西瓜子有益还是有害？西瓜的食用禁忌是什么？
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西瓜，是夏季最受欢迎的水果。西瓜不仅是夏令清热消暑的天然饮料，而且还是一味良药，那么你知道西瓜的功效与作用有哪些吗?下面由我为大家介绍西瓜的功效与作用，希望能帮到你。
西瓜的功效与作用
1、解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
3、愈高热
西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，经常饮用对于夏季发热、口渴烦躁、食欲不振、小便赤热有明显效果。
4、疗黄疸
黄疸初起，除医生处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次。
5、醒醉酒
西瓜生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
不过，西瓜虽然味美可口，但并非人人皆宜。肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担。西瓜多糖，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，胃肠功能发育未全的小儿，切不可贪图一时之快，吃得太多而损伤脾胃。
夏天吃西瓜的禁忌
1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
3、不要吃打开过久的西瓜
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
4、肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
5、口腔溃疡者不要吃
中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
6、糖尿病人吃西瓜需适量
西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
如何挑选皮薄味甜的西瓜
第一、看颜色。熟瓜的颜色呈墨绿色。不论什么品种，瓜皮纹路呈发散状，色泽光亮的瓜是好瓜。
第二、摸。熟瓜的表皮光滑，生瓜有茸毛，摸起来比较涩。
第三、弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉有颤动。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，一般是熟过头了。生瓜则是“当当”的声音。第四、看瓜头。瓜头凹进去的，皮肯定厚。瓜头鼓出来的，皮肯定薄。
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吃“西瓜子”的好处和坏处
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。
但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。
科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢！
吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证）
多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少油脂的摄人。特别想吃时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。
西瓜子的功效与作用有哪些
到西瓜子，相信很多人都不陌生。在生活中，有很多人吧西瓜子当做是一种零食来看待，很喜欢在空闲的时候嗑西瓜子来打发无聊的时间。下面由我为大家介绍西瓜子的功效作用，希望能帮到你。
西瓜子的功效与作用
1、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。
2、西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
3、西瓜子性味甘，性平，无毒，其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
4、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等元素。
5、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。还含一种皂甙样成分，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
6、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
适用人群
1、一般人群均可食用。
2、适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。
西瓜子的营养价值
1、炒西瓜子含有多种维生素，不过维生素的含量很低。
2、西瓜子含有脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素。
3、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
4、西瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素E(毫克)1.23;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
女人吃西瓜子的好处
1、止咳化痰
西瓜子也属于中药，有清肺化痰的功效，对咳嗽痰多和咯血等症均有良好的辅助效果。
2、润澶通便
西瓜子中含有较多的油脂成分，食用有润澶作用，对老年人和孕妇等患有习惯性便秘的人十分适合，能促进排便。
3、开胃健食
西瓜子在经过加工之后，香味浓郁，食用能起到开胃效果，部分人食欲不佳，在饭前适当食用西瓜子，增加食欲，促进进食。
4、增强免疫力
西瓜子和瓜子一样，除了含有较多的油脂外，还含有较多的蛋白质，食用后能分解为多种氨基酸，促进机体内蛋白质的合成，增强人免疫功能，预防疾病。
5、保护心血管系统
西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果，降低血管内低密度胆固醇的形成，抑制血栓形成，有防血脂，降血压的作用，适合老年人食用。
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西瓜子的功效与作用是什么?
1、化痰止咳。
吃完西瓜后，收集西瓜籽，洗净晒干，去壳取仁。生食有化痰涤垢之效，煎后食用，对咳嗽和咯血等症有辅助治疗作用。
2、润肠健胃。
《本草纲目》认为，西瓜籽有“清肺润肠，和中止渴”之效。西瓜籽富含油脂，有健胃、润肠、通便的作用，食欲欠佳或便秘时不妨食用一些西瓜籽。可以用料理机把西瓜籽打碎煮水喝，也可以和西瓜瓤榨汁喝。
3、降低血压。
西瓜籽含有不饱和脂肪酸和皂甙等成分，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化。食用方法是取二三十颗西瓜籽，研磨并煮沸后服用。
4、清水肿去结石。
西瓜籽含有的多种矿物质，都是非常好的利尿剂，可有效排除水肿，还能去除肾结石。食用方法是取西瓜籽磨碎，用蜂蜜拌匀，用温水送服。
5、抗衰老。
西瓜籽含有丰富的维生素E，能提高免疫力，促进人体的新陈代谢，改善血液循环，增强皮肤细胞活力，缓解衰老过程。食用方法是每天吃一小把西瓜籽。
6、生发乌发。
西瓜籽含有丰富的蛋白质、氨基酸、铜、维生素A等，对头发有很好的呵护作用，可以避免头发损伤，促进产生黑色素。食用方法是用西瓜籽炒制或煎汤服用。
参考资料来源：-西瓜子
参考资料来源：新华网-吃西瓜要不要吐籽？西瓜籽六大功效你可知？
