芒果有哪些营养成分?芒果对健康有什么功效?

芒果的营养价值和功效及食用禁忌 芒果含有什么营养成分

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芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉营养素含量如下:
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量32.00(大卡)维生素A150.00(微克)镁14.00(毫克)脂肪0.20(克)维生素C23.00(毫克)铁0.20(毫克)纤维素1.30(克)维生素E1.21(毫克)铜0.06(毫克)碳水化合物8.30(克)胡萝卜素897.00(微克)钾138.00(毫克)蛋白质0.60(克)硫胺素0.01(毫克)钠2.80(毫克)烟酸0.30(毫克)锌0.09(毫克)磷11.00(毫克)核黄素0.04(毫克)锰0.20(毫克)硒1.44(微克)

芒果的功效与作用
芒果的功效与作用主要包括以下7个:
1、益胃止呕、止晕:芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
2、降低胆固醇:常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
5、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
6、防治便秘:芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
7、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。
芒果的适用人群
适宜人群:一般人均可食用。特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。
孕妇和宝宝都可以吃芒果,孕妇适量吃些芒果有止吐的功效,但由于芒果含糖量较高,故患有妊娠糖尿病的孕妇也应忌食。芒果性质带湿毒,且含有较多刺激性物质,宝宝免疫力较低,有可以会引起过敏。所以宝宝最好一周岁后再适量吃芒果。
医生建议产妇和哺乳期女性最好不要吃芒果,因为芒果容易造成湿热,容易使妈妈出现上火,宝宝过敏等情况。
不宜人群:
1、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
2、过敏体质的人要慎食,因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。
3、气虚、脾虚的人慎食,最好不要吃。

芒果含有什么营养成分

≮功效≯
芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。

饮食宜忌
芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。
过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。最好是将芒果果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,及时漱口、洗嘴,以避免果汁残留。
一般人也不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。

芒果性带湿毒,若自身患有皮肤病或肿瘤的人,应谨记避免进食。

芒果含有那些维生素?有哪些营养?

芒果肉持细腻,气味香甜,含有丰富的维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有:热带水果之王"的美称。营养价值很高。营养成分:芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。蛋白质、维生素含量高,。可溶性固形物14%-24.8%,芒果含糖量11%-19%,果糖、维他命A、维他命B、维他命C、蛋白质、芒果酸、钾、胡萝卜素。热量:57卡路里(100克/约1个大芒果肉)芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C
56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说:"芒果能治'妇人经脉不通,丈夫营卫中血脉不行'之症。"芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃,故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用,食之不晕船恶心,堪称果中神品。但是:芒果是少数富含蛋白的水果,多吃易饱.过敏体质的人要慎食芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉,以免发生过敏反应。一般人也不宜大量进食芒果,否则皮肤发黄,并对肾脏赞成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。芒果性带湿毒,若自身患有皮肤病或肿瘤的人,应谨记避免食用。

芒果有什么营养价值?

芒果是一种著名热带水果,因其营养价值高,且风味独特,果肉细腻,深受人们喜爱,而被称为“热带果王”。随着夏季到来,芒果大量上市,下面心贝亲子网小编就来给大家讲讲芒果都有哪些营养成分吧。

注:这里的营养成分是芒果每100克可食用部分含有的量。

芒果简介

芒果,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果,为漆树科芒果属热带常绿大乔木。原产于北印度和马来半岛地区,在印度有着4000多年的栽培历史,芒果的名字就来源于印度南部的泰米乐语,而且芒果在印度被奉为圣果,称之为“希望之果”。后来在我国唐朝时期被高僧玄奘法师介绍到印度以外地区。现今仍以印度的芒果产量最多,大约占世界产量的80%左右,而我国芒果的经济栽培地区有台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区,其中以海南省栽培最多,每年年产量达到约500万吨。

芒果树的寿命非常长,有的甚至可达几百年。其树形很高,一般在10-20米,树皮颜色为灰褐色,其树冠为圆球形,郁闭度大,在热带可作为优良的庭园和行道绿化树种;叶为革质,无毛,常集生枝顶,其形状和大小变化较大,通常为长圆形或长圆状披针;花的颜色为黄色或淡黄色,小而密集,呈顶生的圆锥花序。

芒果果实为浆果状核果,属跃变型果实,其外形滑润,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,形状有椭圆形、肾脏形及倒卵形。成熟时果皮有绿色、黄色、紫红色,果肉为黄色或橙黄色,所含果汁及纤维因品种而异。其味道酸甜不一,有独特的香气,汁水多,果核大而坚硬。

芒果的营养分析

1.芒果的含水量较高,约为82%。未成熟的果肉中含有淀粉,等到成熟以后会转化为糖分。

2.成熟的芒果果肉含糖14%-16%,可溶性固形物15%-24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C以及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

3.芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。

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