蒲公英花可不可以晒干做茶？怎样晾干蒲公英制作茶叶？
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你好！
蒲公英做茶很简单，但不能单晒干，喜欢喝茶的朋友可以照着下面做起来！
多数人都是把蒲公英直接晒干泡茶喝，这样的蒲公英泡茶只有青涩的苦味，没有茶香味。
因蒲公英中含有独特的蒲公英醇、蒲公英素，性味甘，微苦，微寒，常被用来清热解毒和降火，蒲公英只有经过晒、蒸、炒3步，降火效果才会更好。
【蒲公英茶】做法：
1、蒲公英采摘回来后，清洗干净，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。
2、晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂，蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟即可。
3、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分，放入炒锅中，中火将大部分水分炒干。
4、转小火，用手或者筷子不断地翻炒蒲公英，这个过程耗时大约半个小时，一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色，散发出香味即可。
小提示：1、炒茶不是炒得越干越好，要有一定的水分，太干的蒲公英茶不但容易破碎，而且香味也会下降很多，抓在手里感觉略微有点软，有些润即可。
2、蒲公英茶降火虽好，但寒性足，也是不能多喝的，泡茶的时候不要抓得太多，和普通茶叶用量差不多即可，可冲泡2-4次。
蒲公英怎么晒干做成茶？
蒲公英怎么晒干
1、太阳晒干的方法
首先要把采摘的新鲜蒲公英放在水里面彻底的清洗，因为在蒲公英上面会沾有大量的杂质以及尘土，把蒲公英清洗后放在阳台上摊开来晒，需要暴晒2~3天，等晒干之后就直接放在瓶子里面，装好放在干燥的部位保存。
每次泡水的时候取出5克放在杯子里面，使用热水冲泡即可，尽量冲泡的时间长一些，这样能够把里面的营养物质溶解出来。
2、阴干的方法
如果一直没有阳光的话，可以选择阴干的方法，把蒲公英清洗干净之后放在阴凉的地方平铺，但是要保持一定的通风，不然会滋生大量的细菌，15天左右就能够让蒲公英变得非常干燥，但是阴干的蒲公英应该放在凉水里面入锅煮开之后冷却，一直冷却到适宜的温度再喝，这样才能够达到其一定的效果。
3、炒干的方法
把蒲公英的根茎和叶子分别拆开，蒲公英的叶子放在水里面撒上盐泡三分钟，然后捞出来沥干水分切成段，把铁锅烧热，蒲公英叶放在锅里面用大火炒，炒出水之后把多余的水分倒出来，然后转为中火一直把水分炒干，当蒲公英的水分减少时再转小火。把蒲公英炒到香味和全干就能够出锅了。
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蒲公英可以直接晒干泡茶吗，应该怎样做？
蒲公英直接晒干泡茶首先肯定一点的是不可以直接泡茶的，因为蒲公英需要清洗之后，经过切断，炒制，烘焙之后，才能制作成茶品的，如果是直接晒干的话，第一主要问题是干不干净的问题，第二个就是口感问题，单纯的直接晒干泡茶的话，口感上，肯定是没有炒制的，或者烘焙的口感好喝，而且现在人们都是用蒲公英根茶泡水喝，主要是因为蒲公英根的口感醇香，要比叶茶的味道好一点。
