦，性微寒。菊属科草本植物，是我国的重要的中药材。
（4）功效：清肝火，清咽用杭菊，散风清热、清热利咽，清肝明目、解毒消炎、治疗咽喉肿痛效果最强。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。对于肝火旺，眼睛酸涩，由于多种原因引起的肢体麻木，疼痛等也有一定的治疗效果。还可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
（5）国家分级标准
特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。
一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。
二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。
- 滁菊。滁菊又名“白菊”、“甘菊”。滁菊滁菊滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首。属药、茶两用佳品。清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（今南谯区大柳镇）者佳谓胜于杭产而不可多得”。清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称。
（1）产地：安徽滁县。
（2）特征：是菊花中花瓣最紧密的一种。单瓣色白，味甘为上。花蕊金黄，花瓣玉白，素有“金心玉瓣，翠蒂天香”之美誉。
（3）药理：味最清凉，不苦不甘。现代药理检测分析表明，滁菊含有黄酮、挥发油、氨基酸和微量元素等有效成份，其挥发油中的桉叶油素、龙脑、桉叶二烯酮明显高于其它菊花，总黄酮量比其它菊花高32―61%；含有人体必需的8种氨基酸、10种微量元素，滁菊中的“硒”比其它菊花高8―40倍。
（4）功效：滁菊可清热解毒、舒筋活血、护肝明目，增强人体免疫功能。对高血压、冠心病、动脉硬化疗效显著。近年研究发现滁菊对SRAS病毒、癌症（尤其是肝癌）等良好的预防作用，对糖尿病有明显的治疗作用。还可用于祛风散热。降火用滁菊，对于嗓子发干、头发昏等热伤风症状效果最好。由于锌、硒被人体吸收，可促进细胞分裂、延缓肌体衰老，从而起到延年益寿、养颜美容之功效。
（5）物产地位
由于滁菊的品位和盛名，在我国名医中有可以滁菊代替其它菊花，而其它菊花不能代替滁菊的行规。名列全国四大药菊之首。属药、茶两用佳品。
- 野菊花。野菊花别名野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花、路边菊等。野菊之名始见于《日华子本草》，《中华人民共和国药典》2005年版一部有收载。
（1）产地：全国大部分省区都有出产，野生于山坡草地、灌木丛、路边。
（2）特征：野菊花的花朵更小更黄，花型也不是很好看。野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。。
（3）药理：苦寒更重一些。
（4）功效：消炎用野菊花，清热解毒作用最强。对缓解生疮、牙痛、口臭有效果。研究发现野菊花的抗癌作用也很强。
（5）不良反应：一般情况饮用时要慎重，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
（6）分类档次：以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳；而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次
- 藏彩菊。藏彩菊又名洋菊花
（1）产地：西藏高原的高山峻岭之中。由于长在高山云雾中，吸山水之灵秀，乘日月之精华，无污染，集观赏及饮用为一体，无论单饮还是配茶叶共饮，清香四溢。
（2）特征：藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状，经久耐泡。只要在杯中放入1～2朵七彩菊，用水浸泡2～3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，且连续浸泡一天仍有菊花的香甜。
（3）药理：
（4）功效：散风清热、平肝明目的作用，还有独特的美容奇效，长期饮用对女性面部美容有很好的疗效。
资料来源：
大众养生网：
菊花茶有什么种类
菊花茶是当下颇为流行的一款健康保健茶饮，很受都市女性的喜爱。那么你知道人们经常饮用的?菊花茶的种类很多，被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受，而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。有保护眼睛的作用。所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。?常见的菊花茶有三种： 一、杭白菊花茶：杭白菊花茶是我国浙江省著名的药材之一，杭白菊花茶又被大众所称为甘菊，国内拥有悠久的栽种历史，经过社会多方机构研究表明，杭白菊花茶具有清热解毒、疏风明目、降血脂、降血压、强身健体的作用，多喝杭白菊花茶还有美容的功效，一般大众以饮用杭白菊花茶为主。二、野菊花：野菊花也是比较常见的菊花茶之一，一般属于野外自然生长无人工栽培，野菊花又被人们称作山菊花、路边野花等叫法。野菊花照比杭白菊花略小，以球形为主，色泽主要以黄绿色为主，味道微苦，有天然的香气以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。三、贡菊：贡菊铲子古徽州的广大区域，也就是如今的安徽黄山，贡菊被誉为中国四大名菊之一，古代时贡菊因为是上贡给皇室贵族饮用所以也是贡茶的一种，贡菊集于色、香、味一体而闻名。关于“”就介绍到这，菊花茶在全国各地随处可见，品种多姿、味鲜沁人，大家闲暇时不妨泡上一杯菊花茶来喝喝。相关阅读：茉莉花茶的种类菊花茶的功效与作用菊花茶的泡法
菊花茶有几种
一、杭菊和胎菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地，这些产地的质量也最优，其朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦，特别适合居家做茶饮用。
杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优，即未完全开发的杭菊花蕾，香气浓郁，口感清甜。
需要注意的是，杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的，市场上假冒产地、农残超标，细菌超标，杂质、碎末多，硫熏等问题严重，饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。
研究表明胎菊（花蕾期采摘）的感官品质优于朵菊（全菊期采摘），且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期（胎菊）采摘饮用，饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
二、亳菊
亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊与冰糖代茶饮。
夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。1760年《百草镜》载有亳州产有白色的菊花，据此，亳菊栽培至少有240年。
亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸。20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最为集中。
三、怀菊
怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，也擅长平肝明目。怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。
古代木草多认为河南是药用菊花的地道产地，河南的药用菊花可能栽培最久，早期的邓州黄、邓州白可能是药用菊花后期选育出来的品种的始祖。
需要注意的是临床上已有服用怀菊出现过敏的报道，因此饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服。
四、杭白菊
杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。
经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。
五、滁菊
滁菊主要产于安徽滁州。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
《本草拾遗》记载菊花可“作枕明目”，头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。滁菊以药用闻名。1862年《木草害利》就有记载可见滁菊出名至少有150年左右的历史。
建国前，滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带，建国初，全椒的复兴、西王盛行栽种滁菊，随之主产区又南移至马厂、三合一带。20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县，以后全椒一直是滁菊的主产区。
六、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。
盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地。
其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
菊花茶的分类有哪些？有什么不同的作用？
产地浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。 【功效】菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。 电脑一族宜常喝菊花茶菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效 很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。【营养价值】理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力；其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。【饮用方法】 菊花茶的饮用方法很多,可根据不同需求选择.清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。 1菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。 2三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。 3菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。4 取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。 5取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。6 甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次. 也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效7 每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。 8 取野菊花15克(鲜品加倍)、,沸水冲泡10分钟,入冰糖20克溶化即可。每日2剂,代茶饮用,冲至无味。 清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。9八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山查、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。 健康的人平常也可当开水饮用。在我国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品。【饮用菊花茶注意事项】人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适。其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。【野菊花】 为菊科植物野菊花 Chrysanthemum indicum 的干燥头状花序。多年生草本，茎直立或基部铺展。茎生叶卵形或矩圆状卵形，羽状深裂，基部有具锯齿的托叶。头状花序直径1.5－2.5cm，在枝顶端排成伞房状圆锥花序或不规则伞房状花序，舌状花一层，雄性，黄色，管状花基部无鳞片。瘦果有5条极细但明显的纵肋，无冠毛。全国各地均有分布。野生、 秋季花盛开时采摘，晒干或蒸后晒干。 饮片成球形，直径约1cm。气清香，味苦。以完整，色黄，香气浓者为佳。含挥发油，油中含白菊醇（chrysol），白菊酮（chrysantone），dl-樟脑，β－3－皆烯，桧烯。此外还有野菊花内脂等。近据报道，花含黄酮苷，刺槐素－7－O－β－D－吡喃半乳糖苷。 性寒，味苦。清热解毒，平肝。 【怀菊花】产于河南怀庆，为河南道地药材。四大怀药（怀菊花，怀山药，怀牛膝，怀地黄）之一。 【忌讳】欧美西方大部分国家(德国国花矢车菊除外)都忌讳菊花,由其以黄色白色的菊花为甚,因其为丧葬用花,所以菊花形象饰品图形礼物都是忌讳出现的.以前就出现过赠送欧洲旅游团精美菊花刺绣丝绸手帕的笑谈。
