菠萝蜜籽可食用吗？菠萝蜜籽有哪些功效与作用？
本文目录：
可以蒸熟了吃，或者是煮糖水吃是甜的，炒着吃也很不错，还有用微波炉加热2分钟吃。口感吃起来跟板栗差不多。
菠萝蜜籽的功效与作用：
1、菠萝蜜籽可以达到滋补身体以及强壮身体作用，里面所含有的营养物质非常丰富，可以补充身体所需要的碳水化合物以及蛋白质，而且还可以吸收一些氨基酸，维生素以及天然多糖，让身体代谢的速度变快，也可以让身体各个器官的功能变得更强，身体虚弱的感觉也可以得到调节。
2、还可以让乳汁分泌变得更多，菠萝蜜的籽可以益气通乳，女性在生完孩子以后经常会出现乳汁分泌不足的情况，或者生完孩子以后并没有很多奶水，这个时候就可以吃一些菠萝蜜，可以让乳汁分泌变得比较多，而且也可以达到改善乳汁分泌不足的情况，孩子可以获取更多的营养物质。
3、减肥瘦身，菠萝蜜籽是一种热量比较低的食材，里面含有水溶性纤维素，吃完以后可以让饱腹的感觉变得比较强，又可以避免身体吸收过多的热量。避免身体里面堆积过多的脂肪，坚持吃一些就会发现体重有明显下降情况。
4、菠萝蜜籽还可以达到抵抗疾病，预防疾病作用，在中医方面认为菠萝蜜籽是一种没有毒性，性平的食材，吃完以后就可以除烦止渴，还可以让脾胃功能变得更强，能够预防肝脏功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病出现，可以让身体免疫力提高，所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜籽。
扩展资料：
炒菠萝蜜核：
1、菠萝蜜。
2、把肉吃了，核留下。
3、菠萝蜜核洗干净，放水里煮熟。
4、再倒掉水，炒炒炒。
5、好吃，闻起来就像煮蚕豆的味道。
参考资料来源：-炒菠萝蜜核
菠萝蜜籽能吃吗?
菠萝蜜籽能吃。
菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，它含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。菠萝蜜籽煮着吃很好吃，在煮制时可以把菠萝蜜籽放入到锅中，加入适量的清水和食用盐，然后用大火烧开慢慢煮制四十分钟左右取出以后去掉外壳就能直接食用。
菠萝蜜籽炒制也特别好吃，平时炒制的时候，要把菠萝蜜籽的外层的硬壳去掉，再把它表面的软膜也去掉，然后放入锅中加清水煮制，烧开以后再煮制十五分钟就能煮好，取出以后去掉水分，然后重新入锅加入适量食用盐炒制，炒熟以后取出装盘就能食用。
扩展资料：
菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。菠萝蜜金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。
水果籽能不能吃不能一概而论。一般来说，那些混杂在果肉里面的种子都能吃，比如西瓜籽、西红柿籽、葡萄籽、火龙果籽都是可以吃的。不过，这些籽通常也比较硬，表面会有一层坚硬的“被子”，保护种子，人体基本也无法消化吸收，通常会在第二天跟着便便跑出体外。
参考资料：菠萝蜜籽能不能吃 水果籽吞下去了怎么办――人民网
菠萝蜜籽什么功效
1、减肥
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
2、清理肠胃
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
3、能美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
4、保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
5、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，菠萝蜜籽有降温的作用，并能有效地降低支气管。
6、能补充营养成分
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。
扩展资料
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
参考资料：菠萝蜜-
吃菠萝蜜留下的籽可别乱扔，它也可以食用，你知道怎么吃吗？
说起水果，很多人都喜欢吃，特别是热带水果，虽然价格比较贵，但是贵也有它贵的道理，就像菠萝蜜一样，水分虽然不多，但是营养丰富、香味浓郁，味道甘甜可口，被称为“水果皇后”确实是实至名归。在吃菠萝蜜时，很多人都会把籽吐掉，这可是一个非常不好的习惯，因为菠萝蜜籽也是一个好东西，吐掉了就太可惜了。
打开APP，查看更多高清图片
菠萝蜜果肉可以吃，这谁都知道，但是菠萝蜜籽其实也可以吃，而且味道非常不错，营养也特别丰富，比起果肉也一点都不差。当然，要吃的话，那肯定是要煮熟之后才能吃的，不然生的，就算带上钢牙也不一定咬得动。所以在吃完菠萝蜜的时候，最好是将菠萝蜜籽留下来，用水清洗干净之后，晾干保存，想要吃的时候再拿出来，方便又实在。
菠萝蜜籽含有大量的淀粉，在煮熟之后，籽里面的肉就会被煮得软绵绵，吃起来沙沙糯糯的，口感和味道都和板栗比较接近，用来当零食吃特别不错。除了味道和口感以外，菠萝蜜籽还具有滋阴补虚的功效，女生常吃，还能改善身体状况。
那这种菠萝蜜籽应该怎么吃呢？最简单的方法就是水煮了，将菠萝蜜买回家，吃掉果肉以后，把籽留下，然后清洗干净，放入锅中加水煮熟。等煮熟之后，再捞起来晾凉到不烫手，这样就可以剥皮吃了，吃起来粉粉糯糯的，味道略淡，但是比起土豆、板栗也一点都不差。
当然，除了这种做法，其实它还可以用来煲汤，在煲汤的时候，将它削皮，然后放入锅中一起煲，等汤煲好之后，就可以吃了。这样煲的汤，营养溶于汤水中，喝起来滋阴补虚、排毒瘦身，效果非常不错，比板栗汤还要好喝。
这种既好吃又有营养的菠萝蜜籽，吐掉可真的就太可惜了，下次记得留下来哦。
举报/反馈
