中药里的“麸炒山药”与“山药”有何区别？炒山药的功效中药和普通山药有什么不同？
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中药炒山药的功效与作用
中药炒山药的功效与作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，中医学上这种药材可以活血益气，养生就看中药炒山药的功效与作用。
中药炒山药的功效与作用1山药既能补气、又能养阴，作用平和，补而不腻，为平补脾、肺、肾三经之良药，兼能收涩止泻、涩精止带，大凡肺、脾、肾气阴两虚，兼滑脱之证皆可用之。其补脾益胃之功，可用于脾虚食少，倦怠乏力，久泻不止。补肺气，养肺阴，可用于肺虚咳喘，也可用于肺肾两虚之虚喘。又能补肾涩精缩尿，可用于肾虚精关不固之遗精，尿频及带下清稀。山药能补肺脾肾之阴，有养阴生津止渴之效，可用于治阴虚内热，口渴多饮，小便频数之消渴。
山药即生山药，处方开具山药，药房给付生品。生山药以补肾益精，益脾肺阴为主，补阴之力较强，多用于肾虚遗精，尿频，肺虚喘咳，阴虚消渴等。炒山药为山药的另一炮制品，取山药片，用麸皮炒至黄色。麸炒山药以补脾健胃，益肾固精为主，多用于脾虚食少，久泻不止，尿频遗尿，梦遗精滑，白带过多等。处方开具炒山药，药房给付麸炒山药。
药典规定用量：
15～30g。
处方开具山药，药房给付山药（炮制规格为生品）
处方开具炒山药，药房给付麸炒山药（炮制规格为麸炒品）
中药炒山药的功效与作用21、炒山药的药性
中医认为炒山药是一种味甘，性平的一种食物和药材。
2、炒山药的功效
（1）炒山药的营养物质是特别的丰富的，炒山药含有丰富的蛋白质，同时炒山药的钙、磷、铁等矿物质是特别的丰富的，炒山药还含有丰富的胡萝卜素及维生素等物质。炒山药还含有一些淀粉酶、胆碱以及粘液汁酶等，这些都是很不错的消化素。
（2）炒山药有补而不腻的作用，同时不家一种香气，还不会燥。所以说炒山药是很不错的一种“理虚之要药”。炒山药有很好的补脾作用，同时也可以养肺，有很好的'固肾益精的作用，对于脾虚泄泻以及食少浮肿都是有好处的。
（3）同时也可以治疗肺虚咳喘，还有很好的消渴作用，对于遗精男性或者是;带下女性都是有好处的。炒山药是一种健脾益胃的一种食物，常吃炒山药有很好的帮助消化的作用，有利于脾胃的消化吸收。对于泄泻等病症是有好处的。
中药里的“麸炒山药”和“山药”有什么不同吗？
山药
山药一般是指没有经过任何加工处理，含有比较多水分的生山药，由于水分较多，不方便入药，一般用来做为食材食用，并且容易被细菌微生物滋生，能保存的时间不长，但吃起来口感会比较好。
麸炒山药
而麸炒山药是经去除水分后，经过泡制而成，更方便入药，但基本没有什么口感，不会再直接食用，干燥的情况下能保存的时间更长，并且在营养成分上没有太大区别。
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山药和麸炒山药的功效一样吗
功效是一样的，但麸炒山药的效果好一些。
虽然山药和麸炒山药的营养成分没有什么太大的区别，但生的山药没有经过任何处理，其中含有较多的挥发性成分，会导致一部分药效流失，达到的效果会差一些。
而麸炒是我国传统的一种炮制发方法，将山药经过配炮制后，能把其中的挥发性成分去除，使药效更好的发挥出来，因此麸炒山药的效果会比山药要好一些。
麸炒白术的功效与作用
麸炒白术的功效与作用
麸炒白术的功效与作用，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解，是因为它在日常生活中随处可见，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面跟大家分享麸炒白术的功效与作用。
麸炒白术的功效与作用1麸炒白术的作用与功效
麸炒白术的作用与功效甚多，它可用以脾胃不和，消化吸收紊乱，食滞撑胀怠倦困乏，表虚盗汗。如治脾虚气滞，脘腹胀满的枳术丸等，实际也有下列作用与功效。
1、抗氧化性、防衰老，中药材炒白术有抗氧化性功效。能合理抑止脂质过氧化功效，减少组织脂质过氧化物的.成分，防止有害物对组织细胞结构和作用的毁坏。白术茯苓有减缓老年人肾脏功能衰退的功效，可使老龄化的肾脏结构有大大提高。
2、有利排尿，中药材炒白术具备显著而长久的有利排尿功效，能推动电解质溶液尤其是钠的排出来。
3、提高机体免疫功能，中药材炒白术能明显提高白细胞计数吞食橙黄色葡萄球菌的工作能力。
抗应激反应，中药材炒白术具备缓解疲劳和提高肾上腺作用的功效。
4、提高造血机能，中药材炒白术有推动血细胞造血功能功效。
5、调节肠胃健身运动作用，中药材炒白术水煎液在一切正常状况下有激动功效，当肠道受乙酰胆碱功效而处在激动情况时，白术茯苓呈抑制效果。
6、抑止宫缩，中药材炒白术养胎的作用两者之间抑止宫缩功效相关。
麸炒白术的功效与作用2麸炒白术的做法
麸炒白术，说白了，便是用麸来炒生白术，因而，麸炒白术与生白术拥有一定的差别。那N，麸炒白术实际的做法是如何的呢？
麸炒白术的做法是先将锅用中火烤热，撒进麸皮。待起烟时，资金投入白术茯苓片，持续煸炒，至白术茯苓呈焦淡黄色，逸出焦香味，取下，筛去麸皮，晾凉。
麸炒白术与炒白术又有一点不一样，炒白术一般健脾补血脾作用更强，而麸是麦子外科上的那层白屑，具备健脾胃益胃助消化的作用。因此麸炒白术健脾胃之手更强且可益胃助消化。
由此可见，尽管一样是白术茯苓，可是做法不一样，其作用和功效也不一样，因而，在服用白术茯苓前，一定要分辨各种各样的白术茯苓，以防造成欠佳的结果。
麸炒山药的功效与作用是什么呢？
山药里面主要富含维生素，蛋白质，氨基酸等多种营养元素，而且具有很高的药用价值，对于健脾补胃，生津，提高身体抵抗力等多种功效。而且山药对于肠胃消化特别有帮助，山药一种比较保健的食品，同时具有药用价值。平时要注意饮食健康，可以清炒，土炒，制作成其他膏制品。能够有次奥预防血管硬化等疾病，伴有糖尿病，肾病等多种疾病的患者可以多吃点。
