北京最好吃的月饼是哪个月份？哪款月饼在北京口感最佳？
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北京人的最爱――自来红自来白
这些可能是北京最好吃的月饼！第一个绝对是北京人的大爱！
这两种月饼是老北京过中秋节时的主要品种。北京本土的月饼，自来红与自来白重量大小一样，吃起来味道却不同。它们的主要区别有三点：
其一，从外观上看，两种月饼表皮颜色不同，自来红呈深红色，自来白呈白色；
其二，两种月饼皮所使用的油不同，自来红使用香油，自来白使用大油；
北京哪个月饼好？
其实在那里的话，通常月饼是杏花村的比较好，也比较有名。当然北方的杏花村和南方的杏花村实际上是两家不同的月饼生产厂家，但是他们的品质都是有保证的。
中国月饼十大品牌?
3、美心Maxim‘s
创立于1956年，香港最大饮食集团之一，深受欢迎的月饼品牌，大型多元化餐饮集团公司，美心食品（广州）有限公司。
4、安琪
广东省名牌产品，入选国家级非物质文化遗产，广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一，深圳安琪食品有限公司。
5、GANSO元祖
始于1980年台湾，专业设计制做糕点月饼食品的企业，享有“精致礼品名家代言者”的称号，上海元祖梦果子股份有限公司。
6、北京稻香村
始创于1895年，中华老字号，北京市著名商标，国内传统食品行业最大生产基地之一，北京稻香村食品有限责任公司。
7、利口福
广式月饼龙头，曾获中国名牌，大型现代化企业，月饼国家标准制定单位，中华老字号，广州酒家集团利口福有限公司。
8、杏花楼
创于1851年，中华老字号，餐饮业老字号品牌集聚最多的企业之一，行业影响力品牌，上海杏花楼（集团）股份有限公司。
9、Haagen-Dazs哈根达斯
始创于1921年美国，世界最大的食品公司之一，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，通用磨坊（中国）投资有限公司。
10、米旗Maky
以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及粽子为主的全国性连锁食品企业，曾获中国名牌，西安米旗食品有限公司。
明天就是中秋佳节了，理达知识产权在此祝大家节日快乐――愿所有的朋友中秋佳节里，合家团圆，万事如意，身体健康！
京式月饼与广式月饼的区别？
我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、桂花月饼、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；相关分类简介如下：
（1）广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。
（2）京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
（3）苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮疏松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
（4）滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。
其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少，如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等
