孕妇能否食用花蛤?花蛤对孕妇有何益处?

孕妇能吃花蛤吗以及花蛤的做法 吃花蛤对孕妇有什么好处

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能吃。
蛤蜊味道鲜美,营养成分丰富且含量很高,很适合孕妇食用。对改善孕妇孕期的各种不适症状都有好处。
孕妇吃蛤蜊的做法:蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊,鸡蛋,姜丝,葱花,盐,香油。
做法:
1、蛤蜊用清水刷洗干净;小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊,将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了,以防有泥沙)放至温热备用。
2、把3个鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水,边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫。
3、取一深盘,铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上,防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。

吃花蛤对孕妇有什么好处

孕妇吃花蛤的好处

利水化痰

花蛤 具有滋阴,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕妇水肿和口渴。

防治孕妇痔疮

花蛤 对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。

降低血糖

花蛤 中的牛磺酸、代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇能促进体内胆固醇的代谢,降低胆固醇水平,维持血糖正常浓度,对糖尿病孕妇来说非常重要。

舒缓情绪

花蛤 肉质肥厚、甘甜清爽,能增进孕妇食欲,平衡饮食,还能舒缓孕期烦躁。花蛤 中的微量元素对缓解与孕期腿抽筋或贫血都有帮助。

提高免疫力

花蛤 中优质蛋白、矿物质及维生素能促进孕妇机体代谢,提高机体免疫力,对预防孕期的感冒问题有好处;花蛤 的消肿功效能有效缓解孕期的水肿问题。

促进胎儿发育

花蛤 中富含钙、锌及铁等元素,孕妇吃花蛤 能补充钙质,促进胎儿骨骼及牙齿等发育,锌元素对胎儿的大脑及生殖器官发育特别重要;花蛤中的铁元素能防止孕妇贫血对胎儿发育的影响。

美容护肤

花蛤 中的蛋白质、硒元素都非常丰富,能抗氧化,清除自由基,改善肤质和提亮肤色等作用,对孕妇皮肤差等问题有很好的改善作用。

月经期可以吃蛤蜊么

能吃!
蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。

营养价值

1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;

2.
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;

3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

食用效果

中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;

能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

适用人群

一般人群均可食用

1. 高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合;

2. 有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。

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