凤梨和菠萝不同吗？凤梨和菠萝有何营养价值？
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不一样。菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。两种区别如下：
1、凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
2、营养不同：菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G。核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维。无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
3、品种不同：菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
4、功效不同：菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。
扩展资料：
菠萝和凤梨它们同属凤梨属。在中国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。
台湾种植凤梨已经有300多年的历史了，相比台南、嘉义的凤梨，屏东的凤梨更加水嫩多汁、甘甜清香。屏东位于台湾中央山脉南端高原地区，北纬21-25°，这里终年阳光充裕、风和雨润，再加上深厚肥沃的土壤，为凤梨创造了得天独厚的生长环境，因此，台湾屏东也被誉为“凤梨之乡”。
当地果农遵循凤梨生长规律，不使用生长激素，等到果子在树上熟后再采摘，在树上积累了足够多养分的凤梨，糖分更高，连果芯都泛着甜蜜。
参考资料来源：-凤梨
参考资料来源：-菠萝
凤梨和菠萝的区别 凤梨和菠萝的营养价值都有哪些？
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
营养价值相差不大
凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质，有助于肠胃的蠕动，促进消化，改善机体的血液循环;丰富的维生素B对滋养皮肤，滋润头发，缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛，一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁，有预防支气管炎的效果。
同属凤梨科，但产地不同
凤梨与菠萝同属凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同，气候环境的差异使得它们在形态，风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从市场的角度来说，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同的水果。
有无内刺
凤梨的刺很浅，削皮后，可直接食用：但是菠萝则不同，削皮后还需把内刺去除，这就是为什么我们平常买的菠萝有一道道沟，一个个小孔了。所以吃货们，一定要擦亮双眼，有的不良商家会把菠萝的刺去除让你以为是凤梨哦。
价格差异
大概是大自然的偏爱，同属于一种水果的凤梨与菠萝，仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点，它的价格就比菠萝贵了那么一些些。
形态不一
凤梨与菠萝的叶子都是顶端尖尖的剑形形状，但是不同的是菠萝的叶子边缘是有锯齿的，凤梨则没有。两者的果皮也有差别，菠萝皮偏黄橙色，凤梨皮是绿色的。
口感不同
凤梨成熟后会有淡淡的清香，味道甜而不腻，果肉质地柔软，汁水特别多，菠萝则相反，它的口感是甜腻甜腻的，而且香味很浓郁，吃太多舌头会有酥麻刺痛，甚至引起过敏反应，用盐水浸泡后食用味道更佳;凤梨可以直接食用，不会出现这种情况。
凤梨的营养和食疗价值有哪些?
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
菠萝的营养和食疗价值有哪些?
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨和菠萝有何区别？
凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
凤梨和菠萝的区别是什么?
凤梨和菠萝当然有区别，而且区别大了。就好像表兄弟一样，就好像你跟你表哥虽然是亲戚，长得还挺像，但仔细一看还是能分得清谁是谁的。
首先必须明确一点是，凤梨就是菠萝，菠萝就是凤梨。它们在本质上没有区别，在植物学分类上也属于相同的界门纲属种，所以从本质上来说就是一种水果。也这也不是我说的，在《中国植物志》上很明确地写到“凤梨，俗称菠萝是一种热带水果”，该不是有人愿意做民科，觉得专家也是在胡扯吧？
我曾经不止一次地阐述过这个观点，但是每次都会有人骂我是土豹子。说凤梨是台湾特产，菠萝就是菠萝，根本就是两码事。我每次都是一笑而之，愿意相信就愿意相信吧，我也无话可说，不可能靠一句话就能改变他的观点，不是吗？
说个不太恰当的例子，菠萝和凤梨的关系就好像苹果中的红富士和黄香蕉，虽然样子口味各方面都差得多，但大家都是苹果啊，这有什么好奇怪的呢？
菠萝和凤梨的区别主要在四个方面。
第1点，表皮的颜色和质感不同。
这是分辨菠萝和凤梨最显而易见的一点。菠萝的皮发黄，质地比较硬。特别是菠萝表皮的沟壑中，颜色更深。
凤梨的颜色发青发绿，表皮比较软，不要产自于台湾，菲律宾等东南亚地区。当然也有例外啊，台湾也有红凤梨，味道还非常好。但这种凤梨在大陆几乎看不到，看到的都是那种小小的，发绿发青的绿凤梨。
第2点，叶子的形态不同。
如果你把一个凤梨和一个菠萝拿到一起，你就会很明显地发现他们的叶子心态完全不同。你的叶子像宝剑，边缘光滑往上长。就好像头发遭了静电往上竖一样。
菠萝的叶子则正好相反，它的叶子边缘有齿像锯齿一样。而且对于凤梨叶子的往上窜，他的叶子明显就像蔡徐坤的头发一样把菠萝果实包了起来。所以用行内话说就是凤梨的叶子包头较浅，而菠萝的叶子包头较深。
第3点，果实形态不同。
凤梨的果子比较短，而且底部比较圆，看起来像一个小号的香瓜手雷。他和菠萝比起来真的是小了一号。
而菠萝的果子则比较长，显得比较粗壮，而且底部比较平，像是一个水桶。比菠萝和凤梨的区别，其实可以看成《植物大战僵尸》中高坚果和坚果墙的区别。
另外凤梨基本上没有内刺，也不需要挖果眼。而菠萝基本上都是有内刺的，吃的时候还需要挖果眼比较麻烦。那为什么我不把这个单独拿出来说呢？就是因为现在两种水果都进步了，有的菠萝现在也没有内刺，也不需要挖果眼，所以这就不是区分凤梨和菠萝的显著特征了。
第4点，口感不同。
如果你把削好的菠萝和凤梨放到一起的话，你会发现凤梨口感很甜，清爽，汁水丰富。果肉细腻无渣。
但菠萝相对于凤梨它的口感微酸，果肉稍硬，甜度不太够，汁水也不太够，相对较干。而且上次看过一个资料，凤梨的甜度要比菠萝高5~6个点。所以这也是为何凤梨要比菠萝卖得贵的原因了。
以上就是凤梨和菠萝了四个区别。相信看完以后你会很容易地区分凤梨和菠萝。我也希望各位朋友看完这篇问答之后别再犯车厘子是车厘子，樱桃是樱桃，奇异果是奇异果，猕猴桃是猕猴桃，蛇果是蛇果，苹果是苹果…这一类自以为是的错误了。
