羊肉炖什么最能补肾？如何吃羊肉才能达到补肾效果？
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验方参考与药膳：
1、羊肉250克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周，可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品――附子烧羊肉：羊肉0.5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热性病人不宜食用。
3、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。
4、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。
5、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。
6、肉蓉羊肉粥：肉苁蓉50克切片，先放入锅内煮1小时，捞去药渣，水中放入羊肉150-200克，粳米100克，生姜3-5片，同煮粥，加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳，补精养血，润肠强身作用。适用于肾虚阳痿，腰膝酸软，性欲减退，大便干燥，肾虚面色灰暗等症。
注意：热性病及性欲亢进者忌食。
7、羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。
8、羊肉小麦生姜粥：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。
9、参芪归姜羊肉羹：羊肉500克切小块；生姜片25克；黄芪、党参各30克；当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂，随量经常食用，有补气养血，强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等症。
10、归地烧羊肉：肥羊肉500克切块，当归、生地各20克，干姜10克，酱油、食盐、黄酒、糖适量，同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气，温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱，血虚宫冷，崩漏等症。
11、大蒜烧羊肉：羊肉250克切块，大蒜50克剥皮，同墒欤加食盐调味食用。有暖腰膝，补肾气作用。适用于肾虚阳痿，肾虚腰膝冷痛等症。
12、复元汤：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃（去壳、取肉）两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣，眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。
13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。
14、高梁羊肉粥：羊肉100克切片，高梁米100克，同煮粥，加入适量油盐调味食用，可治脾胃虚弱所致的消化不良。
15、甲鱼羊肉汤：鳖肉100-200克，羊肉500克，同煮汤，加适量食盐调味食用，可治久疟不愈。
16、黄芪羊肉汤：羊肉500克，黄芪30克，鱼鳔适量，同煮汤，熟后捞出黄芪药渣，加入油盐调味食用，可治小便频数，肾虚遗尿。
羊肉怎么吃补肾
1、炖、焖、蒸
原汁原味。这种吃法可以最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊肉放入锅中，加入葱、姜小火炖制。如果用砂锅炖，风味更好。建议喜欢吃肉的朋友们可以选择焖和蒸的吃法，因为羊肉的营养成分基本上还在肉里面;喜欢喝汤的可以选择炖羊肉的吃法，这时候的汤就是精华了。
2、涮
涮着吃可减少膻味，吃得更舒心。这种吃法的要点在于，将羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味物质浸出。这种吃法，需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。这时候可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
3、爆炒
益气补虚，发汗解毒。爆炒羊肉选用鲜嫩的羊后腿肉，切成薄片，配上葱白，旺火炒制。益气补虚，还兼有发汗解毒的功效，但是要注意火候的掌控。烤羊肉容易消耗羊肉的大部分油脂，并且温度过高容易损失羊肉的大部分营养。
扩展资料：
羊肉补肾怎么做菜都是可以的，清炖，羊肉汤，干锅，红烧，烧烤都可以的，吃法很多，男人需要补肾滋补的吃羊肉是很多的，温补的东西，又美味，除了吃羊肉，还可以吃狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜，乌鸡，泥鳅，大葱，动物鞭，山药，枸杞子，黑豆，核桃，板栗等，其他的坚持每天用昌弘东革阿里泡水喝就可以了，补肾滋补。
羊肉的做法多种多样，有煲汤，有焖，有炖，无论如何烹调都可以，但是只有注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。比如说焖羊肉，加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的“燥补”。阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。
参考资料：冬季怎样正确吃羊肉 羊肉补肾食疗药膳方推荐--人民网
羊肉炖什么补肾壮阳 羊肉炖哪些能补肾壮阳
1、羊肉炖枸杞、羊肉生姜汤以及羊肉山药粥，都比较的合适补肾食物。
2、枸杞炖羊肉制作：羊肉1斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。功效：有固精明目，强筋补肾作用。
3、羊肉生姜汤做法：羊肉300克，生姜20克，葱白1根，水适量，炖至羊肉烂熟，食肉饮汤。羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。
4、羊肉山药粥的做法：羊肉60克，煮烂后，切碎。山药50克，切成小块。粳米120克，上三味共煮粥食用。羊肉加山药补血、强身、通便、开胃、壮阳。都是比较合适补肾食物。
经常喝羊肉汤可以补肾吗
在你身体非常虚弱的时候，会有一些现状出现，例如：有口气、舌苔发干发白、手心出汗、睡觉之后也有汗、在经常跑步的时候，有时候没跑几步就气喘嘘嘘。这些都是肾虚的体现，中医说：肾主藏精，一滴精十滴血。所以如果肾虚，会给身体带来很大的伤害。那么一些老年人就会说多喝一些羊肉汤。那么喝羊肉汤真的能够补肾吗？
我们都知道，羊肉在中医里是作为食补的一种食品出现，在冬季吃羊肉能够有御寒的作用。主要喝羊肉汤能够有驱寒的作用，尤其是在北方，因为北方地区比较寒冷，所以基本上每家都会吃羊肉进行滋补抵抗寒冷，因为肾是提供热量的源泉，所以在寒冷的季节喝羊肉汤进行补肾，是抵抗寒冷最好的方法。所以在食用羊肉汤进行滋补的时候，还是能够对补肾起到一定的效果的。
但是有一段时间就感觉自己好虚弱，浑身没力气，去医院里也没有什么问题。但是就感觉自己浑身没力气，感觉好虚弱。到最后那个医生推荐我去找一个中医去看看之后。那位中医检查之后说，主要是由于身体较瘦，而且也比较虚弱，简单来说就是肾虚。医生看我也没有多大的年级。
就没有给我开一些滋补的药，主要就是让我每天进行食补，进行补肾。为了让自己有一个良好的胃进行吸收，所以也给我列了养胃的食补方法。
在之后的一段时间内，那位中医主要就是让我每天多吃一些羊肉，然后每天多喝一点羊肉汤。最好在冬天的时候，中午和晚上都要喝羊肉汤，中医说因为羊肉作为大补的食品。对补肾有一个非常好的效果，所以在肾虚的情况下，最好多吃一些羊肉，多喝一点羊肉汤。
说来也奇怪，在喝了一段时间的羊肉汤之后，感觉自己也好了许多，也变的有精力了。当然食补做不到西医那样，能够尽快的把效果展现出来。在补肾的时候，和羊肉汤是一个过程，必须要长时间的坚持和羊肉汤才会有一个好的效果。所以在喝羊肉汤的时候，要每天都要喝，最好还要没一顿都能够吃到羊肉。
在进行喝羊肉汤一段时间之后，基本上身体虚弱，浑身没劲，睡觉时流汗的现象也就解决了。所以在我看来喝羊肉汤对补肾还是有效果的。
