食物相克是什么？不能混着吃？日常哪些食物相克了？
本文目录：
食物相克对照表
食物相克小常识
同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果
1 猪肉 菱角 肚子疼 36 虾子 金瓜 会中毒
2 猪肚 莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子 青枣 会中毒
3 牛肉 栗子 引起呕吐 38 鳖 芹菜 剧毒
4 牛肉 红糖 胀死人 39 田螺 木耳 会中毒
5 牛肉 盐菜 会中毒 40 田螺 玉米 会中毒
6 牛肉 鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋 糖精(片) 会中毒,重则死亡
7 牛肉 田螺 会中毒 42 皮蛋 红糖 会中毒,发呕
8 羊肉 西瓜 伤元气 43 豆腐 蜂蜜 导致耳聋
9 羊肉 田螺 腹胀 44 豆腐渣 蜂蜜 会下痢
10 狗肉 绿豆 会中毒 45 蒜头 蜂蜜 会变疳积
11 狗肉 黄鳝 会中毒 46 洋葱 蜂蜜 伤眼睛
12 狗肉 葱 会中毒 47 葱 蜂蜜 会中毒
13 兔肉 芹菜 脱发 48 萝卜 人参 滞气
14 兔肉 人参 会中毒 49 萝卜 木耳 导致皮炎
15 兔肉 青姜 会中毒 50 蜂蜜 油炸物 会中毒
16 兔肉 红罗卜 会中毒 51 木瓜 油炸物 会下痢
17 鸡肉 芹菜 伤元气 52 西瓜 油炸物 会下痢
18 鹅肉 鸡蛋 伤元气 53 西瓜 八宝丹 会中毒
19 鹅肉 鸭梨 伤肾脏 54 金瓜 八宝丹 会中毒
20 甲鱼 苋菜 会中毒 55 马铃薯 香蕉 面部生斑
21 黑鱼 茄子 肚子疼 56 芋头 香蕉 引起腹涨,中毒
22 鲤鱼 猪肉 会中毒 57 红薯 柿子 会得结石
23 鲤鱼 甘草 会中毒 58 树薯粉 麻油 会中毒
24 鲤鱼 辣椒 成痔疾 59 花生 黄瓜 会伤身
25 鲤鱼 芹菜 患痢疾 60 白酒 柿子 导致胸闷
26 鲤鱼 黄瓜 成胎毒 61 热酒 红柿 会中毒
27 鲑鱼 河豚 有生命危险 62 牛奶 桔子 萝卜 会伤身
28 鲫鱼 树豆花 中毒必死 63 牛奶 醋 患痢疾
29 鳗鱼 桔子 会中毒 64 牛奶 菠菜 患痢疾
30 J鱼 螺肉 会中毒 65 葡萄 开水 引起腹泻
31 河豚鱼 烟灰 中毒死亡 66 番茄 绿豆 伤元气
32 生鲸肉 大面 中毒必死 67 海带 猪血 便秘
33 螃蟹 柿子 引起腹泻 68
34 螃蟹给癞病人吃 必死 69
35 虾类 维生素c 必死(相当于砒霜) 70
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
日常相克的食物有哪些
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉 同食会中毒。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱 同食会伤胃。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食会胃痛。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣 同食会中毒。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
萝卜+木耳 同食会得皮炎。
西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
黄豆+猪血 同食会消化不良。
西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
大枣+鱼+葱 同食会消化不良
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低
相克食物有哪些？食物相克小常识
！鸡汤、海带、鸡蛋、豆腐皮及各类蛋糕是不会相克的，所谓的相克是指食物中含有的成份之间能够相互发生化学反应后的生成物是对身体的有害物质，你刚才吃的这些食物中不含有能够彼此发生化学反应并生成有害物的物质，所以可以放心食用。常见的不宜同食的食物如：鸡蛋与豆浆同吃会导致蛋白质吸收不良，牛奶与巧克力同吃容易发生腹泻等，需要指出的是，即便是相克的食物，只要不是大量并长期食用（即一顿饭只吃这两种东西），都不会对身体产生明显的伤害，所以平时生活上也不用太留意，养成不挑食的习惯，不长期吃相同的食物，这样是不会因食物相克而受到伤害的。蜂蜜与什么食物相克？蜂蜜和食物有相克作用，如葱、姜、蒜、还有其他，我们容易记不住，所以，蜂蜜最好是空腹用，隔半个小时再吃饭。蜂蜜的不当搭配，蜂蜜和豆腐同食会耳聋，蜂蜜和洋葱同时伤眼睛，蜂蜜和韭菜同食引起心病，蜂蜜和大米同食会胃痛，蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。豆浆与那些食物相克？豆浆不宜加冲鸡蛋喝.蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养.豆浆不宜加拌红糖.红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。米汤冲奶粉会食物相克吗？通常情况下问题并不大，用开水泡奶粉就行了。菜汤,米粥汤都有行,有营养,平时家里做菜的菜汤,汤里的营养可多了还有味,宝宝爱吃不同口味的。经常给予米汤，可逐步增加唾液及淀粉酶的产生，消化作用也随之增强。米汤冲调后，减少了奶粉中糖的含量，减少了肠内发酵过程;还可增加热量;也使奶粉中酪蛋白、脂肪易于消化吸收。用米汤冲调奶粉与用水冲调奶粉一样，均按相应的比例稀释。
食物相克对照表
食物相克对照表
食物相克小常识
同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果
1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒
3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒
4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒
5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒
6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕
8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋
9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢
10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积
11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛
12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气
14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎
15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢
17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒
20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑
21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒
22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石
23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒
24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷
26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身
28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾
29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾
30 J鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻
31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气
32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘
33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68
34 螃蟹给癞病人吃 必死 69
35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒.
③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.
