荞麦茶和苦荞茶有何不同？两种茶之间的区别是什么？
本文目录：
1、所用原料不同。荞麦茶是分别以荞麦为主要原料制作而成的，而苦荞茶是以苦荞为主要原料制作而成的茶饮。
2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
3、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
4、相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。
5、在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。
扩展资料：
一、荞麦茶
荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或卢丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。
芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。
二、苦荞茶
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。
该茶是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。产地主要为四川、陕西、云南、贵州和山西。
参考资料：
荞麦茶
苦荞茶
荞麦茶和苦荞茶的区别是什么？
荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。
荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。
它在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。
荞麦是一种非常有营养的粗粮，一般市面上购买到的荞麦茶要以苦荞茶居多。荞麦茶的种类有许多，那么荞麦茶的营养价值是怎样的呢？
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称。
荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。
荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。
荞麦茶和苦荞茶是一样的吗？
荞麦茶和苦荞茶不是一样。
它们的区别：
一、制作原料不同
1、荞麦茶是分别以荞麦为主要原料制作而成的。
2、苦荞茶：苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。
一、颜色不同
苦荞米：苦荞米经熟化、脱壳后烘干，产品呈黄褐色。
苦荞茶：苦荞茶的外观应为黄绿色，全胚芽黑苦荞茶的颜色是棕褐色的。
二、收获时间不同
苦荞米：苦荞米的收获时间在8-10月。
苦荞茶：苦荞茶的春播收获时间在7-8月，秋播收获时间在11月。
三、生长环境不同
苦荞米：苦荞米主要生长在田边、路旁、山坡、河谷处。
苦荞茶：苦荞茶主要生长在高寒山区。
扩展资料：
荞麦茶的功效作用
1、净化血液、改善血液循环，降低血压
芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。
2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风
芸香甙可抑制脂肪氧合酵素（lipoxygenase）和前列腺素合成酶素（prostaglandinsynthase）的活性，以防止血管变得脆弱，特别是微血管。它同时具有强化血管的功能，可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率，也可降血压和血脂及预防脑中风。
3、预防糖尿病并发症
鞑靼荞麦中同时具有一特殊化合物六磷酸肌醇（D-chiro-inositol），能发挥与胰岛素相仿的作用，有效降低血糖。鞑靼荞麦可以防止或抑制醛糖还原酶的活动，有助延迟或预防糖尿病并发症的发生。
4、美容养颜，减少细纹
芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C，也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外，此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。
参考资料来源：-苦荞茶
参考资料来源：-荞麦茶
荞麦茶的功效与作用 荞麦茶和苦荞茶的区别
荞麦茶是我们大家都很熟悉的一种茶水，很多人都喝过，同时我们大家也都知道荞麦茶的功效作用是非常多的，那么我们便了解一下荞麦茶的功效与作用？荞麦茶和苦荞茶的区别？
荞麦茶的功效与作用
荞麦茶也就是苦荞茶，可以净化血液、降血压，具有健脾除湿，消食化滞，益气活血，降气宽肠，润肠通便，清热消肿，止咳平喘的作用。荞麦茶当中含有芸香甙，它可以降低血液粘稠度，经常喝可以避免血小板凝结和血栓等情况发生。苦荞茶具有防治三高的作用，因为苦荞茶当中所含的芦丁，具有维持毛细血管通透性，软化血管的作用，有助于防止高血脂，高血压，糖尿病等。荞麦茶中的芸香甙除了能降低血压以外，还对血脂有很好的降低作用。它能调节我们的胆固醇含量，使我们体内多余的胆固醇得到及时的排出。而且芸香甙还能强化我们的血管，特别是微血管，能使它们更有韧性。
荞麦茶和苦荞茶的区别
荞麦茶和苦荞茶的区别，主要是原料不同，另外治疗的方向也不一样。具体来说，荞麦茶比较温和，可以养胃健脾。而苦荞茶更多的是性偏寒，应用过程中，对于上火、心烦、便秘、脸上长痘等，喝荞麦茶效果都不如喝苦荞茶效果好，因为苦荞茶具有明显的祛火的症状，针对于其寒凉的特性，应用治疗一些上火的症状的效果最为理想。但是两者都具有一定的寒凉特点，不适合长时间口服或者不适合在寒冷季节口服。苦荞茶降低血脂的效果，要比荞麦茶效果更好一些，特别是对于肥胖的患者，还有平时身体特别瘦弱，但是又总爱上火的患者，可以考虑苦荞茶进行辅助治疗。荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
荞麦茶是上火还是降火
喝荞麦茶一般是不会引起上火的。荞麦茶是天然的养生茶饮，性质比较寒凉，适量的饮用还能起到降火的作用，特别是对于肥胖的患者来说，还能够起到消耗热量、减肥瘦身的功效。因为荞麦茶中含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有促消化的作用。荞麦茶还是糖尿病患者的最佳饮品，能够降低血糖和血清胆固醇，经常饮用能够减少糖尿病并发症的发生，并且对于各种原因引起的溃疡有去腐生肌、消炎镇痛的疗效。荞麦茶还是糖尿病患者的最佳饮品，它能够降低血糖和降低血的胆固醇，经常饮用荞麦茶，还能减少糖尿病并发症的发生。对于各种原因引起的溃疡，还有去腐生肌、消炎镇痛的疗效。但是荞麦茶性质比较寒凉，所以对于女性月经期的时候，是不建议服用的。另外如果有脾胃虚寒的人，容易拉肚子的人也不建议服用。
荞麦茶是寒性还是热性
荞麦茶分为蒸煮型荞麦茶、炒制荞型麦茶两种，蒸煮型荞麦茶是利用蒸汽将苦荞麦蒸熟，其属性为凉性；而炒制的荞麦茶是经过调温炒制、干燥制作而成，其性质发生转化，属性为温性。荞麦茶中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁，能够软化血管、促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。荞麦茶中芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性，以防止血管变得脆弱，特别是微血管。
