如何清洗花甲才能让它干净？花甲肉该如何处理才更卫生？
本文目录：
洗干净花甲的方法(一)
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。――这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
洗干净花甲的方法(二)
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
洗干净花甲的方法(三)
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
洗干净花甲的方法(四)
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净。
花甲虽然好吃，但洗不干净吃着肯定也不放心，所以煮之前一定要把它们洗干净了!至于怎么样把花甲洗干净，就请大家参考上门的方法吧!
小贴士：洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器，但无论哪种方法，用水泡花甲的时候，水都不能太多，一般刚好过花甲就可以了，因为花甲的触角也要呼吸哦。
花甲虽然美味，但里面却有很多的沙子，怎么样才能把花甲洗干净呢？上面分享的四种方法，大家不妨一试。
希望能解决您的问题。
花甲肉怎样处理才干净？
花甲是众多美食小吃里都会出现的一种海鲜，说明花甲很受人们的喜爱。但是花甲虽然让人喜爱，但是也有让人讨厌的地方――沙子多。
那么问题来了，花甲里的沙子我们要怎么清洗干净呢？
一、首先是选花甲：
花甲选的好，沙子也就少，也就能清的更加干净，吃起来更美味。
1、选一家人流量较多的店（较新鲜），然后选择一家好的，固定一家买，这样每次都能挑到好的花甲。
2、再则花甲要选大的，花甲壳还要完整，触须会动的肯定是活的，但紧闭不开口的也不一定是死的，因为前面的人在一直翻来覆去挑选的情况下，花甲肯定是不会开口的，都缩在壳里。
3、一般都是一个一个选花甲的，每个花甲的重量差不多，如果遇到花甲轻的，那就说明那是空壳。或者是漂浮在水面上的，也肯定是空壳。
二、清洗花甲
选好花甲了，接下来就是清洗花甲了，壹碟先介绍几种比较实用的吧：
1、把花甲放在热水里煮，当花甲都把壳全部打开了之后，把花甲放在凉水下面冲，将花甲来个全身水洗，由内而外。这是一种百分百去沙子的方法。缺点是鲜味会流失！
2、把花甲放在有盖子的容器里面，然后用力的上下摇晃，多摇几次，花甲自然而然得就会把沙子给吐出来。在摇晃的过程中建议多换几次水，这样沙子会清洗的更干净。缺点是过于繁琐！
3、花甲放盆里，加入少许盐，和面粉，泡上几小时，花甲会吐出沙子。缺点是时间过久！
4,、终极方法：用35-40度咸温水泡花蛤，由于遇到较高的水温，花蛤受到威胁，会加速吐沙，这种方法需要准确的把控水的温度！太凉没用，太热就熟了....
想要吃上好的花甲，选择很重要，而要吃上没有沙子的花甲，方法要用对，相信我给大家的建议能派上用场。
花甲要怎么清洗才能够清洗干净
清洗过程：
1、到市场上挑选好的花甲要先清水泡上几个小时，之后用少了料酒和盐清洗。
2、将刚刚清洗过的花甲放入，适量水煮沸的锅内。
3、待花甲都开之后，会出现大量污浊的泡沫。之后捞出来，小煮一会即可不要大火
4、把经过沸水煮过的花甲，用清水泡一会。清洗多次洗干净泥之后拉出放置碗内。
花甲的各种清洗方法整合
加热冲洗法
将花甲倒入热水锅中煮，这时花甲“纭钡囊桓鲆桓龆及芽谴蚩了。用筷子翻下，等花甲壳全部打开，将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子，方法最有效，强烈推荐使用。
温盐水浸泡清洗法
首先，将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。
然后，静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间，我们可以用手来回搅动盆内的水，并且反复换水，这样几分钟就可以让花蛤吐尽泥沙了。
水煮冲清洗法
如果你认为第一种方法太耗费时间，那么我们就来学习一种快速去除泥沙的方法。首先，将锅内倒满水，放入花蛤用水煮。当锅内的水开了的时候，花蛤的壳基本也全部打开，这时候将水倒掉，再用水将花蛤冲洗一次就可以将泥沙清理干净。
但是这样的做法容易影响花蛤的鲜味，我们可以将煮过花蛤的水晾凉了滤去底部沉积的泥沙，用上面澄清的汤水来洗花蛤，这样可以保留部分鲜味。
用醋洗花甲
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
清洗冷冻法
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
铁容器清洗法
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净。
