动物蛋白粉好还是植物蛋白粉好？双蛋白粉怎么样？动物和植物哪个更优？-

动物蛋白粉与植物蛋白粉的区别蛋白粉哪个好？动植物双蛋白的怎么样？

本文目录：

1、蛋白粉哪个好？动植物双蛋白的怎么样？
2、蛋白粉，选动物蛋白还是植物蛋白，谁的效果更好？
3、动物蛋白粉好还是植物蛋白粉好？

蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白。植物中的如：豆类、小麦（面粉）和大米中一般含有较多的植物蛋白（如：大豆种子所含蛋白质的比例高达 40% 左右），而在各种肉类、奶制品、禽蛋中所含的蛋白质一般是动物蛋白。（如：精瘦肉、牛奶等）
那么面对两种来源的蛋白质，补充哪一种蛋白更好一些呢？人们经过研究发现：在补充哪一种蛋白质的问题上，一般认为：植物蛋白与动物蛋白的摄取量应当基本持平，各为一半。
通常，植物蛋白相对于动物蛋白来说含量较多，取材来源广泛，日常摄入量大。而且在加工过程中，成本和工艺相对容易和廉价。但是，植物蛋白毕竟是植物中的蛋白，其蛋白的种类和相对数量与人体所需的要求有一定差距。如植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中相对缺乏赖氨酸等。而且植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对困难一些，植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹而难以消化。
而动物蛋白由于来自动物体本身，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的组织蛋白的结构和数量。比如：人体蛋白质由２０种氨基酸组成，其中，１２种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成的，称为 “ 非必需氨基酸 ”；还有８种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为 “ 必需氨基酸 ” 。动物蛋白中，一般都含有人体必需的８种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品，故其营养价值比植物蛋白略高。
因此，相对于植物蛋白。动物蛋白对各种年龄层次的人都是有益的，对青少年更是生长发育、增强体质不可缺少的物质；对于中年人来说，蛋白质能使脑力劳动者增强记忆，使体力劳动者增强耐力；对于老年人来说，补充优质蛋白质可推迟衰老，防治多种老年病的发生。
但是，由于肉类中的蛋白往往混有一定的脂肪，因此，以大量的肉类做为动物蛋白的主要来源并不科学。

蛋白粉哪个好？动植物双蛋白的怎么样？

你对蛋白粉有不小的误解。
蛋白粉是一个大类的总称。根据来源不同，是分为动物蛋白和植物蛋白。但根据使用人群不同，使用目标不同，它划分为很多产品线。
打个比方：健身人士吃的一般是乳清蛋白，纯度在70%以上的算好的。但所谓增肌粉，则增加了热量，降低了蛋白质纯度。
一般的中老年人，若膳食中蛋白质不足，一般是补充混合蛋白。
而普通女性保健，则偏爱植物蛋白。
另外还有一个蛋白质“过敏”的问题。其实是有的人群缺少分解蛋白质的生物酶，这些人需要买水解蛋白质一类特殊工艺的产品。
乳糖不耐受也往往被称为是过敏，其实他需要吃的是无糖型蛋白质补剂。
总之，说一个蛋白质产品好不好？要看是什么人吃，为什么吃。

蛋白粉，选动物蛋白还是植物蛋白，谁的效果更好？

蛋白质包括植物蛋白和动物蛋白两大类。蛋白粉也分为动物和植物两大类。通过比较植物蛋白和动物蛋白，来比较选用哪种蛋白粉比较好。

植物中的如：豆类、小麦（面粉）和大米都含有大量的植物蛋白（就比如大豆的种子就含高达40%的蛋白质），在各种肉类和奶类制品以及禽蛋中所含的蛋白质是动物蛋白。

一般情况植物蛋白相对于动物蛋白来说含量较多，并且来源更加的广泛，人们日常摄入量也比较大。在加工过程中，成本和工艺相对便利，便宜。但是，植物蛋白是植物中的蛋白，蛋白的种类和相对数量和我们人体所需的要求有一定不同。

如植物蛋白中就缺乏免疫球蛋白，而谷类中相对缺乏赖氨酸等。在人体内植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对困难一些，这是因为植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹而难以消化，动物蛋白是来自动物体本身，蛋白质的种类和结构也更加接近人体的组织蛋白的结构、数量。

人体蛋白质由20种氨基酸组成，其中有8种氨基酸人体不能合成，是必须依靠食物来提供的，被称为 “ 必需氨基酸 ” 。动物蛋白中，通常都含有人体必需的这8种氨基酸，尤其是蛋制品和乳制品中，所以营养价值比植物蛋白要高。

然而相对于植物蛋白，动物蛋白对各个年龄层次的人都有益处，是青少年生长发育、增强体质过程中不可缺少的物质；中年人补充蛋白质能使脑力劳动者增强记忆，让体力劳动者增强耐力；老年人补充优质蛋白质可推迟衰老，预防多种老年病。