玉米蒸熟需要多久时间？如何正确地煮或蒸玉米？
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玉米是很多人日常生活中经常会吃的一种粗粮，而相比起在外面买直接煮好的玉米，其实自己在家煮玉米是更加健康的一种方式，所以接下来就介绍一下如何煮玉米才能更好吃。
其实煮玉米时间的把控是非常需要关注的，因为如果时间太短或者太久都会导致玉米的口感有千丝万缕的差别。所以说一定要根据自己喜欢的口感来控制煮玉米的时间。就比如，如果你喜欢比较软一点的口感，那么就要煮十几分钟这样子会比较好。而如果你喜欢比较脆一点，摇起来有嚼劲的感觉，那么就可以控制在八到十分钟，这样子玉米的口感其实是会比较硬一些。而且不仅仅是要根据个人的口感来判断，煮玉米的时间还要根据玉米的种类，毕竟玉米只是一个统称，但是不同的玉米索要煮的时间是不一样的，就比如甜玉米的话，一般是煮的时间比较短，但是如果是糯玉米就要煮20分钟以上，否则的话不仅仅是口感不行。甚至连玉米都无法煮熟。吃生的玉米肯定是对健康没有任何好处的。而很多人吃玉米，其实就是喜欢玉米自然而然散发出来的甜味，因此如果想要玉米煮的更好吃更香甜的话，其实我们可以在煮玉米的水中加入少量的食盐，这些食盐里面的咸味就会激发出玉米中的甜味，而这样子煮出来的玉米会比普通的白开水煮出来的更加清甜可口。而且不同于外面卖的增加了甜味素的玉米，这样子煮出来的玉米更加具有一种自然的清甜感。
所以煮玉米其实绝对不是一个很简单的事，我们可以多查一些相关的资料，让我们煮出来的玉米更加符合心目中喜欢的样子。
玉米怎么煮或怎么蒸
煮玉米有三种情况，一种是跟其他材料搭配著咸香的。比如胡萝卜，猪骨煮成汤。另一种是单独煮成玉米糖水，甜的。最后一种是直接用水煮熟，什么都不加。注意玉米的外皮不要剥掉，一起煮最好。大概五分钟就熟的。一般水的多少是根据你喜欢喝汤的多少决定的，通常情况下都要淹过玉米的，总之玉米都在水底下会煮得比较均匀。大火煮到水开了就可以转小火了，玉米不会很难熟的，不用太久的，太久了玉米粒会爆破的。如果是汤类的话不用立即拿出来，直接煮熟的玉米也不是说马上拿出来，可以放一会儿等温度降了可以拿出来。蒸玉米的话，有两种情况，一种是玉米外皮不要拿掉，直接整。嫩玉米蒸15分钟，老玉米蒸20分钟，嫩玉米蒸的时间千万不能太长，否则不好吃另一种是去外皮后蒸，然后先在水里进上个2个小时再蒸 ，这样的玉米会很懦
因为玉米已经吃饱了水分 蒸熟的玉米就不会很硬了
玉米要蒸多长时间才能熟
水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。用煤气的话开中小火慢慢蒸，大概10分钟左右。其实玉米蒸多久都不会蒸烂。老玉米蒸20分钟，嫩玉米蒸的时间千万不能太长，否则不好吃。
玉米还是蒸的好吃，那样玉米都会很甜，因为这样充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的水中。如果觉得茎多，那在买玉米的时候就注意不要买太老的就可以了，但是玉米有一点点茎都应该是正常的，太嫩的玉米也不好吃的。
扩展资料：
挑选指南：
第一，先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干，说明玉米熟过头了。
第二，轻掐玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水。反之，过熟的则会瘪进去。
第三，闻气味。天气热时买玉米，若闻到酸臭味，说明变质了。
玉米蒸多久熟
问题一：玉米隔水蒸多久会熟 用煤气的话开中小火慢慢蒸，大概10分钟左右。其实玉米蒸多久都不会蒸烂。
问题二：玉米一般要蒸多久 怎么蒸玉米好吃 1.玉米剥去外衣（留一层）洗净。
2.蒸锅里加水，放上蒸架。
3.将玉米码在蒸架上。
4.盖上锅盖中火蒸十分钟。
5.关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖。
问题三：玉米煮多长时间能熟你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一点
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的，新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不错，就是煮的时间不同，现在的天气人容易烦躁，肠胃会感到不适，可以吃一些玉米来中和肠胃，还能很好的进补。
玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在115摄氏度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
扩展阅读：玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
问题四：煮玉米要煮多久才能熟？ 这是要根据实际出发的，若玉米嫩的话煮的时间就短些，老的玉米的话就会煮得比较久。
煮玉米的时间：
若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
问题五：煮玉米一般需要多长时间煮熟新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了分钟，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要20到25蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
问题六：高压锅蒸玉米多久会熟一般15-20分钟吧，不知道你的是不是电压力锅，电压力锅会比较好控制，方便安全，选择快速煮饭功能就肯定可以的，还能保持水分不会变成爆米花，呵呵，5升的应该还能给三口之家煲汤，500元以内
问题七：玉米蒸着吃需要多长时间 生玉米在水开之后要蒸20分钟才好吃。
蒸玉米
1.原料：甜玉米棒
2.把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的， 甜玉米先用水泡1-2小时。
3.电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。
问题八：玉米棒子要煮多久才熟 高压锅的话将苞米放到高压锅中加水，水可比苞米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可。
不要煮太久，时间煮长了，味道较差。
其实，用高压锅蒸苞谷较好，更甜一些。方法：
加水1.5寸深，将篦子放到高压锅中，将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可，然后点火蒸，高压阀转动后小火3-4分钟关火即可。
普通锅的话，你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一点
问题九：玉米水煮要几分钟熟 颜色变黄变可吃
