减肥期间能不能吃粉条？热量高不高？粉条的热量高吗？减肥时可不可以吃？
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粉条在制作期间很可能会加入明矾，是不可以当做主食长期食用的，在减肥期间也不行。很多人在减肥的时候都会直接减少碳水化合物的摄入，用其他食物来替换大米或者面食。大部分粉条都是由红薯和土豆为原料的。红薯和土豆也都是减肥可进行代餐的食物，可是因为是二次加工的食品，粉条与红薯、土豆之间还是有区别的，不能直接将粉条当做是红薯和土豆。因此减肥期间最好不要食用大量的粉条。
1.大量食用粉条可能导致铝含量超标。
粉条的制作过程中往往会加入明矾。明矾可以使得粉条的口感变得更好，经过长时间的烹煮，也不会出现吸水膨胀或者断裂的情况。但是如果加入了大量的明矾，会使得粉条中的铝元素超标。如果长期食用加入大量的明矾的粉条，很可能会导致铝残留量超标。
这样的粉条一旦食用到身体中，会有一定的健康隐患。铝残留量超标毒害人体的神经，甚至损伤大脑，会使人出现记忆力或者意识的混乱，严重的可能会出现老年痴呆的情况，还会引起贫血、肝病等。当然现在的粉条制作工艺已经逐渐开始减少明矾的使用。如果能买到了无矾制作的粉条，就不用担心铝残留量超标的问题。
2.经常食用粉条不一定能减肥。
很多人都知道大米、面试这类富含碳水化合物的食物是体重增加的“罪魁祸首”。于是他们会选择其他食物替代主食。一般来说，粗粮、土豆、红薯等都是可满足身体需要，又能减肥的代餐食物。如果直接烹煮这些代餐食物其实是有利于减肥的。粉条是以土豆、红薯等食材为原料的，这也使得很多人会将其当做是代餐食物。
先不提铝残留量超标的问题，二次加工的食物与天然的红薯、土豆还是有区别的。 虽然粉条的口感更好，但是减肥的功效是比不过天然的红薯、土豆的。粉条的热量是每100克中含有300卡路里，每100克中含有80多克的碳水化合物。它的热量还是比较高的，不如直接吃红薯和土豆，更加健康也更有利于减肥。
3.减肥要靠运动和均衡饮食。
减肥不是简单控制饮食就能做到的。用粉条代替其他食物不一定就能减肥。而且减肥的过程中，仅仅使用粉条是会造成某些营养的缺乏的。一般来说，减肥期间主食要少吃，用粗粮替代部分主食，多吃蔬菜水果，还要多喝水。
当然还要注意蛋白质的摄入，选择鸡蛋、鸡胸肉、动物肝脏、鱼虾等补充营养。这样才能满足身体的营养需要。还要注意少盐少油，饮食要清淡。同时还要安排运动，进行有氧运动，消耗体内的脂肪。从运动和健康菜谱这两方面入手，才能达到减肥的目标。
综上所述，由于粉条可能含有铝残留量超标，热量、碳水化合物含量比较高，从健康和减肥效果来看，粉条是不适合减肥时期经常食用的。
粉条的热量高吗
100g粉丝的热量为335大卡。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
扩展资料：
低热量食物：
1、苹果100克/52大卡
苹果是最多人会选的瘦身水果，因为它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。
2、香蕉100克/125大卡
很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品，不过香蕉的热量较高，吃多了，会有变胖的疑虑。
3、葡萄柚100克/28大卡
欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身，因为酸酸的水果可以促进肠道消化功能，葡萄柚含有丰富的维他命C，可以消除疲劳，还能让肌肤美美的呢!
4、凤梨100克/32大卡
凤梨也是属于酸性水果，可以整肠和助消化，加上凤梨富含酵素能有益毒素分解，促进排水，所以也是想要瘦的人可以适量食用的水果，不过吃凤梨最好不要在餐前吃哦，因为它会伤胃，所以一定要先吃点东西垫垫胃才能食用，所以，虽然好吃，也不能吃过量。
参考资料：
人民网-养生：米饭面条谁减肥 8大主食热量排行表【6】
-热量
减肥可以吃粉丝么？
减肥可以吃粉丝。
粉丝是淀粉制作的，淀粉一直被很多人认为是减肥的大敌，而美国医学博士麦克杜格最近发现某些淀粉食物不但让人健康，还能帮助减肥。
许多人常把“碳水化合物”和“淀粉”画上等号，其实两者不尽相同。台湾营养基金会执行长吴映蓉指出，碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量。
淀粉则属于复合碳水化合物，必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分，也正因如此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足，淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。
扩展资料减肥不能吃的食物：
1、肥肉
由于肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。
2、鸭蛋
鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。
3、桂圆肉
性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。
4、猪肝
在每100g猪肝中，含胆固醇量为368mg，比肥猪肉中的含量还高3倍，因此肥胖的人，应忌吃猪肝。
5、薯条
薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。
6、葡萄
性平，味酸甘，因为葡萄是1种高糖分高热量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的热量，并且还含有其他多种营养成份，所以肥胖的人，切忌多食。
除了上面这几项要避免的食物，另外，肥胖症的人更一定要忌吃糖果、巧克力、咖啡、花生、瓜子、奶油、红糖、糕饼甜点、各种甜食、蛋黄、甜果汁等。
7、碳酸饮料
如果你为了健康而决定开始不喝碳酸饮料，但一般的饮料又无法满足你，那么气泡水将会是个很不错的替代方案。当然，避免喝任何的气泡饮料才是远离小腹或排放恼人气体的最好办法。
8、烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质（盐的一部分）高，还含硝酸盐（多吃会致癌）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
参考资料来源：人民网--别再不吃主食！淀粉食物也能减肥
参考资料来源：人民网--越吃越胖的8种高热量食物 减肥期间绝对不能吃
红薯粉条吃了会发胖吗
不会发胖。
主料：红薯淀粉、鸡蛋、面粉、肉丝、香菇丝
- 辅料：榨菜丝、青菜、豆芽、葱花、盐、生抽、黄豆酱、味精、料酒
- 耗时：一小时
- 功效：润燥、增强免疫力、护眼明目
* 1.红薯淀粉500克面粉50克盐3-5克；拌匀。* 2.打入一个鸡蛋；* 3.倒入350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。* 4.铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒入一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；* 5.开大火煎至中间起泡、边缘有翘起，即揭起粉皮，* 6.翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出。* 7.将烙好的粉皮一张张叠放在一起。* 8.剥开；* 9.每张卷起来；* 10.切成1公分宽的粉条。* 11.切好的粉条晾凉备用。* 12.预先做好榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤），盛在容器中。锅里放水烧开，投入米粉与红薯粉条，在煮滚前，放一些青菜、豆芽一起煮滚；兑入一点冷水，捞起盛在碗里，撒点葱花，浇上榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤）即可。滑溜溜的红薯粉条面做好了！
